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她们循着那股香气,来到赵剑飞的厨房,发现赵剑飞正在做早餐!赵剑飞煎的荷包蛋,是她见过最漂亮的荷包蛋,居然还是糖心的.

林妙妙惊呼道:“哇,糖心荷包蛋,我妈妈做了好几次都失败了,你是怎么做到的呢!”

赵剑飞笑道:“我们平时煎荷包蛋都是用油直接煎炸,这样做出来的荷包蛋不仅会很老,而且还很油腻,不好吃.

其实鸡蛋本身就很嫩,是很容易熟的,用热锅的余温来煎鸡蛋,不仅不油腻,而且煎出的鸡蛋爽滑可口,放进嘴里犹如在吃果冻一样爽口.

用热锅的余温煎鸡蛋,鸡蛋不容易老,个个都可以煎出糖心......”

林妙妙说道:“你这样说的很抽象,你现在煎一个给我看看嘛,我学一下,回去给我妈妈显摆一下!”

赵剑飞一边做,一边说道:“先把干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火.

当你关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以.

随后你散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀,锅里撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅.

现在打入一个鸡蛋,千万不要翻动.

而后再倒入少许清水,清水可以降温,并产生水蒸气.

现在这个时候可以开小火,听见噼里啪啦的声音后关火,因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响.

最后,盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,三四分钟后就可以了.”

林妙妙惊呼道:“哇,糖心荷包蛋竟然这么简单啊!”

她试着做了一次,居然一次就成功了.

而后林妙妙坐下来吃早餐,这是她吃过最舒坦的一次早餐.

随后她看见赵剑飞的红颜知己们,李萌,黄芷陶,王一笛都一个个地过来吃早餐,包括乔英子也顺道拐过来吃早餐!乔英子对林妙妙说道:“飞哥的厨艺非常非常好,他的早餐其实都算一般,如果你吃中餐或者晚餐,肯定不愿意离开.”

林妙妙苦笑道:“我没有时间吃中餐晚餐,我现在就要去上学了!”

乔英子笑着说道:“马上十一了,十一假期有时间就可以过来吃啊!不过十一假期我们可能要游.”

乔英子和林妙妙她们两个人一见如故,彼都有很强的好感,再也不...像昨天晚上一开始的时候那么大敌意了.

林妙妙和邓小琪她们两个人,吃完早餐,离开书香雅苑,上了公交车,往她们学校去.

精英中学,距离春风有点远,起码要半个小时的车程.

在路上的时候,林妙妙对邓小琪说道:“这每天上学放学都要半个多小时,车上人又多,要不咱们还是不要住在这里了,我再帮你找一个地方......”

邓小琪却说道:“不,就是为了每天能够见到赵剑飞,我就要这么辛苦,我甚至想转到这个学校.”