看着对方那可爱的表情,蓝梦也是忍不住想要伸手去摸对方的脑袋,只不过手刚伸出却不自觉的停了下来,因为这时蓝梦突然想起一件事,此时自己正处理的食材似乎味道不太好,说不定对方不喜欢,还是算了吧……
第五章 客人,您的‘雪莉酒’
蓝梦所处理的食材是一种并不算是很常见的食材——————白果。
或者更准确的说法是‘银杏果实’。
虽说银杏树被称之为‘活化石’,但现如今银杏树作为一种公园之中常见的绿化植物数量却是不少,蓝梦所住福利院的周围便种了一些,以前每到10月左右的时候便会摘一些,他们的院长奶奶偶尔会用微波炉打一些吃。
昨天回去拜访的时候蓝梦恰好看到了对方又摘了一些便将其带了回去,当然,这不是蓝梦想吃,而是单纯希望帮对方做成小点心。
说起来对方最初在听说蓝梦毕业之后做了厨师还十分在意,最初因为担心他胡思乱想所以没有多说什么,但最近看他已经稳定下来之后也忍不住多说了两句,但在发现蓝梦实际上很喜欢现在的工作之后也就没有多说过什么了。
之所以这个时候突然开始处理白果是因为蓝梦突然想起了小哀说的话。
根据他的了解那位阿笠博士在饮食方面存在不小的问题,再加上又经常熬夜,所以明明年级还不算大就开始‘聪明绝顶’了,所以蓝梦便准备干脆顺便用白果做份点心。
白果最常用的食用方式是作用配菜烧菜,还有一些嫌麻烦的人干脆直接用微波炉打一下就吃。
不过这种食材也可以拿来制作点心,甚至可以算作是药膳的一种。
当然不管怎么说第一步都是先处理食材。
戴着手套的蓝梦用小刀无比熟练的将白果外部的果肉切出一个圆形豁口,然后再将小刀插入其中轻轻一划半片果肉便被分离,依葫芦画瓢将另一面分离便算是初步处理好了。
不过需要注意的是与绝大多数果实不同的是白果吃的时内部的种子而不是外面的果肉,甚至这果肉的味道还有些微妙,这也是为何蓝梦会戴着手套处理的原因。
将果肉分离好之后一般都是直接用微波炉加热或者用水煮一下再继续处理。
之所以这么做倒不是需要让其提前弄熟,而是去除毒性。
没错,这种极为常见的果实种子虽然可以食用但具有一定的毒性,不过主要毒性还是集中在嫩芽之上,至于种子其他部分经过高温加热之后仅剩的有毒物质氰甙和白果酸的活性下降也可以正常食用了。
不过为了节省时间蓝梦自然不可能让其用微波炉慢慢打或者慢慢煮,而是将其加了一些油用锅炒制,这样不仅同样可以加温去除毒性,同时之后去种皮的时候也更加方便。
左手单手握着锅的手柄不时颠两下锅,至于空出的另一只手则是握着长筷正在炸制天妇罗。
因为那位后来出现的客人并未明说需要什么菜只是说想吃两份‘特色菜’,所以蓝梦便选择了卫宫士郎那里得到的‘天妇罗食谱’。
蓝梦所掌握的料理之中适合做下酒菜并且制作时间比较短的料理之中‘天妇罗’算是最合适的一种。
当白果加热完毕似乎天妇罗也是已经炸好。
圆形的餐盘之中最外层是如同围栏一般的各色‘蔬菜天妇罗’,而紧随其后的则是‘菌菇天妇罗’,而最内侧则是蓝梦个人最喜欢的‘炸虾天妇罗’。
本身便鲜甜的虾肉配上简单的面衣炸一下再配上一点点盐……咸、鲜与甜三种味道几乎完美的交织在一起。
天妇罗的制作十分方便,短短数分钟便制作完成,而他也是端着盘子走向餐厅。
“客人,让您久等了~酒类的话店内暂时提供啤酒与红酒,请问您要哪一种?”
