第294章━━━━━━━━━━━【《本书出书山压力大制作》 ━━━━━━━━━?制作蛋糕和四宫辉夜的疑惑！（上架求订阅！）

将做抹茶慕斯需要的用到的材料.

细砂糖,酸奶,牛奶,淡奶油,消化饼干,奶油奶酪,吉利丁片,抹茶粉,黄油.

都准备完毕之后.

上杉秀一就......率先将消化饼干,用保鲜膜包住.

拿出擀面杖来,将其细细的压成细碎的淡咖啡色饼干粉末.

而后再拿出一块方方正正,颜色鲜艳纯净的黄油.

用专门的不锈钢锅子进行加热.

随着锅中传来细微的滋滋声音,整块的黄油很快就融化成了液态.

然后,上杉秀一就......将消化饼干碎末和液态黄油倒入一起.

用勺子进行搅拌.

当两种材料渐渐变成“你侬我侬”

的状态后.

他就将混合物倒入进一个提前准备好的蛋糕模具中.

在上面铺上一层保鲜膜.

快速用手掌,将其压实,成为固态.

再放进冰箱之中进行冷藏备用.

做完这些............,上杉秀一就......开始制作慕斯.

慕斯是相较补丁来说口感更加柔嫩,入口即化的一种冻奶式甜点.

可以直接吃.

但这里,他是用慕斯当做蛋糕夹层来使用.

上杉秀一先将旁边盛着奶油奶酪的玻璃碗拿过来.

观察了一下,发现奶油奶酪已经融化之后.

便是将装着细砂糖的罐子拿到手里.

打开盖子,往奶油奶酪碗里面,倒进份量为其一半的细砂糖.

随后就拿出打蛋器,进行常规操作,将其搅拌到均匀光滑细腻无颗粒状后.

他又先后将原味酸奶,用开水调和后加入到奶酪糊中进行搅拌.

再然后,就是...将冰箱里储藏的那包抹茶粉拿了出来.

倒入一个小碗中,往里面加入少量的开水.

搅拌成为半液体的嫩绿色粘稠液态抹茶.

旋即就是...将这些............抹茶,加入到奶酪糊之中搅拌均匀.

做完这些............,上杉秀一就......将鲜牛奶加入一个不锈钢小煮锅当中.

用小火加热.

加热了差不多一两分钟,没等沸腾就关火.

而后往里面倒入提前准备泡软了的吉利丁片.

拿勺子将吉利丁片,细细的搅拌到融化之后.

上杉秀一便是将这些............搅拌好的牛奶.

倒入进先前准备好的抹茶奶酪糊当中.

用打蛋器较慢而均匀的力道,将其搅打.

随后又取出淡奶油,往里面加入少许砂糖.

用打蛋器将其打成滴下来不会马上消失,并且微微有凝固的状态后.

便是将淡奶油加入奶酪糊中搅拌均匀.

他做完这一步后,就将冰箱里面已经冷藏的差不多的消化饼干底蛋糕模拿出来.

将奶油奶酪倒在上面.

握住容器的边缘,用力的震动.

将里面的大泡沫震掉.

防止慕斯蛋糕里面形似的孔洞.

做到这里,这份抹茶慕斯甜点.

就只剩下最后一个步骤——冷藏.

将装着抹茶慕斯的容器放进冰箱之中后.

上杉秀一就......站在旁边,看着手表耐心的等待起来.

四分钟后.

他准时打开冰箱门,见容器拿了出来.

目光往里面一打量.