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昨日的下午悠闲的时光最终以冰淇淋和果汁的组合迎来了收场,清晨时分,早早醒来的夏宇莫名地感觉自己充满了干劲。
今日,是试做格瓦斯的第一天。
刚有些蒙蒙亮的清晨对大多数的人来说可能还处于酣睡的美好时光,可是对餐饮行业的从业者,尤其是个体经营户来说,这个时间便是他们开始属于自己战斗的时候。
从侧门进入登上台阶直穿到中部的喷泉广场,来到面包店附近的夏宇当即被那诱人的麦香味给留住了脚步。已经点亮了灯火的面包店前,站在店门前烤炉旁那胖胖的店老板正在将第一炉烤好的面包从炉膛里取出。
或许是因为自己脚步声的缘故,收拾好第一炉面包的店长擦了擦额头上的汗珠后回过了头。
“哦?这不是夏老板么?这么早就醒了?”似乎是对自己的到来感到惊讶,有些胖胖的中年店长指向了货架上摆放在中层的数个正在冒着热气的长条大面包,随后继续说到:“这就是你要的全麦面包了,坚果果仁、麦芽这些我都按照你给的标准加了进去。并且一滴油也没有添加。”
“不过你这面包里面加上带有少许外皮碎屑的麦芽,这应该不是用来吃的吧...”
“没错,等四天以后我请店老板你尝尝看用这些面包酿造出的饮料。”接过店长用油纸口袋装好的面包以及少量的干酵母粉并支付完摩拉以后,笑着同店老板挥了挥手的夏宇踏上了回家的道路。
无油的添加了坚果果仁和极少数麦芽的大面包以及酵母,搞定。接下来就是切片后稍加烘烤得到一个略带金黄色的外皮。
推开贴有印记的房门进入了壶中洞天,来到急冻树旁将冷藏冰柜中提前浸泡的蔓越莓与葡萄干大瓶取出,透过玻璃瓶仔细观察着瓶内状况的夏宇露出了满意的笑容。
葡萄干和蔓越莓干在吃足了水分以后充分地膨胀了开来,胀鼓鼓的外表看上去分外的诱人。同时,因为渗透作用的缘故,两大玻璃瓶的清水也带上了些许暗红偏紫的色泽。
将面包切成了稍微有些厚度的面包片,等待着烤炉炉膛升温的过程当中,壶中洞天厨房附近传来的响声让夏宇转头看向了声音传来的方向,满是一幅惊讶表情的小猫娘正一边打量着四周的环境一边向着露天厨房的方向走了过来。
“这边,迪奥娜~”向着赶来的小猫娘挥了挥手。“这么早就醒了么?”
“那是当然了!”向着夏宇回答到的迪奥娜双手叉腰满是一幅得意的模样。“为了击垮蒙德的酒业,既然要学习这个类似酒类饮料的制作方法,早起一两天又算得了什么。”
“不过这个地方究竟是怎么一回事?如果不是诺艾尔姐姐的提醒,我甚至都还不知道那扇门的后面竟然还有着这么大的一片地方。”看上去似乎是对壶中洞天的存在充满了兴趣,打量着四周风景的小猫娘身后的尾巴不住地摇晃着,看上去显得极为兴奋。
“这里啊,这是荧在璃月港旅行时得到的宝物...”将荧炫耀时说出的尘歌壶来历相关的消息告诉了迪奥娜以后,夏宇发现小家伙的双眼中绽放出了别样的光彩。
也对,新鲜的事物总会提起这些小家伙的兴趣,介绍完以后开始清点起材料的夏宇发现,似乎是因为自己的疏漏,有些材料被自己给遗忘了。
尽管制作格瓦斯的原材料已经全部凑齐,可酿造的过程中,由于需要酵母进行有氧发酵的同时隔绝灰尘落入瓶中,所以,初步的酿造阶段,洁净的纱布就成了必须品。
使用细密的医用纱布既能够起到隔绝外界杂质的作用,又能够保证透气的环境让酵母有个良好的环境,在眼下这种环境当中绝对属于酿制格瓦斯初步阶段最好的封住瓶口的用品。可自己却因为一时的疏忽忘了购买医用纱布。
“迪奥娜,你知道蒙德城内哪里有出售医用纱布的么?”向着小猫娘问到的夏宇看着对方露出了疑惑的神色后继续解释到:“一会儿酿造时初步浸泡发酵阶段我用来捆扎瓶口要用到医用纱布的。”
“医用纱布么...”听到夏宇说起纱布的用法后,迪奥娜毫不犹豫地回答到:“自然是在西风教会了!西风教会的祈礼牧师们负责的就是医治各种伤口,想要纱布的话尽管去找西风教会,绝对会有的!”
