“啧啧啧.....”

如此质地的燕窝，放在华夏起码要40-50元一克，毫不夸张。

那煮出来简直像是天然果冻一般爽滑。

二话没说直接拿出三十多个干燕窝，处理了一下金丝燕毛，便一股脑的泡在了盆中。

这东西少说要泡上好几个小时。

不过嘛！！

“冰糖燕窝”这道菜的味道如何，全是要靠这糖水中见真章！！

在华夏普通人家的冰糖燕窝做法。

无非就是将泡好的燕窝，还有各种甜品养颜食材，加上白砂糖一同放入锅中煮上一小会便能完工。

但！！

何为国宴级别的药膳手法？？？

保留营养成分这是其一！

入口甜而不腻这是其二！

挂上药膳的名字，自然要让大家吃出舒心之感这是其三！

也是最难办到的一点！！

林晓当即便开始准备糖水的烹饪。

用纱布过滤过的凉白开入锅！

冰糖+蜂蜜勾一道底味，上锅小火煮化。

等待蒸汽挥发锅中的水也开始变少，此时的糖水也开始变得有些浓稠起来！！

煮到何种程度？

糖水挂勺之上，却不留勺三滴。

就是如此讲究！

但凡是多煮上几秒钟，亦或者是糖放少了，这一步都需要重新来过。

要求可谓是极其严格。

不过在林晓这，一遍就过。

这种程度入喉会非常丝滑，这样才能有种爽口之感！

“不错，稠密程度刚好。”

关火！

这还依旧没完。

毕竟国宴级别的糖水处理手法，并没有如此简单。

如果“甜而不腻”还要“吃得舒心”呢？

答案就在林晓的手中。

取出许许多多新鲜的薄荷叶，通过炭烤的方式让其变干，光是这一步就花费了半个时辰。

随后全部拍碎！！

此时变来到工序最为复杂的一步！！

薄荷碎的大小，不能让咽喉感到异物感的同时，还能挂在咽喉内壁停留稍许。

这种大小的薄荷碎极其难掌握，还需要慢慢挑拣，堪比挑选米粒的大小！！

不然又怎么可能称得上是国宴级别的手法呢？

“呼......”

光是这一步就花费了林晓一个时辰，终于是得到了好几杯薄荷碎明天用。

这一步要是手法不好，怕是需要一整天的时间。

不过林晓早已熟能生巧，毕竟对于他来说，这些事情好似做了不下万遍。

糖水加上精挑细选的薄荷碎。

虽然看上去仅仅只是糖水，却会给人带来无比惊喜之感！

.........

翌日。

璃月的港每一天的日出都是如此美好。

每天的日出也预示着港口的繁华又将开始。

不过这一天，林晓并没有早早开店门，毕竟昨日忙活到后半夜去。

大家虽然嘴上再馋，但也毫无怨言。