刚刚放入口中的时候,他也发出了与关守平类似的声音,“唔!”
塔克米闭上眼,忍不住低呼起来,“香鱼怎么可能这么好吃!而且为什么我会想到以前”
以前在意大利的那段日子寒冬的时候,自己跟弟弟在佛罗伦萨的时候,一步步的朝着前方走去,呼啸的冷风过来,让人不自觉的发寒,而后他推开门,进了叔叔的餐厅,火炉散发出来的温暖,让他和弟弟都忍不住享受了起来。
“我输了。”他忍不住低声的说道。
而就在他说完话的时候,却惊讶的听到了切菜的声音,他扭头看了过去,只见还有人在做料理。
而此刻距离考核的时限只剩下15分钟了。
幸平创真在面对杨明的惊人料理以及即将到达的时限中,依旧在做自己的料理。
“来得及吗?”塔克米看向幸平创真。
幸平创真听到这话,扭头,露出了个自信的笑容,“十五分钟足够了,要是在餐厅让客人等上十五分钟,客人就全部都跑光了呢!”
听到这话,杨明也露出了一份笑容。
的确,餐厅主厨做的自然是要快而好,这才是最关键的。
而幸平创真也一直就是以职业厨师的方式来做料理,这亦是他的优点,也是他的缺点。
如果想要登上更高的舞台,单凭扎实的基础是不行,必须要做出一道独属自己的招牌菜。
这想来也是幸平城一郎让儿子来远月的目的之一吧?!
幸平创真制造料理的过程也非常简单,与杨明相比速度并不慢上多少。
他先将柿种敲碎,碰撞的声音不绝于耳的响起,当柿饼碎成如同花生大小的时候。
这时,开始清理了红点鲑,动作轻巧的将鱼横切过去。
“鸡蛋的蛋清和蛋黄分开处理!”
料理的时候,幸平创真朝着身边的队友喊道。
“啊”那名学生明显是有些紧张过度了,他手忙脚乱的将鸡蛋处理着,还不时抬起头看着时间,明显有些慌乱。
幸平创真走了过来,“还是我来吧。”
“好、好吧,那我做什么?”那名学生看着幸平创真忐忑的问道。
“你去找沙拉油过来。”
幸平创真头也不抬的说道,不知道什么时候,他已经将鸡蛋处理好了。
此刻正在搅拌蛋黄,而看到对方将沙拉油拿过来的时候,“倒入2勺。”
似乎是因为幸平创真的镇定和从容也影响到了对方,那名学生明显镇静了不少,他小心翼翼的将沙拉油倒入其中。
随着沙拉油的倒入,酱汁渐渐变得有些粘稠起来。
幸平创真此刻将切好的鱼放入了酱汁之中,使其光滑的表面变得黏着起来,而后将砸碎的柿种覆盖在表面。
“好娴熟的动作啊。”塔克米喃喃自语起来,“他应该也是一名职业厨师吧?”
“没错,创真在幸平可是有十年左右的厨师经验。”杨明走了过来。
“十年吗?”塔克米看向幸平创真的眼神微微一变,“竟比我还久?不过幸平?这种餐厅是什么等级的餐厅呢?”
“只是路边的饭店而已,不过不要小瞧对方。”杨明笑呵呵的说道,他的视线却依旧落在幸平创真身上,或者说是动作上,强悍的写轮眼让他轻易的将幸平创真的菜谱复制。
第九百九十七章 不是第一没有意义
“只是路边的饭店而已,不过不要小瞧对方。”杨明笑呵呵的说道,他的视线却依旧落在幸平创真身上,或者说是动作上,强悍的写轮眼让他轻易的将幸平创真的菜谱复制。
此刻,让他做这道菜也是绝对没有问题的。
这亦是一种提升和学习的过程。
“路边的饭店吗?”塔克米不屑起来,他心中也在暗自失笑,真是被杨明给吓住了呢,以为谁都能够做出美味的料理。
撕烧红的油锅与鱼接触的声音响起,而此刻也到了幸平创真的最后一步。
很快,幸平创真便将料理出锅了,他端着料理走了过来。
而身边则是依旧有些忐忑的队友,只是对方脸上没有之前的慌乱了,看起来似乎也是平静了许多。
“料理做好了,请品尝一下吧。”幸平创真将料理放在了桌子上,而后看向杨明和塔克米,“如果不介意的话,你们也品尝下吧?”
“炸鱼寿司吗?”塔克米和杨明同时看了过去。
这道料理的做法十分简单,只是把砸碎的柿种当作面衣,而后用蛋黄涂抹鱼身,最后将鱼搁到油锅里,直接把鱼炸熟,接着放在饭团上,就算是完工了。
这样的做法,哪怕是从来不懂做寿司的人,只要知道步骤,都可以依葫芦画瓢,把炸鱼寿司做出来。
问题在于,幸平创真在出锅之后,在炸鱼寿司接触空间的时候,一股新鲜香气息,立刻涌入了大家的鼻腔,刺激嘴里的唾液分泌
塔克米似乎也忘记了之前自己有些瞧不起幸平的事情,鼻子长吸了一口气,食指隐隐有些大动,“我竟然有种想要吃这道料理的感觉。”
“哥哥、我也好像吃啊!”旁边的弟弟塔萨米更是想要动手。
“看起来,好像很好吃的样子。”关守平跃跃欲试。
“请用吧。”幸平创真轻笑道,“要趁热吃呢。”
他的料理就是如此简单只要客人满意就好了。
关守平小心的夹了一块鱼肉放到口中,慢慢的咀嚼。
一瞬间,关守平双眼变成了月牙状,“很美味呢,只可惜”
他表情变得有些苦恼起来,“我刚才吃的太饱了,现在完全吃不出是什么口味。”
“呃。”一直表情淡然的幸平创真,顿时无语了,他看向了左侧杨明的料理,上面除了冰块还是冰块,根本没有一丝香鱼寿司,已经全部进入了关守平的肚子了。
“如果不介意的话,我来作为评委如何?”杨明看向关守平询问道。
关守平思索了下,而后说道,好吧,以你的厨师功底也能够对其作出足够的评价。”
“创真君没有什么意见吧?”杨明看向幸平创真。
“没有问题。”幸平创真丝毫不会怀疑,杨明因为与他是竞争的关系从而贬低自己的料理,这一切都是因为杨明说过的一句话。