“刚刚我不是已经说过了吗？披萨啊！”杨明回答道，不过，看宇智波鼬脸上的表情都快拧成一团了，赶紧补充道，“不过，这是我特制的迷你旗鱼披萨！”
迷你旗鱼披萨
好吧，这大小，比起那些和盆口差不多大的披萨，的确算是迷你了！
“哼！小孩子就是小孩子！”看到披萨表明那些花花绿绿的馅料，出云盛不屑地一笑，“这样的味道一定很杂，旗鱼的鲜味肯定被掩盖了！”
虽然宇智波鼬看出云盛十分不爽，但是也不得不承认他说的有道理，海产鱼类的味道本来就比较淡，如果配料的味道太过杂乱，就很容易破坏料理整体的滋味。
“一道料理究竟如何，还是要品尝之后才能知道！”一旁的出云静安说道，“现在，我们还是先专注于品尝料理吧！”
言归正传，三位评委拿起了杨明所做的迷你旗鱼披萨，然后一口咬了下去
这是海！
披萨入口的刹那，包括宇智波鼬在内的评委三人只感觉整个人突然化作了一条旗鱼，自由自在地在广阔的海洋中穿行！清新的海流华过每一寸肌肤，眼前的世界是如此的广阔！耳边仿佛还能听到海浪汹涌的声音！
“啊？”宇智波鼬回过神来之后，才发现自己手上已经空空如也，不由得感觉到一阵尴尬。不好，刚刚自己居然只顾着沉浸在料理之中，居然忘记品味了！
宇智波鼬看了看身旁的出云大师和木村店长，发现这两人居然和自己的情况差不多。
“咳，那什么！”出云静安轻咳了一声，微微有些尴尬地说道，“杨明是吧！你做的料理确实十分不错，不知可否再让我等仔细品味一番？”
“当然可以！”
杨明似乎早就料到了这种情况，一脸微笑地为三人重新端上了新鲜出炉的料理，“请各位慢慢品尝吧！”
一旁的出云盛看到这种情形，心里第一次有了不祥的预感。
怎么回事？爷爷他们居然会要求再尝一次这小子的料理，难道
不不不！这家伙就算做得再怎么好吃，也不可能比得上我配上了极品鱼子酱的旗鱼卷！
这次，三位评委都有了心理准备，开始细心品味杨明的料理。
表面微焦的饼皮上，味道稍淡的芝士仿佛化作了海床，而在这海床上面，珊瑚草、裙带菜、海木耳、水晶澡、海苔这些和“海”有关的蔬菜捧起了作为主角的旗鱼肉！
这些和“海”有关的蔬菜已经被煮到完全祛除了本身的海腥味，只留下淡淡的鲜味，安安静静地充当旗鱼肉的配角。
“这些海产菜我都是用生姜水煮过了！”评委们一边品尝，杨明一边解释道，“生姜去腥膻，这样就能祛除菜里面的海腥味，只留下一股淡淡的鲜味。”
而这旗鱼肉有一股淡淡的咸味，这是盐！盐乃百味之王，这鱼肉事先已经结果炙烤。旗鱼肉进行炙烤时，涂抹均匀的海盐便融入了肉里，提升了旗鱼肉的鲜味。虽然这小小的披萨里面有如此多的馅料，但是旗鱼无疑是其中当之无愧的主角！
“嗯？不对！这弹性”
吃着吃着，宇智波鼬突然发现，口中有一种让他十分在意的弹力。
“是鱼皮哦！”看到宇智波鼬陷入了沉思，杨明再次解释道，“在饼皮和芝士之间，我典上了熬煮过的鱼皮！”
没错，鱼皮特有的弹性和其中蕴含的鱼脂，让整个料理的美味得到了再一次的升华！
“真是值得赞叹啊！”咽下最后一口之后，出云静安感叹道，“杨明的料理居然将海洋装进了这小小的方寸之间，这道料理，足以称得上是掌中的海洋！杨明！好手艺！好料理！果然是后生可畏啊！”
其实咱前世后世加起来已经活了快三十多年了这种话杨明当然不能说出来。面对这位老人家的赞美，杨明也只得谦逊地说道：“不敢当！不敢当！”
而一旁的出云盛，心中的不安却是越发的强烈了。这样的表情，这样的赞誉，他只在爷爷面对那些同辈的大师级人物，以及那些闻名已久的名厨时听到过。
这个小子，究竟是何方神圣！为何能得到爷爷这样的赞誉
第八百六十五章 不要这么看着我，我只是一个普通人
而一旁的出云盛，心中的不安却是越发的强烈了。这样的表情，这样的赞誉，他只在爷爷面对那些同辈的大师级人物，以及那些闻名已久的名厨时听到过。
