第二百零八章长安之行最后一站,就决定是这家了!
嘴里吃着荞面饸络的苏云,嘴里感受着这碗独特的‘粗粮面’的口感。
另一边也是比出大拇指。
此时无声胜有声了。
对于这碗荞面饸络的赞美,想必不用苏云多说什么,他们都能够感受到了。
有时候动作比语言更能代表此时想表达的意思。
见苏云吃到嘴里都来不及说话,王导和副导演也是笑了笑。
看到苏云这样的反应,就知道这家店却是没问题。
作为长安美食专题最后一个拍摄地点,肯定是一点毛~病没有。
而一旁的胖子看着苏云呼噜呼噜吃-面。
也不跟王导和副导演-客气。
大家都知道他是什么人。
立马就拿起一根筷子将碗里的面条搅合搅合,往嘴里塞。
这深色的面条,不像是臊子面那样的汤面难夹。
甚至都不用费力,面条就自动卷在筷子上了。
而沉在面条底下的酱汁全部和刚才胖子碗里的面条纠缠在一起。
表面上绿色的,红色,料汁,卤子这些东西全部都浇在了面条上。
看上去十分的好看和诱人。
配合冒着热气的羊汤,胖子那里肯多说什么。
立马就把面条往嘴里狂塞。
刚进去的第一口,胖子就感受到了一股非常香的麦香和粮食香。
这说明这荞面饸络里加了小麦和一些精。
这样做出来的荞面饸络才不会有那种咯人喉咙的‘粗糙感’。
可以说从面条开始,这家店就和其他店的荞面饸络拉开了差距。
加上这上好的辣椒油和卤子配合,吃起来是既香又有嚼劲。
再搭配上筋道的面条。
这一口下去,真的把胖子直接香个跟头出来。
要说胖子这人聪明。
刚刚看王导和副导演两人吃腌蒜吃的正香。
没有着急吃第二口,而是夹住自己面前这碟子里的腌蒜。
晶莹剔透却又吸满了酱汁的腌蒜嚼在嘴里。
胖子感觉到一股浓浓的料汁味和蒜的刺激味。
但这种刺激味不是辣的味道,而是让你的舌头开始渴望面条的那种刺激。
胖子咔哧咔哧吃完一颗腌蒜后,立马又用筷子卷起一筷子面条送进嘴里。
腌蒜的余味搭配上荞面饸络的筋道,直接给胖子吃的油光满面的。
人生幸事不过三二,美食则是其中一个。
在这里,胖子发现了这个到处是碳水的地方,甚至还把碳水做出了花。
这种味道是他在魔都怎么也吃不到的味道。
魔都的味道讲究的是浓油赤酱。
浓油赤酱本帮菜吃面,将就是的是味道全部精华都在汤上和浇头上。
但是对于面本身则是没有那么多的要求。
而长安这边吃面的话,则是什么都要讲究。
不仅是面条本身,汤底的配料,卤子、料汁、甚至腌蒜都这么的有讲究。
不愧是吃面的地方。
胖子现在就想给两个字,讲究!
但是胖子现在嘴里塞满了面条,不方便说话。
于是也学着苏云竖着大拇指,表达出自己对荞面饸络的夸赞。
王导和副导演一看胖子这样也乐了。
那现在苏云和胖子两人全都在夸。
现在是一个点评家一个金主都说好吃。
这店那肯定是没毛病了。
王导和副导演两人也是对视了一眼之后,也是笑着拿起筷子搅拌起来面前的荞面饸络。
虽然脑子还在想着待会拍摄的事情。
但是唯有美食和爱不可辜负。
先吃了再说。