而王导带苏云等人来的正是长安这边比较出名的凉皮一条街。

这里可不止是只有一家凉皮。

而是汇聚了汉中地区最好的凉皮。

最出名的几家比如情镇米皮，在这里不叫凉皮，而是叫米皮和面皮。

刚做出来的米皮不加任何的麻酱，陈醋和蒜水才是味道的主力，再加上最后的辣椒油提味，味道棒的很。

还有一家奇山擀面皮。

地道的面皮吃起来十分的带劲，味道正宗，秒杀长安其他家的所有的擀面皮。

除了米皮和面皮的区别之外。

这边还有汉中的热面皮。

凉皮吃法，不外乎两种，一种是凉吃，也是最常见的，一年中的春、夏、秋三季均可。

另一种就是热吃，即把皮儿蒸好后切好放在笼屉上，下有炉火加热，使皮儿始终保持热腾腾的状态，这种吃法多在冬季，但也有一部分人大冬天仍要吃凉皮子，喜欢的就是那个爽劲儿。

这种就是汉中地区这边独有的吃法了。

一般来说热面皮、加上菜豆腐，再配一个旁边的肉夹馍就是一顿不错的一顿正餐了。

上面这些都是关中地区的吃法。

除此之外这边还有麻酱酿皮。

烙面皮。

黑面皮。

呱呱（一种小吃，制作方法是先把这边盛产的荞麦粉成“．～荞珍子”，入水浸泡、加工，取其淀粉，然后将淀粉加水入锅，用小火烧煮，直到锅内形成厚厚一层色泽黄亮的呱呱时，方可取出装入盆内加盖，经过回性，即可食用。）

安康蒸面。

等等这些都在这里开了店。

可能不到这边，你都不知道凉皮能有这么多的做法。

很多人吃过那种简单的凉皮。

但是这边还分为米皮面皮，热的凉的，黑面烙面酿皮......

所以说来了长安，不吃一碗凉皮怎么能走。

所以今天晚上，王导也是带着大家来到这个凉皮小吃一条街感受一下长安凉皮的美妙。

随着大巴的行驶。

众人也是来到了今晚的目的地。

(吗了好)

长安凉皮一条街。

当然这里不仅是卖凉皮，还买其他的小吃比如Biángbiáng面、臊（sào）子面、油泼面等等。

主要是因为这条街卖凉皮实在是太出名了。

随便走出去一家都足以吊打其他的凉皮店。

堪称凉皮界的内卷之王。

大巴在这条街上停好后，众人也是一个个的下车。

刚下来，就闻到了一股属于米面的那种粮食香味。

说起来，长安这边被成为碳水大户还真是不夸张。

不是面就是馍馍，或者是凉皮。

全都是精致碳水。

虽然很容易发胖，但是对于摄影组的这些人来说。

简直就像是来到了天堂！

闻到这股味，摄影组的大哥们都开始忍不住了！

这香味，这来自灵魂的渴望伪！

他们今天要打十个！！.