秦老三还说道:
“你别说,葡萄酒我还真的是研究过。”
“正好家里有几颗葡萄藤,那玩意酸,吃多了更饿,就没干多吃。葡萄结的多,我就摘了一些酿制葡萄酒。”
“纯度虽然不错,但味道一般。”
苏和平眼睛一亮。
没想到。
秦老三还有这样的能力。
不过想想也有能明白,都是酿酒。
虽然原材料和过程都不一样,但是都是一个发酵的过程。
如果真的喜欢潜心研究的。
肯定能摸出点门道。
要是在农村。
秦老三这样的举动,绝对是不务正业的代表。
但要是到城里的话,没什么生活压力的情况下,这简直就是个善于潜心专研的人才了。
想到这,苏和平的想法已经有了一点点的改变。
开口道:
“米酒,你很熟悉。”
“场地找好之后看可以直接开始。”
“不过你可以带着研究下葡萄酒,回头我给你弄个葡萄酒酿造流程。”
“你可是试着研究葡萄酒。”
看到秦老三一脸疑惑。
好像不明白。
好好的为什么要研究葡萄酒。
苏和平也不想解释那么多,只是说道:
“那个更赚钱。”
好吧。
这就是最好的解释。
苏和平倒是不怎么担心。
葡萄酒的好坏,无非就是葡萄品种,地质地貌气候,和酿造和储存技术。
酿造储存技术这玩意,只能让秦老三自己加油了。
地质地貌和气候。
主要还是影响葡萄质量和发酵。
这些,可以通过一定的科技手段和窖藏,增加控温控湿系统。
而最困难的一点,其实是原材料。
毕竟每一个酒庄,和所用的葡萄产地不会有着太远的距离。
运输和储存都是不小的问题。
大部分酒庄。
就是在葡萄园中的。
而对于苏和平来说,原材料最不是问题。
系统出产的葡萄,可不讲你什么口感,什么营养成分,那必须是最好的。
想了想,苏和平拍板:
“那就在城外,租个地方,以后直接种植葡萄。”
“一开始我让人送一些葡萄过来。”
“叔叔你就试着来。”
一开始的事实,就算是秦老三全部搞废了,也没什么心疼的。
失败了拉倒,要是成功的话,那自己就有个酒庄了。
· ····求鲜花· ·······
每年存个几千瓶的葡萄酒。
什么82年的拉菲。
到时候也只能是弟弟!