对啊...医用纱布最不缺的自然就是医生了,得到迪奥娜提醒的夏宇有些无奈地笑了笑。
由于自己只需要烤几个面包片,所以用到的木炭并不是太多。目前,才初步点燃后放入了炉膛内的木炭将整个烤箱加热到适当的温度还需要大概十分钟的时间,这十分钟足够自己去西风教会走上一遭。
“要一起去西风教会么?”向着小猫娘问到的夏宇看着对方极为果断地点了点头。
“那是当然了!既然要了解这个饮料的制作方式,那必须是要全方位地了解它的每一个过程才行嘛~”
带着迪奥娜来到了阿圆的身旁,在大团雀阿圆的帮助下回到了小屋以后,二人迈着轻快的步伐走向了位于蒙德城最高层的西风教会。
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“唔啊~”打了个大大的呵欠之后,荧从软绵绵的大床上坐起了身,终于有了个稳定住所的状况让金发少女露出了满足的笑容。在自己的交代下,阿圆将壶中洞天内的时间同外界进行了初步的同步。
壶中洞天,真是厉害啊~
转过头看向了窗外那已经亮起的天色,眼神显得有些复杂的荧长长地叹了口气。
哎,一会儿又要处理木桩去了...
不过总体来说,用劳动处罚的方式也不是没有收获,至少自己很长时间都会记住想要砍伐树木的话得去找西风骑士团先行报备,或者直接去璃月港购买木材成品,就是价格上估计会有些一言难尽。
小楼外传来的骚动声引起了荧的注意,将头搭在窗沿上向下看去,金发少女在厨房的位置发现了正在同迪奥娜交谈中的夏宇。
唔...隔得有些远听不见他们在说些什么,自己现在这副睡衣的打扮也不适合向他们打招呼。还是等到关系完毕以后再去见他们把,看着夏宇在烤炉的炉膛旁一阵捣鼓后同迪奥娜说上了几句,随后二人便离开了壶中洞天。
这是来帮自己制作早餐了么?进行着猜测的荧心中有些暖暖的。
既然有早餐的话,那肯定是要趁热吃才香了!匆匆忙忙盥洗完毕并换上了外出常服的荧小跑着来到了厨房,微微有些发热的炉膛以及摆放在桌上的面包片以及两瓶似乎是果汁的饮料更是让荧肯定了自己的猜测。
已经切成了片的面包正散发着浓浓的麦香气,搭配上那正在升温中的炉膛与两大瓶的果汁饮料,这种硬面包吃起来虽然有些费牙口,口感比起正常添加了黄油的面包也有些粗糙,但这种面包也有着属于它自己的优点。
那就是小块小块掰下来慢慢嚼着吃的话,这种无油的面包会越嚼越散发出发酵面团本身的麦香味。正好自己还有着两瓶果酱,只用在面包片上涂抹上一层果酱,这种无油面包绝对会更香
果然是来帮自己制作早餐的,嘿嘿~将面包放入炉膛内静静等待着烤箱升温的金发少女满是一幅期待的表情。
一分钟的时间很快便过去了,烤箱炉膛内,因为高温而散发着浓厚麦香气味的面包片让荧露出了满足的微笑。将其从烤箱内取出并涂抹上了少量的果酱以后,咬下一小口面包片的金发少女更是肯定了自己的想法。
果然,无油的面包有些难嚼,但这浓浓的麦香味使得它在嘴中彻底被浸透前会越品越香。而且因为其中还加入了坚果果仁和麦芽碎的缘故,在咬到这些碎粒的时候口腔内还会绽放出格外的坚果香味。
就是这麦粒碎表皮的麦麸有些没处理干净...将贴在舌头上的麦麸突出之后的荧砸了咂嘴,不知为何,除开能够品尝到的东西以外,这种全麦面包当中还带有一丝丝极为特殊的苦味。
是其中那被烘烤成墨绿色的小碎屑的原因么?为了确认自己的想法,从面包当中扯出了一小块碎屑的金发少女将它送入了嘴中,淡淡的清香和苦味让荧确定了那一丝丝苦味的来源。
就是这个了!不过...因为这不知名的小碎屑已经彻底被烘干了,自己也分辨不出它究竟是什么。
再来便是一旁的果汁,仔细打量着两大瓶饮料的荧感到有些困惑。这是什么制作果汁的方法?
胀发开来的水果粒很明显是用水果干泡发开来的,这种泡水果干得来的饮料是有什么独到的地方么?
“不要吃啊!那是我们要用来制作饮料的秘密武器啊!”正当荧猜测着夏宇这样做的目的时,远处传来的焦急的女声让金发少女转过了头。向着自己冲来的迪奥娜情绪上显得极为激动,气鼓鼓的小猫咪似乎是因为自己正在吃着面包片的缘故彻底地炸了毛。
连忙伸手抵住了小家伙捶打向自己的小拳头,感到有些讶异的荧连忙看向了正在想着这边赶来的夏宇。
手中拿着个白色小布包的夏宇看向自己的眼神中满是一幅自责的表情,不对劲的状态让愣住了的荧再度低头望向了正朝着自己呲牙的迪奥娜。