韩春明此时正在考察的是江浙菜系，在这些菜系里面，韩春明注意到有几道菜，非常的漂亮。

不过韩春明还是有点不满足，在他看来各地菜系都有精华，但是自己开酒楼却不能够全都启用。

他必须要找出一条能够既满足普通大众，又满足高端人士的需求，不然的话他记得这一边，却忘了另一边，最后就是顾此失彼，导致整个战线全线崩盘。

韩春明正在想着，孟小杏走了，过来对着韩春明说道：

“韩大哥，我感觉酒楼咱们没有必要一定要做某些菜系，要知道有些菜系虽然宣传上比较容易，可是人们早就已经吃腻了。

他们更想要吃的是那些新鲜的东西，比如说创意菜系，我觉得这些能够吸收各地精华，不被思维禁锢的菜系要更加有意思一些。”

韩春明笑看着孟小杏对自己提意见，之前的设计师他可以让对方纵容，等她出了错之后再给她改正，可是这件事情却不行。

“你不清楚这里边的门道，创意菜系或许能够取得一时的优势，但是那些真正的吃惯了菜的人，能够占据高端市场的人，他们却更加在乎的是传统还有文化。”

“就像我之前跟你说的设计师一样，要有群体差异，在酒楼设计上还有菜肴的设计上，也需要有文化还有定位。”

韩春明没有多说什么，直接拿出来了自己的一份计划书交给了孟小杏。

孟小杏仔仔细细的看了一遍，逐渐露出了恍然之色。

她没有想到韩春明竟然给自己这么大的一份设计灵感的材料。

“这些计划书上全都是我这段时间以来，考察各地文化想到的菜，你把这些点子交给一家创意菜公司，让他们去研究。

如果研究出了成果，我可以直接聘用他们当酒店的管理层，如果不行的话就继续换。

最后我要看到他，们能够兼具美味与传统的文化，最好还能够让人们吃到原来这些菜系的味道。”

孟小杏连连点头，用笔一点一点将韩春明的话记了下来，然后满意的离开了。

韩春明伸了一个懒腰，看着孟小杏离开的背影，他微微皱了皱眉头，希望她能够尽快的成长起来，不然的话自己可是有够累的了。

这段时间韩春明几个线一起开战，不过他最重要的还是创意菜这边。

为了迎战即将到来的外国文化冲击，韩春明已经可谓是用尽了浑身解数，他想要将各种自己能够知道，在未来畅销的东西全都搬到现在了，只有这样他才能够保证提前占据市场，甚至提前占据整个话语权。

说到这些酒楼，韩春明又不由得眼睛一亮，他想到了一个事情，那就是在上一世非常有名的某火锅连锁。

对方火锅味道上其实并算不上的水准，之所以对方能够在全国市场甚至国外市场大行其道，主要是因为他们的服务。

顾客来饭店吃东西，第一能够感受到的是菜品好不好吃，但是菜品品具体的好吃，评判标准其实并不相同，但是服务标准却有一个能够产业化规范化的标准。

只要将服务做好了，也能够拉抬酒店的逼格，让大众全都对这里感兴趣。

韩春明想到这里，立刻又给下边的人打了一个电话，让他们按照自己的方法去培训这么一批人，打算用在自己的第1家连锁火锅上。

要知道火锅对于大众而言，其实已经算是外出时吃的比较昂贵的东西了。

这些吃的平均一个人消费在100~200左右，你去一家餐馆之中，商场里的餐馆大部分都不会这么高的消费。

当然按照韩春明的价格标准，放在这个时代肯定是行不通的，这个时代人们一个月的工资都还没有100块钱呢。

换算一下，韩春明觉得这个时期，一顿火锅的价钱在30~40元左右，算是比较合理的价格。

毕竟他不833能够做纯大众的东西，做了纯大众的东西，那就完全没有利润可言。

必须要考量一家餐饮集团，可持续发展的道路。

30元到40元的价格上，每一次对方来可以再打一些优惠，让他们感觉到自己不算白来，而且享受到了贵宾级的服务，临走之后再让他们拿一丁点的礼品，这就能够抓住顾客的心。

想到这里韩春明笑着，伸了一个懒腰，打算去休息一下，在他看来这件事情已经暂时可以步入正轨了，接下来就是让市场检验他的想法的时候。

而就在这个时候，韩春明旁边桌子上的电话忽然间响了起来，他拿起来淡淡的问道。

“是谁？这个时间点我不是说过，不要给我打电话吗？”

“韩春明，不好了，刘开富失踪了，我在拘留所里看不见他，我感觉这里面有问题，他是不是被你提走了？”

听到苏萌那有点惊慌的声音，韩春明忽然间一愣，刘开富消失了，他难道被提前扭送到监狱去了吗？

韩春明看了一眼日期，却发现距离日子还有起码一个星期的时间，他不由得皱起了眉头。

“怎么回事你跟我仔细说一遍！”.

第249章 对方毁约

苏萌着急忙慌的来，到了韩春明的地盘，将自己知道的事情，全都和韩春明仔细说了一遍。

韩春明听完了之后，不由得满脸的愕然。

他立刻打电话，给了监狱和拘留所那边，仔细问了一遍。

然而对方听说了之后，却一脸的诧异，好像他们根本就不知道这件事情，等他们调查完了之后，给韩春明打过来电话，一脸迷糊的说道：

“韩春明先生，这件事情我们并不知道是怎么做的，当时是有人将这家伙提走了，据说是要有送到其他的拘留所去。

可是我们刚刚打了电话问了一遍，在其他拘留所里面也没有他的消息，可能是这中间有一些消息上的耽误，你要不再等我几天？”

这个时期做事全都靠笔录，各家信息的不统一，也致使了一些人只要是稍微有些变动，就有可能出现耽误在记录上被消失。

韩春明可以等，但他总感觉这件事情并不普通，要知道刘开富，可是之前闹得全国人尽皆知的一个诈骗犯。

此人竟然突然消失了，难道拘留所的那边一丁点都没有人知情吗？