一边将天妇罗放到对方的面前,蓝梦一边多问了一句,而那位在听到蓝梦的话后犹豫了片刻也是做出了决定。
“红酒吧,总感觉啤酒比较适合晚上喝。”
作为军人的对方实际上平时很少喝酒,就算是和朋友和偶尔也是喝的啤酒,不过今天情况比较特殊,正好有事从火星本部来到地球所以他便顺便去墓园拜访了一下自己曾经的部下、战友以及家人们,即使是一贯理智的他也久违的想要喝点酒。
而红酒作为西餐之中极为常见的佐餐酒,所以他偶尔也会喝一些,所以最终选择了红酒。
“好的,正好我最近自酿的‘雪莉酒’已经可以饮用,希望客人您能够喜欢。”
没错,虽说距离与灰原哀见面没有多久,但多亏店内那不科学的各种工具,其中便包括仓库内的一个小型酒窖,可以减少酿酒所需的时间。
虽说只过了半个多月,但却与酿造了5年左右的就酒差不多,已经可以正常饮用了。
而在听到蓝梦的话后,那位客人却是眼前一亮,毕竟自酿酒可不多见,特别是老板还能自信的拿来招待客人那么肯定是有着其独到之处。
“哦?那我可要好好尝尝~”
对此蓝梦也是微微欠身来到吧台旁取出一瓶没有任何标志的神色玻璃瓶以及一个高脚杯。
“因为是自酿的红酒,所以价格比较便宜,如果客人您喜欢的话剩下的酒您也可以带回去。”
一边说着蓝梦一边为对方倒酒。
高脚杯只倒了大约1/4的样子之后蓝梦便微微欠身告辞并朝着阿笠博士的方向走去。
在告诉对方点心还需要一会儿才能做好之后蓝梦这才再次返身回到厨房之中。
直到这时柯南却是忍不住对着灰原哀小声嘀咕起来。
“我记得你的代号就是‘雪莉酒’吧?”
“雪莉酒本就是一种很常见的红酒种类好吗?而且真正的雪莉酒指的是用‘雪莉葡萄’酿造的红酒,我们这里可不是这种葡萄的产地,所以我估计对方所说的‘雪莉酒’指的应该是用‘雪莉酿造法’或者只是单纯用‘雪莉桶’酿造的酒……”
因为在自己最绝望时蓝梦那温暖的怀抱给予了她继续活下去的勇气,所以她本能的不希望将蓝梦与组织联系在一起,更是不自觉的分辨了两句。
但奈何柯南这个无情的破案机器可不管这些,他只是单纯的对于一切‘巧合’抱有合理的怀疑。
“虽然根据我们的推测对方不大可能是组织的人,但谁知道你会不会在昏迷的时候泄露了‘雪莉’相关的事情?总之我先试探一下……”
说完之后对方便离开了座位朝着那位客人跑了过去……
第六章 奥尔加·伊兹卡
面对同一件事不同的人会有不同的反应。
如果是脾气暴躁的人被一个陌生的小孩子问东问西难免会感到烦躁,就算不会发火表情也难免会有些不太好,但此时的奥尔加·伊兹卡无疑是个例外。
面对又跑到自己面前来到柯南他不仅丝毫不感觉厌烦,反倒是有些高兴,毕竟在他看来小孩子愿意亲近自己便代表着自己有亲和力。
不过当他看到柯南的目光一直盯着自己的酒杯与一旁的酒瓶时却是笑着伸手捂住了酒杯的顶部。
“这个是只有成为大人之后才能喝的东西哦~现在你还太小不能喝~”
年纪轻轻便与好友三日月一同成为雇佣兵的奥尔加自然不是成年之后才第一次喝酒,说出这番话时也是不自觉的有些脸红,但为了给小孩子做个好榜样他还是义正言辞的说了出来。
见此柯南也是知道自己八成是尝不到了,但很明显他并不想就这样放弃。
“那我可以闻一闻吗?”
柯南一直觉得自己的演技不错,毕竟一直以来像是目暮警官之类的熟人倒是知道他在案发现场‘表现的像是个小大人’,但是绝大多数人因为对于小孩子本能的小视一般不会注意到,这一次他之所以与奥尔加搭话也是仗着年龄的优势。
不过很明显是因为他不知道奥尔加的经历,实际上他早就已经察觉到了柯南与普通小孩子不太一样,但他倒是没有考虑过柯南是由大人变成小孩子这种力离谱的答案,只是单纯当做对方比较早熟……实际上他以前也差不多。
此时看到柯南一副不愿放弃的表情他就知道继续拒绝对方八成也不会放弃,所以便干脆同意了。
“只允许闻一下。”