菌种,有人称呼它位菌中之王,由此可见,这种菌的味道是何等出色。
一次偶然的机会,镝木祥子发现了如果把打碎了的鸡枞菌放入浓汤中,会增添许多浓汤的口感,所以,她才会把鸡枞菌视作秘密武器,要知道鸡枞菌本身的味道,非常清淡,所以在品尝这份羊r δu汤的时候,应该很难分辨出它的存在才对啊。
为什么安然会.
看到镝木祥子震惊的神情,其他四位评委,也是惊呆
他们也品尝过了镝木祥子制作的料理,美味
,真的是超级美味。
鲜美的汤头充分渗进了荞麦面中,每咬一口,他们都能清晰感受到舌尖传来的雀跃
不过他们是真的没有品尝出鸡枞菌的味道,毕竟它提鲜的作用很强,但是本身的味道却并不突出,这个小鬼,到底是怎么品尝出来的?
这时候,他们想起了安然之前说的话。
神之舌?
这个小鬼居然拥有神之舌?
安然的点评,还没有结
“除了这些之外,荞麦面,也是你准备
的秘密武器吧!
“你选择的荞麦粉,应该是石磨的荞麦粉!
“与手工揉磨的荞麦面相比,石磨的荞麦面,密度更大,所以,很容易吸收更多的汤汁,荞麦的清新和鲜美的汤汁结合在一起,这份料理很不错!
听到安然的话,镝木祥子有一种见了鬼的感觉。
居然全对!
感受着安然的目光,
这一刻,镝木祥子有一种全身上下都被安然看破的感觉。
她突然想起了之前的传闻,说国
中部有一个人,觉醒了神之舌,起初她还对此嗤之以鼻!
难道说,就是他觉醒了神之舌?
神之舌害???
镝木祥子带着满满的震惊,走了下去,紧接着,便轮到了纪之国宁宁。
与镝木祥子不同的是,她选择了手工揉制荞麦面。
而且与之前的浓郁香味不同,纪之国宁宁制作的荞麦面散发的香味,是一种淡淡的清香。
“学姐,你好厉害呀,后然会想到茶油荞麦面这种有趣的题材,真是太让我惊
讶
听到安然的话,纪之国宁宁心头一震。
她抬起头,用一双如水般.的文静双眸,看向了安然。
他还没有品尝,只是轻轻一闻,就道出了自己料理的名字?
这怎么可能,
为了给美丽文静的学姐,带来更多的深刻印象,所以安然决定开始装逼对,开始认真了。
“茶油荞麦面,在十几年前,有人尝试创造过。不过很显然,那个人失败了,茶香和荞麦面本身的香味,十分冲突,强行将二者融合在
一起会给品尝者感受到一种混乱的感觉!”
“但是没想到,学姐你居然想到了解决的办法!”
第36章 运气逆天的一色慧
“是植物淡奶吧!”
安然紧紧盯着纪之国宁宁平静如水的双眸,一字一顿的说道。
这句话一出,便在纪之国宁宁的心中掀起了惊涛骇浪,
她之前,也是钻研了许久,方才解决这个问题。
茶油荞麦面,是一道十分具有内蒙古风味的特色料理,虽然好吃来的味道,太过特殊了,所以纪之国宁宁的父亲,曾经尝试过改造这份料理。让它口味变得更加大众化,
只是可惜,他父亲失败了,当然,并不是说他的
父亲没有办法解决这个问题,只是无论他采取哪种方法,塑造出来的效果都不是太理想。
纪之国宁宁后来发现,如果在茶油中添加植物淡奶,会使得它的口感变得十分柔和,同时也不会损害到茶油的特殊美味。
但是令纪之国宁宁震惊的.是,淡奶的味道本来就很清淡
更别提植物淡奶了。哪怕如此细微的味道,居然都被安然敏锐的捕捉到了?
纪之国宁宁美眸也开始紧紧观察着安然,似乎是想要看出,