林毅看雅原煌跟歌仓晶子两人个人哭的这么厉害,于是他打算做点什么,转移一下她们的注意力。
林毅是厨神,于是就打算给她们露一手自己的祖传绝学————做馒头。
馒头看着简单,做起来也好像是不需要什么功夫。
但恰恰相反!
做馒头是一个很讲究细腻的活儿。
想要做出一个合格的馒头,必须要注意重重细节。
就比方说。
在捏馒头的时候,力道一定要适宜!
力道太轻的话,馒头就没有办法成型。
力道太重的话,馒头就容易痛……不是,是容易变形。
馒头,要饱满、圆滚滚的,看起来才好看,才容易激发人的食欲。
林毅言传身教、身体力行。
撸起衣袖,当场就揉了四个圆滚滚的馒头出来。
雅原煌跟歌仓晶子两人,连连发出了“嗯嗯嗯”的惊叹声。
用这惊叹声,来为林毅的手艺点了一个赞。
除此之外,林毅还额外地向雅原煌跟歌仓晶子两人传授了一个小秘诀。
那就是在制作馒头的时候,再加入一些生油,等馒头蒸熟了之后,会散发出浓浓的麦香味,更能勾起人的食欲!
而且这油,也是非常讲究。
最好就是当场磨出来的花生油,足够新鲜,能最大程度地刺激馒头发酵。
会让那股麦香味变得更加浓烈,轻易地就能勾起人肚子里面的那条馋虫!
为了证明自己的理论,林毅当场就给雅原煌与歌仓晶子两人做示范。
让她们看看自己是怎么磨出花生油来的。
不过花生这玩意酒店不太好找,让酒店去外面买回来也浪费时间,所以林毅就干脆就地取材,直接用高等食材鲍鱼来代替。
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”,其肉质细嫩、营养丰富,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。
其组成为蛋白质24%、脂肪0.44%;以及多种维生素和微量元素。
把它来磨成油,效果可是比花生磨出来的油不知道要好上多少倍!
众所周知,林毅是个武林高手,内功更是十分了得,天下无双。
所以,他要表演空手从鲍鱼当中将那0.44%的脂肪给提取出来。
一手握着一个鲍鱼,轻轻磨动,催动内力,以无形之力,将它挤压成一团,试图将鲍鱼体内那0.44%的脂肪给逼出来!
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然而,一个生物体上的脂肪岂是那么容易就逼出来的?
这么容易就逼出来的话,那世界上就不会有胖子的存在。
不过!
刚才说了,林毅是武林高手,内功了得。
刚开始的时候,林毅担心自己过大的握力以及过于强劲的内力会损害这两个鲍鱼。
但看到鲍鱼体内那0.44%的脂肪那么难逼出来,那他也就缓缓地增大握力,加强内力。
第二次进行逼迫之下。
终于!
在雅原煌与歌仓晶子两人的惊呼声当中。
鲍鱼的开合处有油出来!
厨神林毅,可是不会在同样的错误里面,犯两次! (3/3)