这个小子，究竟是何方神圣！为何能得到爷爷这样的赞誉
“那么请三位评委做出评判！”看到评委已经品尝完毕，一旁的服务员立刻说道，“请将你们的手放在你们认为更加美味的料理的盘子上！”
服务员的话音刚落，三位评委便已经做出了自己的选择。三只手，无一例外地选择放在了杨明的迷你旗鱼披萨的盘子上！
看到这一幕，杨明微微一笑，解下身上的围裙，说道：“承蒙品尝！”
“不可能！”对于这个结果，出云盛表示不能接受，“我配上极品鱼子酱的旗鱼卷，怎么可能输给这个小子乱七八糟的料理！”
“乱七八糟的料理？”宇智波鼬眼神一冷，“这句话，应该用在你自己的料理上才对吧！你所自豪的所谓的极品鱼子酱，正是你的料理里面最大的败笔！”
“你说什么！”出云盛瞪大了眼睛。
“还是老夫来解释吧！”看到自家孙子再次这般失态，出云静安起身说道，“盛，你知道吗？鱼子酱，尤其是高品质的鱼子酱，在任何一道料理中都是能够充当绝对主角的存在！你所犯的最大一个错误，就是让鱼子酱在料理中喧宾夺主！并且，你为了让旗鱼肉的味道不至于被鱼子酱掩盖，用黄油和蒜蓉试图提升旗鱼的味道。
要知道鱼子酱自身的鲜味是很容易与其他强烈刺激性的味道产生冲突的！这样一来，两种味道的冲击就会让你的料理最终失败！
反观杨明的料理，虽然看似杂乱无章，可是所有的食材都是紧紧围绕着旗鱼这一主角来构建味道的！”
“没错！”宇智波鼬在一旁补充道，“你这道料理里面的旗鱼肉，其实比你刚才那些料理已经算是不错了，里面的鱼子酱确实也是高级货色。本来两样分开看都十分美味，可是你偏偏要把它们混在一起。初次的冲击之后，味道混合带来的反差，就像是本来在大海中游泳，却突然被挖掘机扔到了沙漠里面一样！”
“杨明，”出云静安转头对着杨明问道，“可否再给老夫一些你的料理！”
杨明点点头，便将剩下的一块迷你旗鱼披萨用盘子装好，交给了出云静安。
出云静安将盘子端到了出云盛面前，说道：“盛，现在你的手艺，相对于普通的厨师已经足够称得上是高手了，但是你是我的孙子！我也清楚你的天赋不止如此！不要再好高骛远，再这样一味地模仿我的料理只会让你止步不前。尝尝看吧！这道料理或许会给你一些不一样的启发！”
听到自己爷爷的话，看着盘着这小小的披萨饼，出云盛鬼使神差般地将其拿了起来，然后一口咬了下去
一瞬间旗鱼的香气夹杂着炙烤香气、芝士的几种香味在味蕾中扩散，占据整个口腔。一同包裹的食材，彼此的味道在同一个披萨中相互交融，使得旗鱼不再是单一的味道，而更具有丰富性。
出云盛眯了眯眼，享受地咀嚼着，毫无自觉的发出一声声“啊”的轻叹。
这是.大海的味道。
出云盛感到自己仿佛赤着双脚，正站在波涛起伏的大海上。
阳光从白云中透下来，斑驳的光影交错着，风吹动起波浪，哗哗作响，天边还有海鸥鸣叫着飞过的痕迹，低下头，底下是旗鱼在嬉戏，好不热闹。
出云盛拿着迷你旗鱼披萨，沾了点酱料，细细品味着，一些清香的味道在口中扩散，整个人都瞬间放松了下来。闭上眼睛，感受着酱汁的味道，出云盛再次咀嚼了下，向来没有什么表情的冷淡面庞，此刻依旧没有变化。只不过，突然间微微惊讶地睁大了眼睛。
这是.？
出云盛努力看向手中的迷你旗鱼披萨。淡淡的芝士保留的是最原生态的味道，而芝士下面还有一层的稍微浓郁的炙烤香味。刚刚出云盛稍稍咀嚼一下，意外地发现口中味道的变化。
“这这怎么可能！为什么他用这么普普通通的食材，竟然能够做出口感变化那么大的料理！”
出云盛瞪大着眼睛，炯炯有神地盯着杨明，那模样，好像恨不得把杨明大卸八块，好好探究一下他脑海中关于这道料理的做法。
“我过去以为，鱼子酱这种珍贵无比的食材，能够赋予美食更多变的口感，可从来没有想到，普普通通的食材也能做得这么好不，应该说，做得比我想象的还要好！”