第164节(1 / 2)

食戟:味蕾反转 月海 3733 字 2023-03-12

蕾欧诺拉一激动起来,原本生涩的外语就会变得无比流利,一旁的薙切仙左卫门似乎已经见怪不怪,将叉子放下,纠正道,“不,他只用了一种香辛料……”

“那就是药椒。”

“你说什么?!”

台下一些正在观战的前任评审立刻坐直了身体,说话的人曾经是担任叶山亮预选赛评审的一个男人,在他的印象中,叶山亮最擅长的事情就是将多种香辛料搭配起来,这是他的专属武器,只有他那敏锐的嗅觉,可以做到将繁多的香亲料完美融合在一起,做到这种看似不可能完成的事。

“我在端盘之前,在肉的表面轻轻的涂抹了一层佐料。”

叶山亮看了一眼下面的评审,回答道,“通过加热,我让秋刀鱼表面的脂肪和佐料里的糖分一下子达到了沸点,利用这样的烹饪手法,才能使香气在那一瞬间被完全激发出来。”

说到这里,叶山亮忽然将目光投向了白木,“这次的’佐料‘,可是我改良了许久的完成品,为的就是在这场比赛上,用这颗’香料炸弹‘彻底将你击败!”

“噗。”

白木还没有说话,一旁的爱丽丝首先忍不住被呛到了,这话听上去似乎有点耳熟,好像就在不久前黑木场凉和白木的比赛上,黑木场凉才说过差不多的话,这两个人真是意外的很合拍啊。

“好了,接下来该轮到我端上菜品了吧。”

没等叶山亮发话,爱丽丝已经清了清嗓子,将自己的料理端了上去,完全不给对方指责自己的机会。

“呜呜,爱丽丝的料理吗?终于上桌了!”

蕾欧诺拉一脸期待的表情,看上去就像是带女儿参加小学运动会的家长一样,爱丽丝也非常配合的将料理替她摆好,然后背着手站在了一旁。

比起叶山亮一开始端上来的那道简易的秋刀鱼刺身,爱丽丝的料理完全就是另一个极端,从外表看上去,那居然是一颗巨大的玛瑙。

“又、又是这种惊人的料理吗?”

下面的观众已经快要对爱丽丝的料理感到麻木了,不是如同工艺品一般,就是如同现在这样,从造型上就莫名的压倒了全场,这种半透明的晶体,里面的纹路呈现红褐色,完全看不出有秋刀鱼的样子。

面对这么漂亮的料理,蕾欧诺拉都感觉自己有点下不去手了,没想到仅仅过去一个假期,爱丽丝的技艺又进步了不少,这道分子料理的完成度,无论从哪个角度上来看都是无可挑剔的完美。

“这种质感……不像是慕斯一类的东西,勺子上传来的阻力似乎太大了点。”

堂岛银用勺子在上面挖了一口,将料理塞进嘴里,顿时,一股浓郁的秋刀鱼鲜香,加上淡淡的米饭味道,就这样以厚实的凝固状态在嘴里缓缓融化,新奇的口感加上鱼类的鲜味,又让蕾欧诺拉连续不断的给出了一大串评价。

再看堂岛银和薙切仙左卫门这边,还是和之前一样,点评了几句烹饪相关的内容,便放下了手中的餐具。

“唔……怎么感觉你们今天没什么试吃的热情啊?”

冷静下来的蕾欧诺拉疑惑的看着满脸严肃的堂岛银,和雉切仙左卫门,却发现此时的两人都没有将目光放在面前的两道料理上面,反而是直愣愣的盯着最后一个将料理端上来的学员。

那道诡异的炭烤秋刀鱼,蕾欧诺拉自然也注意到了,不知道为什么,从刚才她看到这道料理的第一眼开始,就总感觉自己的内心仿佛有一团火焰在燃烧一样,那种感觉比在冬天的时候和家人一起围着暖炉还要让人感觉温暖,并不是能够察觉到热度的温暖,而是如同经历了什么开心的事一样,让人总觉得冷静不下来,想要找人分享这种感觉。

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第一百九十七章197.没有感情的咀嚼机器

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