将准备好的苹果切丁,将其和之前的黄油苹果酱混合在一些,涂抹在制作好的面饼之中.
“西谷小姐,你要的甜点...”
徐洋小心地端出料理,放在小越水和西谷小姐所在的桌子上.
“老师,你这也太朴素了吧.
...和平时做的完全不一样啊!”
越水七槻瞪大双眼,愣着说道.
西谷美帆眉头微皱,不过没有说话,拿起碗中的“朴素”
铜锣烧一口吃了下.
“唔...唔......这个如丝绸一般滑顺的面饼轻抚嘴唇,醇厚的风味像绚烂的烟花一样,在舌尖上炸裂开出绚丽的光芒”
西谷美帆面色呆滞,迷茫的双眼充满了不可............置信.
越水七槻吞咽了一下唾沫,不由地埋怨:“老师,你怎么只做一份啊!”
“呵呵呵,鉴于你上次抢香保里小姐的饭菜,我特地控制了量...”
徐洋嘴角微微翘起,不紧不慢地回答着.
“诶,口中扩散的美味,这稠和的粘润感仿佛直达脑髓,这是用了黄油芡汁吗”
随着西谷美帆地不断咀嚼:,品味,熟悉的感觉也慢慢浮出了脑海.
徐洋也很是惊讶,解释道:“对的,因为要综合咸,甜两种味道,还要不能使味道平衡破坏,必须使用特殊的料理技巧黄油芡汁!”
“老师!老师!黄油芡汁有什么特别的地方吗”
额,怎么有种:教练我想打...你不应该是侦探吗不是应该问我关于心理学和犯罪技巧吗徐洋一脸黑线地看着小越水好奇的大眼“黄油芡汁又名,是法式料理的烹饪技巧之一,能让水果和黄油两种性质完全不同的素材味道融合,使其乳化,这是非常适用于制作馅料和酱汁的手法.....”
“多谢徐主厨,虽然很简朴的料理,但是感觉整个人都精神了不少呢!”
西谷小姐拨弄,整理了一下有些凌乱的栗色秀发,感觉整个人都精神了不少,“还有,非常对不起,其实刚才我对徐主厨...”
徐洋摆了摆手制止了西谷美帆所要说的话,“西谷小姐,你是学西点的你认为做西点最需要什么”
“额...大概是好烹饪技术和良好的资金..”
西谷美帆有些不确定地回答.
徐洋点了点头,“这些都是需要的,但最重要的是,意识,难道前人所做的传统优秀的西点,难道真的就不能超越了吗铜锣烧作为一道甜点,在日本已经具有了八百多年的历史了,最开始的时候只不过是两块面饼加入馅料而已.”
“那...”
“西谷小姐,做料理这件事,首先是要把心静下来.”
徐洋顿了顿,重新观察了一下面前的5.
7西美帆,“听谷小姐的口音,应该是神奈川那边的吧!一个人孤身来到东京很不容易吧又或者有什么烦心的事情困扰着你”
“徐主厨,你是怎么知道的”
西谷美帆惊讶地捂了捂嘴,语气中含有一丝莫名的期待.
“首先,你从刚进料理店开始,可能你没有注意到,你袖口的纽扣已经脱线了,头发有些许凌乱,这对于一个要出门甚至是想要求职的女性来说简直是不可能的.
而且,你神情憔悴,眼睑旁有轻微的红肿,说明你最近休息不太好..”
“呜呜呜...徐主厨,其实我近期一直以来,都被人跟踪尾随...”
西谷美帆按耐不住内心的悲伤,掩面哭泣...最全飞卢小说资源站:(99小说网友情赞助)收
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