林浩选择“酒楼”这样餐饮业,作为新的产业。他实在是被这个世界单调的食物,给整的没有办法。
前身的他虽不是有钱人,可是他出生在“大华国”。那个可是把吃当场“天赋技能”的国度。“八大菜系”、白案面食、小吃、火锅、烧烤......,没有美食的日子,林浩的生活很痛苦。
在日常生活中,他也发现了非常多前世的香料或调料。如“八角”、“香叶”、“豆蔻”、“黄豆”、“生姜”等等。可是这一方世界的人,对于这些好东西弃如敝履。
林浩非常赞同,以前的有一个观点,叫“精神文明和物质文明两手抓”。朝阳城很穷,没特色产品。那么就让“美食”,从征服朝阳城所有人的“胃”,开始征服这个世界。
餐营业的利润极为丰厚。开一家酒楼,将自己前世大华国美食,慢慢引到自己这个新世界,既可以满足自己的口腹之欲,又能增加朝阳城的吸引力,最重要的是给自己带来滚滚的钱财。还可以带动农业经济作物的推广和普及。
同时在这些酒楼里面,开设评书、舞蹈等文艺活动。可以丰富业余生活,引导朝阳城里的思想潮流。
而掌管酒楼的人选,林浩早就已经物色好了,掌柜的就是“香菊”。“梅、兰、竹、菊”这一批“侍女”,年龄都不大,也不过才二十出头。
“香菊”的性格,本来就热烈外向。将她天天的圈在后宅,实际上对她的性格,也是一种压抑。对于香菊那种活泼性格的人,给她找些事情操持,林浩觉得是非常有必要的。人忙碌起来,身心不空虚,心情舒服了,那么对很多事情,也就自然而然思想通达。
荒野中的没有女人不能做事的规矩。现在新制度下,主君也要赚钱养家,自己的女人开酒楼赚钱。既起到表率,又能赚到实惠。还能潜移默化,改变大家的饮食习惯。提高大家的生活的幸福指数,简直一举数得。到时再把“云中城”的有钱佬,给吸引来。赚他们的钱,就更开心了。
林浩把自己的想法和“香菊”一讲,“香菊”开心的手舞足蹈。她那丰腴的身躯一直在林浩身上蹭来蹭去,搞得林浩心猿意马,差点就要擦枪走火。
考虑到自己在和“边莺”这些女人,现在还在打肚皮官司。咱大佬爷们,一定要管得住下半身。不能先认输。于是让“香菊”下属的二十几名女官、侍女给找来。手把手的教她们,如何做“大华美食”。
从主食开始教起。一个“稻米”就给弄出了十几种做法。什么“煲仔饭系列”、“肉粥系列”、“各种馅料的粽子”、米糕......
各种的面食,从各种蒸屉的烧煮方式,到各种馅料的包子、饺子;再到这种造型的馒头;还有各种:细面条、擀面条、宽面条......
炖菜是这个时代的主流食物烹煮方式。可是林浩的“炖菜”,已超出了这个时代的认知。从烹煮前处理各种不同食材开始;到各种香料的出场;再到动物油脂的提炼和运用;最后出场的各种烹饪的手法:“炖”、“烤”、“炒”、“煎”、“炸”。
连续一个月,整个“主君府邸”香气四溢。搞得“家臣”、“内阁行走”、“统领”们,反正有进出内宅腰牌的各色人等。每到吃饭时间,全部来找主君汇报工作。
“香菊“对于如此给面子的捧场人员,也很给力。不重样的制作各种各样的菜品。
特别是这个世界,不怎么吃的“内脏”。也被烹饪的极为美味。主君前世是大人物的传闻,所有能进主君府邸的人,都或多或少的听过。