“如果不是那个二.大爷的话,我的棒梗上一次怎么可能会被送到少管所!这一次是他们家活该!”
“别活该了!”
“难不成你赔钱吗?五十块钱的窗户钱!而且如果二.大爷的身体要是出了问题的话,最后还不是要我们来赔偿?”
“你也就只能在嘴上呈呈威风了!你没想过我们的钱是哪来的吗?”
“你真当我们赚钱很轻松吗?全都用来赔偿给别人了,我们是吃什么?喝西北风吗?”
秦淮如看着自己的婆婆很是不敢置信的说道。
她没想到棒梗奶奶在知道了这个事情之后,竟然还能说出来这样的话来?
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棒梗被带走了,但是二.大爷家里面的窗户还是没有的,这到了晚上怕是真的会感冒的。
冉春水来找何雨田了。
“笃笃笃!”
冉春水敲了敲何雨田的房门。
何雨田推开门一看发现是冉春水。
原本何雨田还以为是秦淮如那个女人又过来借钱了呢?
“怎么了?怎么几天过来找我了!?”
何雨田将冉春水拉进了房间,很是好奇的说道。
冉春水看着何雨田。
“过两天你能不能帮我给我亲戚做个菜啊?”
冉春水说道。
“做菜吗?”
“我听说你会做谭家菜,还是那种只能在帝都大饭店才能吃到的那种。”
“之前领导可是夸奖过你的手艺的。”
“说谭家菜咸甜适口,南北均宜,调料讲究原汁原味,制作讲究火候足、下料狠,菜肴软烂、因而味道鲜美、质地软嫩。口感醇厚、绵润、本色。中庸和平,讲究原汁原味,谭家菜自成菜系,有菜品近三百种,以发制烹调海味菜最有名。尤其是谭家菜中的清汤燕菜更有其独道之处。”
“谭家菜是家庭菜肴,讲究慢火细做,不象一般菜馆里的菜,出于经营的需要,多是急火速成。而在谭家菜中,采用较多的烹饪方法是烧、烩、焖、蒸、扒、煎、烤,以及羹汤等,而很少有爆炒类的菜肴,亦不讲究抖勺、翻勺等技术。”
“哦!看来你懂得倒是挺多的!”
何雨田很是惊奇的说道。
“也不是我懂的多!这些都是别人说的。”
冉春水低着头很是小声的说道。
“你说的确实是没错。”
“谭家菜在烹调中往往是糖、盐各半,以甜提鲜,以咸提香,做出的菜肴口味适中,鲜美可口,谭家菜的另一个特点,是讲究原汁原味。”
“烹制谭家菜很少用花椒一类的香料炝锅,也很少在菜做成后,再撒放胡椒粉一类的调料。吃谭家菜,讲究的是吃鸡就要品鸡味,吃鱼就要尝鱼鲜,绝不能用其他异味、怪味来干扰菜肴的本味。”
“领导可是夸奖过你的这个谭家菜的。”
“所以能不能帮我给我亲戚做个菜啊?我亲戚最喜欢吃的就是谭家菜了。”
冉春水眼睛里面都在放着光。
在之前的时候,她来找何雨田,吃过几次何雨田的菜,完全是被深深的折服了。
这段时间以来,她一直都是心心念念的,想要再次体验。
所以,趁着家里面的亲戚办酒席找不到厨子。
她第一时间就想到了来找何雨田帮忙...!
以何雨田的厨艺,别说是这样的家宴了,就连是那些正儿八经的酒席都是绰绰有余..!
“不就是做个菜嘛,这么简单的事情我当然没问题了,再说了,你是我的女朋友,你的亲戚那不就是我的亲戚嘛。”
何雨田咧着嘴笑了笑说道。
面对冉春水的请求,何雨田想也没有想直接就是答应了下来。
正好也是可以接着这些机会,拉近自己与冉春水的关系......
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