已经有人,迫不及待的拿起夹馍。
一口咬下。
‘咔咔咔’
酥脆的外壳立马炸开。
随之而来的,经过特殊处理过的羊肚,鲜嫩爽脆,吃起来非常弹牙。
跟羊肚做搭配的,还有已经卤至到软烂的马肉。
已经是达到入口即化的口感。
在入口后,迅速跟羊肚混合在一起,形成了全新的口感。
在搭配上外面的夹馍,这口感,简直是要上天!
一个路人瞬间惊叹道:“这个叫做馍吧?”
“刚才有说过,馍类的料理有吃过,但是一般重点都是放在了里边的配料上。”
“但是这个馍,只是个普通的馍,我竟然能吃出厨师在和面时,对于搭配跟力度的严苛!”
“太好吃了吧?”
“烘烤的火候恰到好处,酥脆,甚至还带有一丝丝的微甜。”
“而这个甜,并不是通过外界的调料搭配,是本身面的回甘!”
“在说说里边的配料,马肉真的一点都没吃出柴,还有酸涩的口感,反而...”
“浓郁的汤汁,已经炖煮到软烂的程度,又因为一点点的脂肪,使得口感更加美味。”
“羊肚,掌握的时间也是刚刚好!”
“若是在多一秒,恐怕就没有这种爽脆的口感了!”
身边的料理人吃到之后,更是惊讶无比。
“是的,这个羊肚,采用的是凉拌的手法,搭配上酱香的马肉,二者在口腔之中合二为一,实在是太美好了!”
“...”
而另一边,尝到了马肉粥的料理人,瞬间惊呼起来。
“马肉粥的味道竟然如此巧妙!!!”
“....”
众人听后,看了一眼。
也没有在去琢磨其他,紧忙端起各自手上的粥。
此时,各个化身为无情铁嘴,直接大口吃下。
马肉少脂肪,少油腻,优质独特的口感,瞬间跟米粥融和在一起。
鲜香,咸香味瞬间充斥着整个味蕾。
没有一丝丝的油腻感,甚至觉得,搭配上了夹馍之后,变得更加的爽口解腻。
又因为马上入冬,天气渐凉的关系。
这样的组合搭配吃一口下去,直接暖到胃里,非常舒适。
“啊!~~~好暖胃啊,这马肉竟然如此好吃,超出了我的想象!!”
“羊肚夹馍也是,居然可以这么搭配吃,外面这个馍好酥脆!”
“这让我想起来了,远月月飨祭的时候,有一位学生也做了类似馍的料理,当时我就尝过,以为是最好吃的了,没想到,竟然超越了!!”
“....”
就连深夜料理人们,也无一人不对林凡的料理感到佩服.. .....
根本没用上什么控制人心的能力,这就是他们发自内心!
一旁的煌觜汪见状,肯定是不服气的。
林凡也早已猜到。
特意留有一份,放到煌觜汪面前。
“尝上一口,不就所有的疑虑都打消了?”
“....”
煌觜汪看着推向他面前的这道料理组合。
即便是林凡不说,他也会主动去要一份来尝尝看。
只有亲口品尝了,才能够说服自己。
拿起夹馍,煌觜汪并没有向其他人那样,迫不及待吃下。
本能的打量了下。
除了林凡在和面时的经验绝技,手上这个,也不过是个在普通不过的夹馍罢了。