晚上和苏云约酒店吃饭才是正事！

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晚上8点。

苏云准时来到了自己选的饭店。

风泽园。

这风泽园算是京城这里公认的鲁菜第一名。

京城有个京城八大楼的排名榜。

这八大楼也是做鲁菜居多。

但是这风泽园说自己是京城鲁菜第二，这八大楼没人敢说自己是第一。

虽然八大楼在京城很牛很厉害。

但是要说这风泽园，肯定是要排它们牵头。

就是因为这风泽园是京城开的历史最悠久的，时间最长的，名气最大的，出过民厨最多的鲁菜餐厅。

曾经有一个电视剧叫做传奇大掌柜。

里面说的就是风泽园的事情。

一个饭店能用来拍一部电视剧，可以想象这饭店有多出名。

甚至不少评书里，也有专门将风泽园的。

苏云选择这个地方，一个也是冲着名气，第二个也是为了常常被称为京城鲁菜天花板的店有多好吃。

苏云到了之后并没有发现于雅宁的影子。

不过这也很正常，毕竟女生化化妆什么的很费时间。

以前苏云大学有个舍友约女孩出来。

男孩早就到了，等了半天没等到人，便打电话问对方。

· ····求鲜花0 ···

对方回答，快到了。

到哪了？

到眉毛了。

直接给苏云那舍友当场绝望。

你指望女生等男生，那纯纯做梦。

苏云也清楚这个道理，没有站在门口傻傻的吹风，直接进了风泽园大门。

据说这风泽园店内有十八个大小不同、风格各异的餐厅、宴会厅和豪华的歌伴宴雅座。

国内十大名厨之一的王老师傅为代表的一大批特级技师主厨都在这里。

经营也是正宗的鲁菜，同时兼营京城烤鸭，擅长烹制各种山珍海味菜肴。

以清淡味浓、醇厚不腻见长，注重清、香、鲜、嫩、脆。

拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、沙锅鱼肚、清炖裙边、烩乌鱼蛋等。

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进入风泽园里面，苏云这才体验到原汁原味的饭店风格。

因为这饭店是在原风泽园饭庄的基础上翻扩建成的。

四处可以看到还保留了以前的建筑样式。

要说这楼的历史，那故事可就更多了。

这些老建筑最早可以追溯到1930年。

原来是京城“八大楼”之一的新丰楼饭庄的名堂栾学堂、名厨陈师父辞职，带走了20位师傅。

在同德银号老板姚老板、西单商场经理雍老板出资5000块大洋的扶持下，选择了京城前门外煤市街南口济难春饭庄原址，开办了风泽园饭庄。

开业前，姚老板召集股东们在一所古代园林建筑风泽园内共议开张事宜。

当讨论到给饭庄起个什么名字的时候，各位股东各抒己见，相持不下。这时，李老板说：“居、轩、楼、斋都很俗气了，我想就以咱们开会的地方‘风泽园’为名最合适。取‘风泽’二字，象征菜肴丰饶、味道润泽之意。

同时，风泽园的‘泽’又兆发财。这个大名过去有皇上时不许用，将来也说不准，反正是可以用。”

大家听后，一致同意借用风泽园的美名作为饭庄字号，并请李老板书写了匾额。

中间经历了各种时代变迁。

直到1970年风泽园翻建，扩大店堂营业面积，1972年风泽园又恢复了老字号的称谓。三.