第二百零四章 长安孟记面馆,这条街最好吃的面就在这!(2 / 2)

所以臊子面在这里是出了名的。

但凡做得好一点的店,都不会缺少客人。

听到这里,苏云也是非常认同。

就不谈到店里的人了,就外面停着等着取餐的外卖小哥都可以看出来,这里生意的火爆。

这要做的不好吃,他都不信。

看苏云和胖子两人吃的香。

王导和副导演也是拿起筷子开动了。

约一指宽的长条,香气四溢。

上面盖着面条,掀开面条就能闻到香味,那种味道很难形容,肉块也不小,嫩嫩的,嚼着很过瘾。

一手将肉臊搅起来,一手加辣椒,这感觉十分的美妙。

最后是各种配料,扑鼻而来的椒香味更是让人食指大动,光是看着就足够垂涎。

俩人迅速的搅合搅合,把肉臊和面条拌匀后一起捞出,晾了一会吃进嘴里。

肉丁混合了配菜加上面条全部在口腔里融合。

感觉非常的满足。

这里的肉臊面他们吃过很多回了,口感很劲道,一吃就知道不是那种机器压出来的面条。

吃到嘴里的味道留香感很强,表面的红油把香味全部留在里面。

面条面身上带着的酸辣的汤汁。

味道很足也很过瘾。

果然是不管吃几次都会觉得好吃的程度。

吃第一口,碱水宽面条,很有嚼劲,麻,香。

吃完一口面条之后,王导和副导演没有急着吃第二口。

反而是把目光集中看向了面前一碟腌蒜上。

这碟生蒜可是特意为今天的面食点的。

有道是吃面不吃蒜那是香味少一半。

刚吃完臊子面,再来一口独家秘制的腌蒜。

腌蒜的外皮很快就在牙齿的咬合间脱落下来。

腌入味的料汁和个头适中的腌蒜早就融合到了一起。

口感透亮,酸味更醇正。

还有粮食的清香。

独特的酸辣味还具有消食解腻的作用。

口感可以说是相当的出色。

吃起来感觉很爽。

难怪连一碟蒜都要钱。

这在嗜蒜如命的陕系地区,那真是堪比肉的人间美味。

咬了头蒜搭配着吃,一筷子面条咬一小口大蒜,感觉整个都活过来了。

越吃越辣,越吃够劲儿。

(吗了好)四人此时都忙着嗦面,便没人再说话了。

一直干到把面吃完还不过瘾,要对着红汤喝上几口。

才算是稍微解了对于面条的那点馋劲。

有一说一。

苏云觉的这里的面条确实和外面卖的不一样。

不光是材料。

对于面条的处理方式和手法,你在外地真的很难吃到正宗的。

能在外面吃到的全都是快餐味。

在这里,在当地,你才能吃到最正宗的味道。

就好像是一个地方的习惯,你永远也不会在外地吃到比本地更正宗的东西。

不过吃完臊子面的苏云并没有觉得过瘾。

因为接下来还有一道他从来没吃过的荞面饸饹还没上来。

正在苏云这边惦记着的时候。

取餐口那四碗散发着诱人光泽的褐色面条突然出现伪。

嚯!

这不是苏云心里惦记的荞面饸饹又是什么!?.

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