第323章:为了可丽饼绝不让步!(上架求订阅)(2 / 2)

可丽饼的口味数量繁多.

有鲜奶油的,糖奶油的,巧克力味的,苹果味的,橘子皮味的等等....

眼下上杉秀一打算把好几种口味综合在一起,并且让每一种味道达到一个均衡点.

想到就开始,首先得把饼皮做出来.

低筋面粉一百克,砂糖十克,盐少许,蛋三个3还有牛奶和融化奶油.

秀一准备好了食材,便开始将蛋黄打散,然后低粉过筛.

接着将低粉砂糖还有盐倒进搅拌盆,打散的蛋徐徐加入,用直立型打蛋器.

秀一将面糊搅拌的看上去就非常的顺滑才停了下来.

这样做的目的才可以让味道充分的均匀散开,以免黏糊在一块.

接下来就是...奶油馅的制作了.

饼皮还得放置保鲜一会儿...才能成型.

奶油馅要准备的东西,就多了,制作步骤也不比一般的甜点,工序要复杂不少.

但正是有难度才有挑战不是么.

上杉秀一此刻很快乐,这种制作出美味作品的感觉,简直不要太妙了.

曾经没能达成的心愿,现在上杉秀一可以实现了,并且还能做到极致.

将牛奶倒入单柄锅开始煮着,直至煮沸位置.

好了以后,将煮沸的部分牛奶倒入眼下做好的蛋黄糊中,再度搅匀使其变稀.

接下来都是蒸煮还有过滤的步骤.

这些............都需要时间的,而在空档期间,上杉秀一便把两套餐具分别端在了两位少女的面前.

里面放置着新鲜出炉的焦糖布蕾,还有石榴酒.

在做可丽饼的同时,上杉秀一也是充分利用蒸煮的间隔时间完成焦糖布蕾的制作.

“可丽饼还要稍等一会儿呢.”

“不过你们可以先品尝一下焦糖布蕾和这个石榴酒.”

金黄色的焦糖布蕾还有闪烁着红润光泽的石榴酒.

艾斯特还有蕾斯蒂亚此刻的注意力完全在这两者上了.

艾斯特就不说了,蕾斯蒂亚可是上得了厨房下得了厅堂,对食物料理的要求非常严苛的.

在辅助风早神人训练期间什么都要学,做食物自然也是要学的.

可现在看到了眼前的食物,蕾斯蒂亚也不由深紫色的眸光中异彩连连.

气味还有点心的样子在她心中已经可以打满分了.

拿起勺子轻轻舀起一勺送进樱桃小嘴里.

“天啊,太好吃了吧!!!”

斜对面用餐的艾斯特开始大块朵颐起来,并且发出了惊叹的声音.

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