在大厅里，薛娜，何炅还有彭玉和黄磊都在等着陆鸣，今天她们真的是看到了陆鸣的厉害，只是一个非常普通的辣椒炒肉就已经让所有的评委们都觉得特别的经验，现在他们真的是对陆鸣佩服的五体投地。

陆鸣出现在他们面前的时候，他们就将陆鸣围在了中间，就好像是粉丝们看到自己的偶像一样。

这似曾相识的一面把陆鸣吓了一跳，他觉得自己的那些粉丝们围绕着自己的时候就是这样子的，现在他仔细的看了看自己身边的这些人，的确是和他平时在一起的那些蘑菇屋内的人，为什么这些人今天变成现在这个样子呢？难道她们的脑袋被驴踢了吗？

“我说你们这是干什么？你们又不是那些粉丝，干嘛把我围在中间，难道是想让我给你们签名？还是想让我和你们拍照留念？”

陆鸣幽默的做到。

“嗯，我们现在还真的就是你的粉丝，你这真的是太厉害了，只是一道普普通通的辣椒炒肉，居然就能够做得那么的好吃，让所有的评委都赞不绝口，这一次有你的相助，我想黄磊一定能够成为这一届的厨神了！”

彭玉听到陆鸣的话后，他开口说道，他才不管陆鸣的幽默呢，他就是想要夸赞陆鸣，因为这真的是让他觉得太震撼了。

陆鸣听到彭玉的话后，愣在了那里。

“你们现在的这个举动，不是就因为那一盘辣椒炒肉吧？如果这样的话，那么之后的比赛要怎么办呢？难道你们天天都要这样围着我吗？还是乖乖的都坐在那里，有什么事情我们坐下来好好的说，我知道你们是想要问我之后的比赛应该怎么办！”

陆鸣当然知道这些人围绕着自己身边的目的，他们就是想要知道明天这是做鲁式菜系应该如何做。

“既然你知道那么我们名人就不说暗话了，明天的菜系是鲁菜。而卤菜的制作并不是那么容易的，我们明天做什么菜才能够让评委们留下印象呢？”

黄磊有些着急的说道，他真的不知道明天自己应该做什么样的菜了，对于这卤菜自己可没有那么多的研究。

“鲁菜是由齐鲁、胶东、孔府、药膳四种风味组成。”

彭玉开始给黄磊介绍起鲁菜。

“这个鲁菜的最早发源地是山冬省知博市搏山区，是我国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发研究型菜系。是历史最为悠久、技法最为丰富、难度最高、最见功力的菜系。我想这一次的淘汰赛应该能够淘汰掉很多的人，毕竟这鲁菜可不是那么好做的！”

彭玉给黄磊普及了一下这个鲁菜的发源地。

“这卤菜的清汤可是非常有讲究的，是以清香鲜嫩味道纯美而著称的这个清汤和奶汤都是调制而成。清汤的颜色一定要清淡，而奶汤的颜色则要有奶白色这样调制出来才是最正宗的鲁菜汤汁。”

黄磊听到彭玉的话后，他觉得彭玉知道的真的是挺多的，自己还真的是应该拜他为老师了，他在看一看陆鸣在那里点着头表示同意，彭玉的说法则更加让他觉得这次淘汰赛有难度了。

“陆鸣说可怎么办呢？我对鲁 菜这个菜系真的是一点研究都没有，现在听你们这么说，我真的是越来越迷糊了，你就告诉我鲁菜的代表菜都有什么，我好能够想一想自己到底能够做什么样的菜，才能够不被淘汰！”

黄磊有些着急了，他真的不知道这卤菜的菜系都有哪些代表菜品。

“卤菜在我国的影响最大的就是之前的宫廷菜系，鲁菜代表的菜有着很多，比如说什么九转大肠、糖醋鲤鱼、四喜丸子、油爆双脆、红烧大虾、葱烧海参、一品豆腐、坛子肉、含壳鲍鱼，乌鱼蛋汤、奶汤蒲菜……这些都是卤菜的代表菜！”

黄磊说完话还没有，等陆鸣回答，彭玉便都替陆鸣说了出来，他对于这些八大菜系是有研究的，但是他只能够是在理论上说，一旦让他动手，他就什么都不会了，他只是能够说出这些菜系能够说的明白，但是却不能够做出来，所以他并没有参加比赛。

“天哪，原来有这么多的菜，都是属于鲁菜的菜系，那么我知道了。不过这些菜虽说有一些我都会做，但是我真怕自己做的味道不行，这可怎么办呢。”.

