“这也算料理吗?”
绘里奈感觉有关料理的三观受到了冲击,虽然江夏的刀工非常华丽,切出来的黄瓜连在一起一片一片的样子也非常好看。
但是,这个步骤,也太少了吧。
切黄瓜,撒醋,装盘,上桌。
整套流程下来,绘里奈都不知道,到底有没有一分钟。
“怎么不算,八大盘,四小碟,蓑衣黄瓜,没听过吧,这可是华夏有名的刀工菜,主要也是给一些刚入行的厨师练习刀工的。
你可以每次都用不同量的醋,先从黄瓜开始,让你的身体慢慢习惯这种‘失败’的料理,之后我们再用更加复杂或者步骤更多的。”
江夏斩钉截铁地说到,温水煮青蛙,这种慢慢改变人习惯的方法,自然是可行的。
一些长期吃素的和尚,在还俗以后,会发现,只要一吃肉就会下意识的反胃和恶心,根本无法下咽。
而实际上,他们的味觉并没有出现任何问题,肉还是那个肉,味道也还是肉的味道。
之所以会有这样的反应,只是长期以来的斋戒生涯,让他们的身体被意识操控,主动,不可控地抵制肉食。
有一个厨师,想出了一种办法,他用布浸泡在肉汤当中,然后用这块布来蒸豆腐,让豆腐稍微带上了一点肉汤的风味。
一开始,他控制肉汤的浓度,让肉的味道并不那么明显,和尚吃了,并没有发觉什么异常。
然后慢慢地,随着时间推移,他逐渐换上更加浓郁的肉汤,还俗的那个和尚只觉得和前日里吃的,并无太大差异,倒也吃得心安理得。
最后,他端上肉汤,还俗和尚一口喝下,却再无之前的那种反应了。
其实,绘里奈的那个鬼父,薙切蓟,用的也是这种文火慢炖的方法,通过一次一次的心理暗示,告诉绘里奈分辨成功和失败的料理。
然后让她将那些失败的料理丢掉。
这样就在她的心里留下了一个习惯性的本能。
针对什么样的手段,自然就要用对应的方法。
江夏相信,慢慢习惯的话,应该就能解决绘里奈舌头上的问题。
“我相信你。”
纠结了片刻,绘里奈答应了江夏的要求,江夏虽然老是和自己唱反调,不过在大事上,很少看过玩笑。
“对了,这个只是当时的交换条件而已,可别指望本小姐会感谢你!不过,如果你觉得条件不公平的话,还,还可以提别的要求!太过无理的不行。”
绘里奈有些忸怩地说到。
“知道了知道了,只是交易而已,我不会非要你欠我这个人情的,至于别的要求,现在还没有想好,之后想到了再告诉你吧。
总之你也不用太担心你舌头的问题,这是个长期工作,急也急不来的。没什么事的话,那我就先走了,之前沙佩尔老师给我的东西,还一直没时间仔细看看来着。”
第65章 被遗忘的系统
算是初步完成了自己的承诺,江夏便准备离开。
“谢,谢谢你。”
绘里奈小声地说了一句,声音细得和蚊子一样。也是,要让她当着江夏的面大声感谢什么的,这辈子她都做不来的。
“嗯?你说什么?”
江夏好像听见了什么声音,但又不怎么确定,也许是自己幻听了?
“没,没什么!快走吧,条件的话,等你想好了再告诉我!”
绘里奈直接下了逐客令。
这小丫头,性格还真是别扭。
从薙切家离开,江夏直接回到了宿舍,拿出了沙佩尔老师的发国料理心得。
罗兰沙佩尔,这个人可不是什么简单的龙套,从四宫小次郎那一届开始,他就已经是远月的老师。
而且作为学生的四宫小次郎,明显对这个发国料理课的老师非常敬重,所以在自己餐厅的开幕前一天,才会特意叫这位金发的料理人到自己餐厅试菜。
再加上其余十杰对罗兰沙佩尔的态度。
各种细节都无一不透露出,罗兰沙佩尔,应该是一位世界上顶尖的料理人。
应该是不会比幸平创真他老爸要差的。
一个这种级别的料理人的心得,可不是简单的食谱那样,就是一些菜品的料理流程,配方,更多的,还有他对这一种,或者这一类料理的理解和体会。
通过这些心得,江夏能够比别人更加快速地掌握一些发国料理的重点和关键点。
【宿主,友情提示一下,你还有一次抽奖的机会可以使用。】
一个耐不住寂寞的声音终于又重新在江夏脑海中响起。
作为一个有追求,有尊严,有底线的系统,它本来不会主动去提醒宿主的。
但是,这都快要过去三个月了,江夏却完全没有什么想要使用抽奖机会的欲望。
作为系统,他也是要冲业绩的啊。
如果,作为宿主的江夏就这么一直咸鱼下去,它年底的十大杰出系统评选,就将彻底宣告无望。