“那啥,给我来一份手打面饼!”
“哈哈哈,竟然赶上了,服务员,让照纪老板给我来两份,不,三份麻婆豆腐,带回家给孩子吃,嘿嘿”
一个个单子下达,久我照纪也显得从容不迫,有了这多年的经历,他早已经将各种做饭技巧融入于心。
与久我照纪这边如火如荼烹饪的情况不同,杨明在厨房一侧,却是冷冷清清。
毕竟,来的客人都是因为久我照纪远月十杰的关系慕名而来,来的就是为了吃上久我照纪烹饪的料理。
至于,杨明
那是谁
别说杨明只是刚到,哪怕他已经在久我照纪的中华料理店一段时间,那又如何,别人一样会点久我照纪的料理。
久我照纪看着没事可做的杨明,故作同情地说道:
“看你没事可做,要不,你来帮我分担一下”
“谢谢你的好意。”杨明也不知道是真没听懂,还是装作没听懂久我照纪话中有话,依旧一脸清风云淡的表情,“我相信,这种局面很快就能扭转过来。”
“切!”
“吹牛皮谁不会啊!”
久我照纪暗地里撇了撇嘴。
久我照纪已经在心底里,给杨明打上必输的印象,不再理会他,继续专心致志地做好手中的料理。
久我照纪不再理会杨明,接着手腕一转,面杖一转移动间将桌上的面块轻松擀成面饼,近乎行云流水般完成这一切,又把面饼折叠几层,面杖换成厨刀轻轻一切。
四人份的面条就此完成。
之后便开始燃火放锅,准备为面条的底料做准备。
经过娴熟能手的烹饪,不一会的功夫,分别用四个大碗装完面条,久我照纪让服务员端出去,他站在一旁静静等待客人的点评。
“这面”
正如之前久我照纪的想的一般,整碗面平平无奇,汤底浑浊不堪,整体呈现一种灰色;趴在上面细细一闻,除了蒸腾的热气之外,便仅剩下一股淡淡的香味,完全没有其他料理那种冲击嗅觉的享受。
大叔和大姐看到这碗汤面,齐齐叹了口气,难道这就是远月十杰做出的料理该不会是徒有虚名的吧
抱着这样的遗憾心态,两人先尝了口汤。
第一口,明明是模样一无是处的汤,到了嘴中却仿佛被施了魔法一般,入口的感觉中是清香中带着微微的麻辣,清淡的香味和火热的辣椒混杂在一起,非但毫无冲突,反而形成了奇妙的互补状态,两种明明分开便平淡无奇的味道结合起来,骤然变得让人如此爱不释手!
这种感觉,就好像是两块平平淡淡的黑炭轻轻一碰,便成了钻石一半,华丽中却不显突兀,毕竟钻石的前身就是碳组成的,那么炭块变成钻石,岂不是自然而然?!
“好!好!好!”
眼中爆发出一阵精光,大姐连连赞叹不已,仅仅汤底便出落的如此神奇,那么用了久我照纪亲自和出的面,又是怎样的美味?
筷子夹着面条,轻轻一拉,干脆劲爽的面利落的从汤水中灵跃而出,飒爽的在空中轻轻一弹,直接将多余的汤汁甩开!
这一手面条真是绝到了极点,做出来的面条固然在色香味上占不了前两项,但最后一个味字,久我照纪是真的把精髓发挥了出来。
“好面,这种劲道,真是让人惊叹!”
第八百七十三章 好man哦
这一手面条真是绝到了极点,做出来的面条固然在色香味上占不了前两项,但最后一个味字,久我照纪是真的把精髓发挥了出来。
“好面,这种劲道,真是让人惊叹!”
跐溜!
随着一口浓郁的面香喷薄口腔,一团仿佛要炸开的惊人弹性狡猾的缠在舌尖,那如同少女肌肤一般的触感,直接击垮了品面人的心里防线!
刺啦!
大叔浑身的肌肉都在此刻膨胀,那原本略显宽松的衣袍,在此时,径直被肌肉撑破!
“这种惊人的弹性没有丝毫的做作,反而一丝不落的将汤底的香味完全代入,豇豆的甘和淡被发挥到极致,微微的辣和这股清香一经对比,更加突出面的香味,这,简直是神来之笔啊!”
这一口,大叔吃的极为畅快,一口面入肚,整碗面已经所剩无几!
“好,好吃!”一旁的大姐根本没有组织什么语言,无他,久我照纪的美食已经无法让她的大脑进行思考,潜意识里,仅仅留下本能的进食欲!
看着最后一点面,大叔忽然有点舍不得了,就这么一口吃完,什么时候还能再吃到久我照纪的面呢?
抱着遗憾的心态,大叔准备将最后一点面吃下。
“大叔,面里有番茄,和面一起吃会有新的口味出现哦。”在一旁站着的久我照纪提醒一句。
番茄?
大叔微微诧异,这东西不是入味的么,怎么还要和面一起吃?
“哇呜”
一声呜咽从旁边一桌传来,原来是大姐。
看到她的表情,大叔吓了一跳,“妹子,你怎么哭起来了?”
是的,正如他所看到的,吃了面的大姐在此刻已经泪流满面!
“这种感觉,好温暖啊”
大姐的筷子上还剩下半截番茄和面的混合,原来,不同于大叔的疑惑,在听到久我照纪那句“番茄和面一起吃会有别的口味”时,大姐便立即照着久我照纪的意思执行了,结果成了这样。
她的状态自然引得大叔的诧异,狐疑的就着番茄一口吞下面条,番茄的摩挲感触碰舌尖,和劲爽的面条混杂一起,微微的酸味将香辣中和,最新诞生的味道不断冲击脑海。
不同于之前的劲爆,这次的味道很难形容,酸味神奇的夹杂在香和辣之间,将那股冲击力中和,取而代之的,是前所未有的柔和敢,这种感觉,如果硬要形容的话,以大叔的履历来讲,两个字母亲。
母亲的爱,不正如这味道一般,香、辣、酸一应俱全么?
香,代表母爱满溢之时;辣,代表母爱愤怒之时;酸,代表母爱辛苦之时。这道料理,并非纯正的料理,它,蕴含了人性!
这是超脱世俗,超脱世界,超脱规则之外的料理!
以大叔的格局和见解,若一定要给这道料理定制一个阶段,那么,这道料理就是站在无数料理之上的,料理界的神!
没错,这就是神之料理!