毫不夸张的说,这完全是两道料理!!
随后,林凡又制作血汤。
放入了一丁点的红酒调味,将刚才羊肉提取出来的精华,剩下的一些倒入汤中。
又用到了一个陶瓷的小炉子,在底部加热。
将汤汁放入大圆盘中,边上围着一块块的烤羊肉。
此时的羊肉,还在‘呲呲’作响。
而中间得到羊汤,也因为恒温的关系,在轻轻翻滚着泡泡、
整道料理,就在众人的眼皮子底下迅速完成。
没有一丝丝拖沓、
林凡就像是在制作自己的料理一样。
这时,将这道完美诱人的料理端到了克劳德维勒面前。
仔细打量,似他的料理,又不似他的料理。
相似的地方,是林凡没有改变这道料理的外观。
不似的地方,这道料理完完全全,就是另外一道菜了。
从气味,后边的制作流程,在到最终端过来展示,完完全全的不一样。
克劳德维勒没有犹豫,拿起汤勺。
....
.....久.
第212章
克劳德维勒小嘬一口。
瞬间惊呆了!
这汤汁的口感,可谓是一模一样。
不对,应该说是,在食谱差不多的情况下,林凡进行了升级改善。
口感得到鲜明的提升。
一入口后,羊肉汤汁爽滑感瞬间占据了整个口腔。
并不是炖羊肉汤那样清澈的口感,是还有着脂肪小颗粒,还有小肉末,跟羊血凝固之后,三者产生的味道。
而且最不可思议的是,这样的组合,还有香料的搭配,是克劳德维勒从未想过的。
同样的食谱下,竟然可以产生如此巨大的变化。
克劳德维勒瞬间惊呆了。
众人见状,在纷纷的要求下,林凡将多余出来的汤汁,分装之后,挑了几个料理 人品尝。
被选中的幸运儿,纷纷端起汤碗,小嘬一口...
‘哗’
瞬间,只是一瞬间而已。
这些料理人的表情,立刻变得温和许多。
甚至是一脸陶醉的样子。
“我仿佛...仿佛置身在了一片牧场!!这里到处都是无忧无虑的小羊羔,顶级小羊羔!!”
“我也是..我也来到了你说的这个牧场!前面那个人是你吧?”
“哎哎,我也来了,哇...青青草原,小羊羔们欢快的吃着草,还来跟我们一起玩耍!!”
“只有在这样优质的环境下,养殖出来的羊,才能是极品上等的羊肉!!”
“鲜美,味道浓郁,汤中的颗粒感非常鲜明,并且口感十足,从来没吃到过想这样完美的汤汁啊!!”
“....”
一众人说着,又纷纷的拿起一块羊肉。
一口咬下..
‘咔咔咔’
焦脆的外表,发出了一声清脆悦耳的声音。
随后,牙齿在咬破羊肉表皮后,里边的嫩肉,带着肉汁,瞬间溢了出来。
烤制得恰到好处的羊肉。
全新的香料搭配口感!