一旁铁锅中的金黄浓稠的鲜鸡汤已经开始沸腾。
林晓左手托着一大块嫩豆腐,缓缓的朝着鸡汤伸过去。
“锅巴!大火。”
咕咕咕!!
黄色的小熊,口中喷出炙热的火焰,让灶台上铁锅的温度再一次上升。
只见。
铁锅中鸡汤彻底沸腾,来回翻涌,一道道蒸汽四散开来。
就是现在!!
林晓将豆腐滑入锅中。
就在嫩豆腐入锅的一瞬间,立刻被那沸腾的鸡汤泡冲散!!
只见.....
嫩豆腐如同开花了一般,竟然瞬间被冲散开。
无数的细丝豆腐丝四散开来。
此时已经不能用“个”“块”来形容豆腐了。
得论“根”!!!
简直就是比之发丝要粗上一点。
豆腐开花的过程,大家看得一清二楚,看得那叫一个目瞪口呆,就真的只差眼睛掉地上了!!
就如同那璃月特产花卉,琉璃百合盛开的过程一样,如此美好。
谁能想到.....
林晓刚才并不是变什么戏法,越并不是在切块。
而是将嫩豆腐切丝!!!
切成如同头发般的细丝!!!!
香菱呆呆的站在一旁,红唇都有些合不拢了,可爱的小眼神如同看一尊神仙一般望向林晓。
“怎么可能....”
“怎么可能有这种刀工存在....”
就在豆腐丝被冲散的一瞬间。
林晓急忙让锅巴调制小火!!
鲜鸡汤这才没有继续沸腾。
不然豆腐丝不一会就会被沸腾的鸡汤冲烂。
无数根豆腐丝非常均匀的飘散在鲜鸡汤之中.....
而林晓。
又一次不当人了.....
香菇、火腿、冬笋、鸡胸肉。
一大堆食材摆在林晓的面前,摆在砧板之上!!
必须要在豆腐被煮烂之前将所有食材切丝滑入。
其实完全可以先下入豆腐之外的食材。
但是林晓并不想那样做,他要豆腐在“即烂不烂”的状态下吸收其余食材的香味。
可谓是想将每一步做到完美!!
只见。
菜刀在林晓手中一转,托起一丝水均匀的撒在食材之上。
这样才可以让食材的入锅散丝!
左手抵住食材的瞬间,再一次开始疯狂下刀......
咚咚咚咚~~
密密麻麻的声音在所有人耳畔响起。
“中火!”
随后只见一个又一个的食材下锅,在鸡汤冒泡的瞬间,一个又一个的食材在锅中开花....
惊艳.....
惊叹.....
冬笋丝、香菇丝、鸡脯丝、生菜丝...
如同那姹紫嫣红的花在锅中盛开,搭配上此时已经散开的豆腐丝。