“你们看啊!”
“这骨头重竟然抽出了一条白色的东西。”
“这....这是什么!!是鱼筋吗??看上去好有弹性啊。”
“不对啊,什么鱼啊,竟然还能有这么粗的鱼筋。”
不仅是观众。
大厨们也是傻眼了。
特别是稻妻的大厨。
还真是从来没有想到,从哪条鱼的身上,能够扯出来这么长的鱼筋。
也从来没有想到过,这东西竟然还能用来烹饪。
只见林晓将那两条Q弹到不行的龙筋放到了砧板之上。
咚!
咚!
随着林晓的每一次下刀,那Q弹的龙筋都精准的向着锅中飞去。
如同长了眼睛一般。
这观赏性简直是太夸张了!!
颇有一种华夏刀削面的感觉,但这难度可比刀削面还要夸张很多倍。
各位的眼珠子,怕不是都要掉了下来。
而林晓做完了这些,竟然又开始给鱼头骨做了一个解刨。
这不解刨不知道。
“宝...宝剑?”
“喂!!不是吧,这是什么骨头啊,为何会在脑袋里面出现。”
这到底是什么鱼!
真能用那骨骼清奇来形容,就在鲟龙鱼的头骨之中,竟然找到了一把如同宝剑一样的骨头。
简直神奇得不行。
而林晓则是直接将这骨头用大头菜刀剁碎。
全部丢入了砂锅之中。
盖上了盖子!
做完这一切!
时间竟然还剩下五分钟。
...
林晓丝毫不急。
因为这五分钟,对于软骨,还有龙筋来说,那叫一个恰到好处。
而就在出锅时,这长生不老肉,依旧还有最后存在的神经元!!
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只见。
林晓并没有浪费这五分钟的时间。
而是拿出两根银针,开始在每一块鱼肉只见,开始疯狂的下针。
直接给所有的鱼肉做了一个针灸!!
“出锅咯~”
林晓将那一份份玉髓龙筋,以及已经软软糯糯的鱼头骨,分别与汤汁盛在了另外一个硕大的食盆之中!!
“申鹤,这苦力活就交给你咯?”
“嗯嗯!!”
申鹤垫着好几层布料,装作怕烫的样子,将这口大盆端了起来。
而后林晓更是直接端着两份做过针灸的“鱼片”
放在了各位评委们的面前。
只见。
林晓从申鹤端着的盆中,用汤勺舀起一大勺汤汁。
汤汁之中,有着龙筋、有着软头骨!!
看上去白骨汤中,一片片晶莹。
且这味道。