第九十一章:新户绯沙子(2 / 2)

火候……合格!

调味……合格!

料理完成都:百分之七十五!

得到了数据之后,王烨便是放下了勺子,眯起了眼睛,难得的点评了起来:“火候方面不错,但是应该在熬个十来二十分钟的,这样才能完全的熬出你这道料理最佳的味道,另外你应该去好好研究天朝的中药配方,改善改善调味料这块,可以做到更加美味的地步。”

新户绯沙子闻言,脸上流露出了吃惊的表情:“你懂得药膳?”

新户绯沙子这个问题让王烨哑然失笑,虽然说表面上他最拿手的是法式料理,但是却鲜少让人知道他的天朝料理可是能够和法式料理持平的存在,这也是他前世的秘密武器之一,所以他怎么可能不懂天朝料理里面最有营养的药膳?

因此他笑眯眯的回答着:“略懂一二。”

“是吗?”新户绯沙子的眼睛一亮,语气之中带着丝丝的兴奋问道:“那么你觉得这道料理的调味料应该怎么改?我考虑过了许多的方案,但是一直都没有得到出什么好的结论来,你有没有什么好法子可以帮我总结一下?”

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“简单。”对于新户绯沙子的提问,王烨想也没有想的就说道:“你先去买一本关于天朝药材的书,最好是那种记载的越详细的越好,然后在去学习下天朝的相生相克,虽然说你这道料理里面确实是没有相克的药材,但是里面相同的太多了,浪费不说味道还会起冲突,之后你在好好的研究下什么配料会冲淡药性,或者和味道有冲突,这样你就可以得出你要的结果了。”

王烨的话让新户绯沙子的眼睛越来越亮,等到王烨说完的时候,新户绯沙子的眼睛已经是出现了丝丝的崇拜,她继续的追问着,并且带上了敬语:“那您对于药膳中的十全大补汤是怎么看待的?现在料理界里面有两个看法,一个是以王八为主,中药为辅,另外一个则是全部以中药来……”

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“王八为主。”王烨想也没有想的就回答,只见他以十分之不屑的语气说着:“药膳之中的十全大补汤本来就是以补血补气为主的,哪种中药能有王八来的补?说要用中药为主的人几乎都是哗众取宠的垃圾而已,就算他们研究出什么成果来,功效也没有王八好!”

“原来如此。”王烨的讲解十分粗俗易懂,新户绯沙子的悟性也十分好,几乎是一点就通,根本没有什么大问题,只见她不假思索的问起了下一个问题:“那您……”

就这样,两个人开始了一问一答,新户绯沙子带着兴奋的情绪不断的提着问题,而王烨则是不厌其烦的为期讲解着,一直到了薙切绘里奈那冰冷的声音出现:“讲师,现在是不是应该评价我的料理了?”

(第二更……今天到这,似乎状态不好,写出来的东西不是很满意,很抱歉。)丈.

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