第三百四十七章 梦想
薙切仙左卫门大概也没有想到,自己的一世英名竟然会毁在这里。最新更新关注『』公*众/号
其他的评审都装做根本没有看到他的样子,却又开始回忆自己刚才是不是有什么失态……这么一想,就尴尬了。
罗兰记得自己刚才;
四宫小次郎就算看不到自己的脸也知道他的脸上一定因为兴奋;堂本银此刻还倒在桌面上。
几个人的反应虽然各不相同,但是都不好看,底下的人一片唏嘘。
还有些人抱着侥幸的心里,觉得是因为王烨做得太难吃了,才会发生这样的反应。
可是这种心里也只能是自我安慰了。
因为很快的就听见薙切仙左卫门称赞道:“真的是太好吃了!”
这么几个字里面蕴含的意思难道还不够清晰吗?这是太好吃了。这么简单的意思,却将其他人打入了深渊。
“为什么慕斯蛋糕加入了这么多的蛋糕胚还能保证它的爽滑细腻?”四宫小次郎出声问道。
王烨淡淡的指着新月神话说:“你们仔细看看,这并不是慕斯,而是苹果奶油冻。”
“苹果奶油冻!”
王烨点点头,说:“没错,正是苹果奶油冻。我将苹果酱融化到吉丁利片里面,然后利用慕斯的做法打发奶油。”
果真是充满了奇思妙想!仅仅是参照慕斯的做法便能开拓一个新的领域,真是了不得。
薙切仙左卫门也适时的提出自己的疑惑:“可是,作为奶油冻,里面的苹果汁会不会太过于浓郁了?你的奶油冻水分刚刚好,又没有苹果的生涩味,你是怎么做到的?”
王烨解释道:“用酒!”
“用酒?”众人皆是一惊。
“没错,正是用酒。刚做好的苹果酱里面因为得不到及时的发酵而变得微黄,这个时候往里面加入少许柠檬汁,而在苹果酱熬制的过程里面,必须要分三次加入白葡萄酒。这样苹果的味道得以保存,酒精受热挥发,苹果里面的水分就不会过多而湿答答的々~。”
众人鼓起掌来。
什么嘛?眼前这个男的到底是个什么鬼嘛!既然这么厉害,为什么平日里都没有见过他呢!
要是早点认识了,就可以去抱大腿了啊!
可是就算说着这些,也晚了啊,梁子已经结下了啊!
终于等几位回过神来了,就用清水漱了漱口,然后几个人都非常兴趣盎然的问道:“下一道呢?”
王烨依旧是笑笑。
前两道都非常愉快的品尝完了,他们现在迫不及待的想要品尝一下巧克力蛋糕的风味。
巧克力蛋糕会是什么味道的?
大部分巧克力蛋糕都是香甜的,香甜的味道会带给人一种幸福的感受。但是真正优秀的糕点是不会被这种味道局限的。