第234章

黄磊听到彭玉的话后，他觉得糖醋鲤鱼，四喜丸子，红烧大虾和盘子肉这些菜自己都会做，还有那一品豆腐，只不过这一品豆腐真的是太普通了。

“黄磊你也不用再纠结，这一次的比赛我们就做一品豆腐，这一品豆腐若是做好的话应该又可以让你晋级了。”

看到那个黄磊在那里纠结，陆鸣对黄磊说道，他觉得这一次做一品豆腐是最容易的，也是最能够让评委们有印象的。

“陆鸣你没有说错吧，是做一品豆腐吗？那一品豆腐真的非常的平常，而且要比那辣椒炒肉更平常的，你真的确定做这个会让评委们有印象吗？”

黄磊有些好奇的问道，他真的是没有想到陆鸣会选择一品豆腐这道菜，原本以为陆鸣会选择四喜丸子或者是糖醋鲤鱼这样的菜，可是没有想到他去，说是要做那一品豆腐。

“我没说错，就是做那一品豆腐你就听我的吧，现在我们是不是可以吃中饭了，赶紧的吧，我都已经饿了，这一上午光在那里看着人家吃了，我都饿得肚子咕咕叫了！”

陆鸣不想再多说，便张罗着，要赶紧吃中饭。

其实其他的人也真的是有一些好奇，为什么陆鸣想做那一品豆腐，可是看陆鸣此时的样子，他们又将自己想要问出的话都咽了回去，几个人起来到了餐厅，他们并没有坐在包厢内，因为他们喜欢坐在大厅里的这种感觉。

几个人点了满满一桌子的菜，反正这顿饭都是由主办方那边给付钱的，他们也不心疼，对于张子枫来说这点钱真的不算什么九牛一毛而已。

所以大家也就都不客气，特别是陆鸣，他觉得自己根本就不需要对他客气，虽说他是自己的前女友，可是现在他们可没有什么关系，自己也没有必要替他省钱。

在美美的吃上了一顿饭后，几个人又回到了她们之前坐着的那个地方，因为他们刚刚吃完饭，需要好好的消化一下，食物也就坐在那里喝着茶水，聊着天儿。

“这一品豆腐做起来还真的不是一般的麻烦，因 为这一品豆腐在做之前要取嫩豆腐打碎，然后过塞罗再放入蛋清和盐搅拌均匀。然后再拿出特制的模子，先抹上一层豆腐泥，这层豆腐泥一定要抹得饱饱的，不能抹的太厚，蒸5分钟。”

彭玉给那个黄磊讲解一下一品豆腐的做法。

“彭彭你说的这个方法是以之前这么做的，他真的是非常的麻烦，我们明天做，不用这个方法，我们用一种新的方法制作这个一品豆腐做出来的这一瓶豆腐会比那个一品豆腐更加的好吃。”

陆鸣听到彭玉说到这里，他赶紧开口说道，因为他不想让黄磊记住这个方法，以前黄磊大概做一品豆腐的时候也是用这样的方法制作的，但是他现在要将这个方法进行改良，不再那么的繁琐，这样在比赛的时候就能够更好的掌控时间。

“如果不照彭玉说的那样去做，我们的这个一品豆腐，做出来还能够有那种口感吗？这种一品豆腐不就是靠着那种非常烦琐的制作方法，才会让这一品豆腐的味道更加的好吗？”

黄磊听到陆鸣的话后他有些不敢相信自己做这一品豆腐，一直都是按着彭玉之前说的那种方法制作的，这一次陆鸣说有更好的办法，而且特别的简便，自己真的是有些不敢相信，那样制作出来的一品豆腐还能够是原来那一品豆腐的味道吗？

“你就相信我把今天的那个辣椒炒肉，你觉得怎么样？你不是听了我的话才会有这样的效果吗？这一次你也就听我的吧，一定会让你们有不一样的收获！”

陆鸣听到黄磊的话后，他并没有生气，之前在比赛的时候自己要用，并没有特别熟的油炸制肉的时候，黄磊就提出了质疑。

这一次他又觉得自己的这个方法怕是不行，可是陆鸣却觉得无所谓，反正最后的结果都是他要听自己的，无论他提出什么样的疑虑，自己都会让他自觉地把嘴闭上。

黄磊听到陆鸣这么说，他也想起在比赛的时候自己差一点就没有相信陆鸣的话，自己之前若是真的和陆鸣对着干的话，那么自己现在能不能够晋级都不知道了，这一次他觉得自己还是要相信陆鸣的，因为陆鸣做菜的确是比自己厉害。

“呵呵呵！那我还是相信你吧，我觉得你做菜真的是比我厉害多了，之前我就是因为相信你了，所以才能这么容易的境界，而且还给那些评委们留下了非常深的印象，如果不是听你的话，现在我可能都被淘汰掉了！”

黄磊挠了挠自己的后脑勺，有些尴尬的说道，他真的觉得自己这一次也要听陆鸣的，等到明天比赛的时候，陆鸣让自己如何操作自己就如何操作，不能够再像之前那样了。

众人看到黄磊的这个样子都笑了，她们觉得黄磊还真的是挺可爱的，的确是像他自己所说的那样，一定要相信陆鸣。