爱丽丝点了点头,摸了摸面前的小男孩的脑袋道,“真是个不错的哥哥呢”

语毕,她还小声的嘟囔了一句,“要是绘里奈也能这么坦率就好了……”

这边的进度正顺利的时候,其他小孩子的方向也陆续传来了动静,爱丽丝来到下一个小女孩的身后,看到她在将一颗颗自己从来没有见过的食物塞进饭团里。

“这是什么东西?”

第一次见到这种塑料包装的爱丽丝凑过去看了看,而那个小女孩则是满脸自傲的一笑,拍着胸脯道。

“这个是粗点心哦,味道酸酸甜甜的,比梅干好吃多了,把这个放在饭团里面的话,味道一定会很不错的!”

“粗点心?”

爱丽丝看着那一包包口味各异、形状也各异的东西,拿起来查看了一下配料表,麦芽糖、香精……再一看里面的东西,从最正常的圆形,到海星的形状,再到各种动物,真的是应有尽有。

“我想要做出充满惊喜的饭团便当带回家、所以表面上一定要做的平凡无奇才可以!”

小女孩一边说着,一边努力的搓着饭团,虽然在爱丽丝看来她的手法非常笨拙,但对于一个一年级的小孩子来说,能做到这种地步才是正常水平。

“原来如此……粗点心啊……是我从来没见过的东西呢。”

越是观察这里的小孩子,爱丽丝内心的惊讶就越大。

在看到在这里学习的都是小孩子的时候,她是认为他们应该是做不出什么像样的‘便当料理’的,毕竟年龄摆在那里,能够做到‘形似’就已经很不错了。

不过,那千奇百怪的料理思路,却还是让爱丽丝感到了几分惊讶。

例如在外表上看是一坨巨大饭团的料理下,加入非常丰富的食材,给人慢慢发掘感的‘便当’,又或者是利用保温盒,对味增汤进行温度拦截的方法,虽然看上去笨拙,但每个孩子看上去都非常开心。

对比她认知中的‘便当’料理,简直就是小孩子的恶作剧一般,完全的乱来。

但是又不得不说,这样的创意,看上去还挺有意思的。

由食客去料理当中找出隐藏的食材和新的搭配方法……这是其他种类的料理所无法做到的。

因为常年接触国外的先端科技,爱丽丝对这一点感到尤其的疑惑，‘便当’的乐趣和味道,这两者到底哪一个更加重要?

毫无疑问…味道,是一道料理能否吸引食客的先决条件。

在这个基础上,‘便当’的特性,也就是饱含制作人精力的这份‘趣味性’也是体现料理完成度的一个重要因素。

仅仅只有‘味道’的便当,就和刚才被摆放在车站附近便利店里的速时便当一样,只是一道没有灵魂的三流料理而已,或许它的外观可以被装饰得很漂亮,但那掩盖不了它作为流水线上被生产出来的工业品的事实。

别说是‘便当’，就算把它作为其他种类的料理拿出来,也不会让人感觉丝毫违和,因为那本就是千篇一律的味道，无论是下班后吃，郊游的时候吃,当做宵夜，亦或是拿去店里贩卖……都没有丝毫不安。

一想到这里,爱丽丝又突然回忆起了自己之前的想法,毫无疑问,在一开始听到‘便当’这个话题的时候,脑袋里想的都是如何把自己擅长的‘分子料理技术’与‘便当’这个主题结合起来,对‘便当’的理解也就局限于‘冷食’而已,比起制作出‘最好的便当’,她更想制作的是‘能够引起轰动的便当料理’……

如果按照这个想法继续试做菜品的话,她到时候端出来的料理,绝对是‘寿司’一类的能够灵活利用冷空气的料理,虽然对味道有着绝对的自信,但这其实已经能算作‘流水线料理’的一种了,只不过制作的成本更高,除非是掌握了丰富的分子料理知识的人,否则很难做出来而已。