南易:“我让你在这里待不下去你信不信。”
傻柱瞪大眼睛看着南易:“不信。”
南易喊道马师傅:“你把他给我替下来,让他离开这里。”
马师傅十分为难:“南师傅,你这04不是为难我吗。”
“在咱们厨师这一行里,有个不成文的规矩,那就是凭手艺当家,这你也是知道的。”
“何师傅的手艺,你也是知道的。”
“我哪敢接何师傅的。”
南易眉头紧皱:“别废话,我让你替你就替。”
话音刚落,何大清走了进来。
看了看南易,看了看众人,心里有些底。
“你想跟我对着干啊。”何大清耷拉着脸看向南易。
“没有,没有,何主任。”
“厨房我只见过主厨和帮厨,还真没见过副厨。”南易解释着。
“你才在这个行业摸爬滚打多少年,没见过的多了。”
“他听我的话回来了,我容,你不容。”
何大清蹬着死鱼眼,南易有些怂了。
“我是看他好久没掂勺了,害怕他生疏了,何主任。”
何大清给傻柱一个眼神。
傻柱立马理会。
看着桌子上的食材,准备做一道红烧肉。
他将五花肉切成小正方块后焯水。
一切前序工作做好。
起锅烧肉,热锅凉油,放入冰糖,炒出糖色,“滋啦”一声,五花肉下锅。
翻炒均匀,又将调料放入翻炒一会。
将锅中倒上水,盖上锅盖,焖煮一会。
锅盖也抵挡不住锅里飘荡的香味。
何大清在一旁看着傻柱的操作步骤,内心感叹不愧是我儿子,做饭的天赋还是遗传到了。
不一会,红烧肉起锅装盘。
南易走上前,看着盘中颤巍巍、亮晶晶的红烧肉,深知这不是一般水平可以做出来的。
“这何副厨做的菜啊,真是色香味俱全。”
马华在一旁说道:“我师父的功底早就在心中,不用天天拿出来演练。”
南易撇了一眼马华,又看了看何大清,一顿吹捧:“何主任的眼光果然没错,是我小人了。”
“何副厨不愧是何主任的儿子,就连手艺都是极好的。”
他本想给傻柱施施压,省得傻柱日后在厨房不将自己放在眼里,没想到被何大清碰到了。
何大清:“以后你两就是我的左膀右臂。”
“有你们在我也放心了。”
南易:“我们还年轻,需要何主任指点。”
何大清笑了笑。
到了中午,工人们都下班了,来到厨房打饭。
工人们都排好队,陆续打饭。
秦淮茹拿着饭盒晃晃悠悠进了打饭大厅。
她在排队的众人中扫了一眼,看到许大茂,她插队到许大茂面前。
后边排队的人不愿意了。
“秦淮茹,你插队干什么,排后边去。”
“没有个先来后到啊。”
秦淮茹乐呵呵的看了看许大茂,朝后边喊道:“许大茂替我排着呢。”
“许大茂是这样吗。”众人不愿意说道。
许大茂双手搭在秦淮茹肩膀上,阴险一笑:“没错,秦淮茹是我姐怎么了。”
秦淮茹乐呵呵的:“就是。”
后边的人一脸嫌弃的看着两个人。