林凡倒是成了他餐厅的救命恩人了。

于是...

老板首先看向了林凡的大爆回锅肉。

羊肉的肥肉部分，因为高温的关系，已经变得透亮。

加上一片吃进嘴里....

一瞬间，被高温翻炒到焦脆的表皮，在上下牙触碰到的时候，发出了清脆的响声。

随之而来，是羊肉上，仅剩下的脂肪，还有瘦肉，形成了鲜明的对比。

这样的肥瘦搭配，是让这盘回锅羊肉，在口感上不会变的干巴巴。

但神奇的是，瘦肉的部分，吃起来又是干香的。

跟羊肉脂肪融合之后，形成了最绝美的口感。

一刹那间。

餐馆的老板，以为自己要飞起来了。

“好吃！！好美味的爆炒回锅羊肉啊！～」！”

“这羊肉不油不腻，因为高温的关系，羊肉脂肪都被融化掉了，但最为一绝的，是又没有完全融化掉。”

“还带着一丝丝的脂肪，有着软糯的口感。”

“在加上瘦肉部分，还有香料，还有这灵魂的点睛之笔，大葱和蒜苗...”

“这是一道非常极具中华特色的炒菜，但是林凡却用最完美的烹饪手法，将其呈现了出来。”

“好好吃！！！如果此时要是能有一碗米饭，我能够将它全部吃下，甚至是多吃几碗都没有问题。”

“因为这道菜，实在是太下饭了！！”

“...”

通过老板的这一通评价。

周围的人全都按奈不住了。

毕竟熟悉这家店跟老板，还能对此感兴趣围观的，大多都是吃货。

看到这样的美味，又有着如此高的评价。

光是站着看，人群瞬间沸腾起来...

“我的天啊，我好想要吃上一口啊，只要能品尝到，不论如何，都值得了！！”

“林凡啊...你有没有要开店的打算啊？如果开店，我肯定是天天光顾，要将你之前做过的料理，都点一遍，不论花多少钱都可以！！”

“太香了吧，这个季节，这样的温度，能吃上羊肉本身就是一件很美味的事情！”

“不过...马尔坎塔的炖羊肉也不赖啊，感觉更适合这个温度吧！”

“这些我全都想要品尝看看！！”

“....”

马尔坎塔听了这些话，处于好奇，拿起筷子，尝了一口。

‘咔咔咔’

羊肉一入口，上下牙齿闭合的那一刻。

肉片被轻松的咬成两半。

酥脆的表皮口感，在接下来的一瞬间，羊肉脂肪瞬间跟瘦肉融和在一起。

脂肪仅存的一点油脂，还有肉汁，汤汁全都任何在一起。

干香之后变成了浓香！

羊肉的味道一点也不膻，而是只有顶级羊肉才可以吃出的口感。

马尔坎塔惊呆了。

回头看向林凡。

令他惊讶的，不仅仅是食材上带来的震撼。

还有是香料的搭配。

他的味蕾中，能迅速将一味味的香料，清晰的分辨出来。

而这些香料的搭配，每一味料，用量，还有其中搭配在一起之后，形成的新口感。

这些在他的脑海里，像是过幻灯片似的，一幕幕的一闪而过。

只是一个十几岁的少年而已，怎么可能拥有如此大量的烹饪知识。

要知道，敏感的马尔坎塔，知道这些香料的搭(的吗好)配跟用法，绝对不是一个十几岁的少年能悟出来的。

这必须是需要时间的沉淀，还有无数个失败的经验，才可以悟出来。

然而，这一切，就在他眼前发生了。