但是。
这种反差感在中餐里早就出现过了。
最经典的就是将荤菜素做,或者将素菜荤做。
都是通过这种欺骗视觉来做到反差的感觉。
都是通过改变物质的形态来获得新奇感。
所以谭师傅对于刘一番的分子料理并不是太感兴趣。
这又是喷气,又是反差,想法倒是挺花里胡哨的。
但要说味道上有多惊艳,倒也没有很惊艳。
优秀但也就止步于此了。
此时全场都已经尝完了这道分子料理。
现场观众也对这道菜有了自己得评价。
谢那和蔡虚鲲两人在台上喝了口水。
目光看向了一旁的豆芽菜。
这菜一眼看上去平平无奇,就是简单的过油菜。
如果非要说有什么特殊的地方的话。
那就是这些豆芽,没有头和根。
好像是被苏云直接给两边剪了。
留在盘子里的都是中间那段,个头大小差不多粗细的的部分。
其他好像就没什么亮眼的地方了。
此时点评团的两位评委也是懒洋洋的拿起筷子。
这道菜说实话,他们实在是提不起兴趣。
因为造型实在是一般。
倒不是说差,而是和今天比赛的这几道菜相比,这道豆芽菜卖相确实差了一点。
只不过按照节目规则,她们是评委,必须要尝一下。
俩人也是各自夹了一根粗壮相同的豆芽放进嘴里咀嚼了起来。
但就在他们咀嚼的那一刻。
俩人原本有些倦怠的眼睛,瞬间就瞪大了!
谢那和蔡虚鲲一下子就坐直了身体。
随着豆芽嘴里不断的咀嚼,他们的表情也越来越惊讶。
直到完全吞下,俩人对视了一眼。
“卧槽!!!”
“这是什么东西啊这是!”
俩人尝完一根豆芽后,立马就出口问道。
这个反应让本来还得意的刘一番眉毛一挑。
吃个豆芽反应都这么多干什么。
有毛病?
而此时底下的现场观众也被谢那和蔡虚鲲俩人的反应给吓了一跳。
拜托!
吃个绿豆芽都要那么夸张?
有没有必要啊。
只是等点评团成团试吃完,轮到她们得时候。
底下的现场观众也是拿着筷子。
什么嘛。
不就是一盘普通的豆芽菜,至于这么夸........卧槽!!!
第一个。
第二个。
第三个。
在现场观众尝完苏云的这道菜平平无奇的豆芽菜之后。
他们的眼神里充满了震惊。
包括此时的米斯林主厨和谭师傅。
他们的神情当中不止有震惊,甚至还有着疑惑、奇怪、怀疑。
总之大家虽然表情不一。
但无一例外,没有一个说苏云做的难吃的。
这让刘一番的心情更是蒙上了一层阴霾。
他甚至怀疑苏云是不是已经买通了评委。
不然怎么可能没人出来批评这道菜啊!?
此时刘一番觉得节目组在针对自己。
这帮苏云是不是帮的有点太明显了?.