第112节(2 / 2)

‘嗯...接下来是荔枝利口酒,不过离国风感觉渐行渐远了...这应该丰富的是中段的香气。’

往起泡器里再添加进荔枝利口酒,此时酒液的颜色更加欢快,洛人头一次感觉调酒也能够如此欢快。

简直和玩某游戏的风男有得一比。

当然,洛人也明白这种快乐大部分是智力达到S-带来的,不然换作是之前,研究每一个材料细节分量上的变化就已经足够喝上一壶了。

‘再是巧克力...香草洗醇香桂花酿......这个桂花酿真的能喝吗......’

巧克力和桂花酿,搭配也不拘一格,独树一帜。

洛人越发感觉怪异了。

这个桂花酿补足了全酒的香草巧克力桂花风味。

而桂花香,则是全酒的主基调,让「中秋月」有显著的璃月色彩。

基酒加完,就是搭配的材料了。

添加全酒的甜感和水果的新鲜感——池定菠萝糖浆25ml。

让酸味和甜味完美中和——尉宫青柠汁25ml。

搅拌均匀,洛人闭眼感受。

冰属性给予洛人随时控制酒内温度的能力。

‘嗯......’

将捞起的冰勺滴一滴「中秋月」放在手背,洛人需要通过此感受全酒的酸甜度。

这款酒要在酸甜和基酒的味道中找到完美的平衡。

刚入口,按照洛人的猜想,味道应该会很不好,但没想到意外的搭配。

‘不过偏酸了。’

虽然洛人是严格按照配方来调酒,但配方受限于环境的温度,空气的湿度以及各方面的原因,配方只能够指引一个大概的方向。

而洛人需要从细节上入手,去将「中秋月」调配到完美。

再滴入几滴池定菠萝糖浆。

出于对味道的敏感,这次洛人可以不再去感受,直接进入倒数第二个环节——加冰加摇晃(shake)全酒。

这个步骤,在冰镇伏特加中不是很需要,但在像「中秋月」这样花里胡哨的调和酒中就显得尤为重要...

大约十秒钟后,洛人将酒液过滤到杯子中。

最后,便是装点了。

深吸一口气,洛人取出上次制作草莓芭菲时候的同款冰淇淋壶,然后缓缓加入酒杯,是草莓味的。

然后在冰淇淋上面添加上桂花相点缀。

这个冰淇淋主要的目的是为了装饰和升华口感,还有,便是能够当作是冰块,让酒液入口时更加具有冲击力。

再次取出冰砖,洛人汇聚精神,开始雕刻桂花冰树。

桂花冰树需要拿出小刀雕刻,而且不能粗糙了事,需要集中所有精神去一刀一刀刻下。

在细雨刀法的加持下,洛人勉强将自己心里所想的桂花树给雕刻出来。

洛人对此并不满意,但毕竟细雨刀法只是第一次用,还需要不断熟练才行。

......

在刚刚的调酒,琴就已经赏心悦目。

她之前也有受过邀请去过天使的馈赠,看到过天使的馈赠酒馆的酒保在调酒,原本以为酒保的调酒就已经很高级了,但现在想来,又是区别很大。

添加了好几款基酒和糖浆,并且手法专业。

后面的点缀更是点睛之笔。

现在,琴坐在吧台前,静静看着洛人店长雕刻。

那种近乎于衔接无缝的动作...她还是第一次见。

‘连复杂的雕刻都会么...?’

在眼花缭乱之下,洛人店长已经将酒酿放在了她的面前。

“请慢用。”

对方笑了笑:“这是无酒精版本的。”

“这个...倒是有些不舍得喝了。”琴看着面前的“艺术品”,又有些踌躇。

单论冰雕刻的桂花树,叶子分明,树枝纤细,这种极细致化的雕刻,琴有些想不到这只用了三分钟时间便雕刻而出。

桂花树之下,还有草莓味的冰淇淋和真正的桂花,下面的酒酿就像是湖水一样散发着粼粼波光。

有种风拂过脸颊的轻松,带着丝丝甜味,十分欢快喜庆。

“下一个会更好。”对方调侃。

“真的可以这么说吗...”

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