“苏哥下次要不要去我们成嘟来看看?不仅好吃还不用排队!”
“苏哥来重倾!我请客!”
“苏哥来我这.......”
................
苏云这还没有吃到油茶麻花。
弹幕里就一堆开始邀请苏云过去品尝当地美食的邀请。
苏云也是笑了笑。
“我是节目组的人,下一站去哪里除了导演谁也不知道,所以我不能在这保证。”
“不过,有机会的话,我会把国内所有地方的美食都尝一遍的。”
苏云心里一直有一个吃遍国内的想法。
不过这个想法还很早,先干好现在的工作最重要。
此时排队,终于排到了胖子。
胖子要了两碗麻花油茶。
只见师傅很快就打好了两碗递给了胖子。
因为胖子还拿着机器不好动。
所以苏云帮了下忙。
在旁边找了张桌子,将两碗麻花油茶放在桌子上。
两人坐下后,苏云稍微观察了下这家名叫小贾麻花油茶的店。
店铺不大,但是生意却很好。
门口排队的人数不减反多。
同时不断有人从后面的屋子里拿出一盘麻花或者油茶倒进大锅里。
而底下也在用煤气小伙不断熬煮,保持温度。
观察完店铺后。
苏云就看向了接下来的主角,就是他和胖子眼前这碗油茶麻花。
在和服务员聊了一下之后,苏云和胖子才知道。
就像所有地方小吃都有自己的一套程序一样。
长安人在油茶麻花的吃法上也有“干吃”和“柔吃”两种。
“柔吃”就是将麻花泡在油茶里,将麻花泡软再吃进嘴里,这个时候油茶香滑,麻花松软又不失筋 道。
吃上一碗,精神抖擞,觉得周身也暖和起来。
而“干吃”则更彰显成县人耿直爽快的个性。
将炸好放凉的麻花放于掌中,稍微用力,爽脆的麻花便随着清脆的嘎嘣声碎于碗中,浇上浓香的油茶,花生碎和葱花等配料。
趁着热乎劲儿来上一口,裹着油茶的麻花会在你的齿间铮铮作响。那种油香、面香和着嚼碎的杏仁、花生香味一同会把饥饿的感觉一扫而尽。
而苏云和胖子选择的则是油茶麻花最经典的吃法,就是将麻花适当掰碎泡在热油茶里,待到绵软后食用。
而且有一点要说明的是。
麻花和油茶上面,还撒了一层配料作为点缀。
又加了芝麻、杏仁、黄豆、花生、麻叶等配料,这一碗油茶麻花看起来也是味道极其丰富。
苏云看着漂浮在上面的配料。
写着一旁的长安人不断来回搅动。
闻着这股充满了配料香气的油茶麻花有些上头。
苏云没有先吃麻花,而是从碗里舀了一勺出来。
先喝上一口。
嗯。
这一口油茶下去。
苏云顿时感觉到不一样的感觉。
甜而不腻,口感清新,齿颊留香。
苏云不经眼前一亮!
“好香!!”.