“哦，这种大厨你都能找到，来给小食堂炒菜？”

主任有点懵，不会是瞎糊弄吧。

“我跟他一个院的，他是我叔，关系很好。”

李无为对老何的厨艺还是有信心的，就傻柱的巅峰期，都比不上老何。

主任又问：“那他现在在干嘛？”

“这个，他在蹬三轮！”

李无为人麻了，见主任脸角抽搐，连忙解释说：“何大清之前在感情上受过伤，他媳妇走得早，一直想续弦，但前后找了三个寡妇，都没成。

一气之下，辞了轧钢厂大厨的工作，平时蹬三轮，也给人办酒席。

他就在咱们前门大街一带活动，就前阵子大栅栏杂货店老杨娶媳妇，办的十几桌，就是他给操办的，厨艺没毛病。”

“原来是这样啊！我想想啊，丝绸店附近不到一百米，有一间大店铺，面积很大，比丝绸店还要大不少，还带个二楼。

是以前一个资本家办的酒楼，装修那些也还行，厨房也能用。

这家店铺并入丝绸店的公私合营吧，街道这边先把钥匙给你，我下午召开个会议，走个流程。”

主任一思量，决定千金买马骨，让其他观望的商户好好看看，加入公私合营后，街道是怎么帮助丝绸店扩大经营的，早点把其他商户给诓骗进来。

“主任，感谢您的支持！

下个月一号，前门大食堂按时开业，晚一天，就是我工作没做到位。”

李无为激动了，那地方他知道啊，经常从那儿路过，还感叹过之前那资本家可惜了，没想转眼就落到了他的手里。

赚不赚钱不重要，必须把客流量拉起来，完成公私合营。

“那可说好了023啊，你在争取把这月的账本做漂亮点，下月一号，我带区里的领导一起来视察。”

主任也很激动，这不就搞出大动静了吗。

没多久，李无为就拿到了钥匙，在启年兄和另外两个街道干事的陪同下，去接管了那间酒楼。

说实话，公家手里没啥钱，但公房和店铺那是真不少，以后没准还能扩大经营。

不过他就起个头，后边还得是小老婆来忙活。

建国六年了，新社会了，男女平等，妇女也能顶半边天，让媳妇养家，这不丢人。

“李无为，你这个公方经理是做大做强了啊！”

王启年都有点想去当经理了，这管的店太多，员工也多，一呼百应的感觉肯定贼好，而且赚得也多啊。

“启年兄，你要有这个想法，做兄弟的肯定支持。

不过你先别急，等试点结果出来在做打算也不迟，咱们前门街道的商户可是随便挑。”

李无为发了一圈烟，心情大好，这不又赚到了吗。

随后，他没急着去丝绸店，还没到饭点呢，索性去找何大清，把人先给诓过来。

这么大的酒楼作为食堂，仅靠何大清一人是不行的，还得召集人手，但这就是小事了，现在最缺的不是人，而是工作岗位。

“李哥儿，你怎么来了？”

徐慧真正在小酒馆里切粉肠子，忽然见到竞争对手的公方经理上门，莫名的有点虚。

第281章 前门大食堂，激动的老何！

“慧真啊，我来找老何的，你见到他人了吗？

李无为进门前就看到隔壁店在改造，小酒馆也要办食堂，他顺带打探一下什么时候开业，没准也能算截胡。

在小寡妇这儿，他好像可以刷好几次截胡，挺好的。

“他和蔡大哥到粮站卸粮食去了。李哥儿，你快请坐，我给你拿点小菜，打点酒。”

徐慧真赶忙招呼，之前就因为没留座，差点出大事了，如今李哥儿第二次上门，甭管什么原因，都要招待好了。

这会店里其他员工还没来，没到上班时间，下酒馆下午才开始营业。

“你别忙活了，我找他有事，改天空了再来喝酒。”

李无为随即就走了，别待久了，让人误会。

随后就去了前门楼子大粮站外边，老丈人就是在这儿上班0都不用专门寻找，就看到了何家兄弟，那身材比别人大一圈。

“老何，老蔡。”

“李无为，你怎么来这儿了？”

何大清正在排队，弟弟刚扛着粮食，一次能扛四袋，他两袋就行了，岁月不饶人。

“找你有事。”

李无为把人叫到一边，开口就说：“老何，组织上有重任交给你去办。”

“啥组织啊！”

何大清都懵了，他就一蹬三轮的，啥队伍都没有。