第251章━━━━━━━━━━━【《本书出书山压力大制作》 ━━━━━━━━━?法式马卡龙！（上架求订阅！）

站在料理台前,上杉秀一摩挲着下巴认真思考.

很快他想到一种十分著名且美味的甜点.

——法式马卡龙.

作为一款法式甜点,马卡龙可谓备受欢迎,让人耳熟能详.

但实际上,马卡龙的真正发明者却是利大意人.

其名字的含义,也相当的素朴——“精致的面团”

...上杉秀一决定好要做马卡龙后,就先走到后厨冰箱前.

检查起了制作这款甜点所需要的原材料.

在确定都齐备之后.

他就开始制作.

先搅拌均匀糖粉和杏仁粉.

再拿来一个盆子,往里面打入鸡蛋清.

用手动打蛋器迅速而均匀的搅拌.

打蛋白的时候,最需要注意的一个点.

就是...不能停下来.

否则时间长了,蛋白的气泡没起来,就再也打不起来了.

不过上杉秀一作为一个专业的料理大师.

手动打蛋白这样的事情,自然是难不倒他.

没过一会儿的功夫,本来清澈透亮的蛋白.

就被全部达成了犹如奶油般的乳白色.

看起来十分漂亮!打好蛋白之后,上杉秀一就......用汤匙,舀起杏仁糖粉混合物.

加入到蛋白之中.

同时手下动作不停,继续均匀的搅拌.

差不多了之后.

他又重复先前的动作,往里面加入一勺杏仁糖粉继续搅拌.

如此周而复始,将计算好份量的杏仁糖粉全部加入到蛋白之中.

而后,蛋白就慢慢从原先单一的乳白色,变成稍微暗淡一些的白色.

状态也从虚无发泡,成为粘稠的液态.

做完这些............,上杉秀一就......拿出一个烤盘.

在上面铺上一层油纸.

然后用裱花袋,将之前做好的饼干糊,一个个的挤在烤盘上面.

再将烤盘放入到烤箱之中,设置150度的温度,进行烤制.

趁着烤制所需要的20分钟.

上杉秀一又用巧克力与淡奶油,只做了一些甘纳许巧克力酱.

准备用来当做夹心.

二十分钟时间.

很快就过去了,他带着隔热手套,打开烤箱,将已经烤好的马卡龙饼干端了出来.

在烤盘之上,烤好的马卡龙饼干,一个个精致小巧,外形圆润,颜色淡粉.

看上去很是可爱动人!上杉秀一看到马卡龙饼干的外观之后.

就立刻.

明白了.

为什么这种甜点,能够受到无数人的喜爱.

实在是它的外观,太有杀了!让人忍不住的心生向往.

...饼干做好之后,上杉秀一就......开始组装起来.

方式非常简单,就是...将先前甘纳许巧克力酱,挤在两块饼干的中间.

然后这款世界级的法式马卡龙,就制作完成了.

上杉秀一很快就组装好了十二个甘纳许夹心马卡龙.

将它们装到一个浅口的大瓷盘中后.

便直接端着盘子走出了后厨.

迈着轻缓的步伐,来到辉夜几人的面前.

四宫辉夜闻到空气中飘来的香味,不由转头望去.

当她看到少年端着一盘子浅粉色的可爱马卡龙饼干走过来时.