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酒店的冰库库存不小,林毅选了一条羔羊腿,和一块上好的牛肉就出了冰库.

至于蔬菜,后厨都有现成的.

林毅想要处理这些食材只能在借用后厨,好在现在酒店客人不多而且不是饭点,后厨一点都忙,经理思考了一会,也就同意了林毅的要求,不过为了安全,林毅处理食材的时候,后厨必须有厨师看着.

林毅表示理解,毕竟后厨太过重要,要是有心怀不轨的人在后厨下了药,出了问题谁也承担不起.

林毅处理食材的时候,后厨里“三一零”

也有几个厨师正在准备晚餐的食材.

林毅将羔羊腿剔骨,羔羊肉和牛肉切成大小均匀的小块,用后厨的调料腌制,在没有料酒的情况下,林毅只能在酒店买了一瓶白葡萄酒当做料酒来用.

林毅的这种腌制手法是九个9后厨没有见过的,在林毅处理食材的时候,他们一边忙着手上的活计,一边不着痕迹的往林毅这边看.

酒店没有竹签,林毅只能将烧烤炉的网子刷洗干净,将肉直接放上去烤,虽然不是烤串,但是烤肉和烤串也太大区别.

林毅在肉类烤制的差不多的时候,撒上香料,一股刺激而浓香的味道传了出来.

几个后厨问道这股香味,惊讶的看向林毅,这个味道他们从未闻过,虽然有些刺激,但是闻着就让人食欲大开.

林毅没有将烤的差不多的肉拿下烤炉,只是放在旁边烘着,接着拿出蔬菜,开始烤.

“这味道真不错.”

厨师长走进后厨,闻到后厨的香味感叹道.

顺着香味,厨师长看见了背对着他烧烤的林毅,香味正是从那里传来的.

厨师长走上前,看着林毅动作熟练的翻烤蔬菜,在蔬菜快要熟的时候撒上香料,这味道勾的他都馋了.

“你是新来的厨师这手艺不错,在哪学的”

厨师长见林毅将烤好的蔬菜肉类装盘,拍拍林毅的肩膀问道.

“厨师长,他是客人,只是来借用厨房的.”

一个厨师凑过来小声的说道.

厨师长听了这话,看向林毅的眼神瞬可惜,在看向林毅手里的烧烤,眼神更加哀怨了.

林毅看着厨师长眼睛盯着手里的,问道:“你要尝尝吗”

“好,太感谢了!”

厨师长连忙答应,快速的从旁边拿出叉子,叉了一块烤羊肉放进嘴里..这羊肉一进嘴,厨师长就不由的睁大了眼而不腻,口感嫩滑,加上各种香料的味道,附着羊肉自带的味道,简直是满口留香.

一口要下去,还能感觉到肉汁在口中喷溅,十分美味,这也太好吃了!厨师长不由自主的又尝了牛肉和蔬菜,味道都不比羊肉差.

站在厨师长旁边的厨师看厨师长又要从林毅手中的盘子里夹菜,赶紧拉拉厨师长的衣服.

厨师长这才回过神,顿时不好意思起来.

“实在对不起..,你这菜做的太好吃了.”