“跟我也没关系，我是来看热闹的。”水原冬美摸着自己的耳朵，轻轻松松的语气，“如果真的输了，就说是寒潭寺的那些老秃驴策划，硬逼着杨明君继续比赛的。”
“喂……你们……”站在一旁的杨明不满地发出声音，这些家伙啊！他还在这呢，就把他当不存在一样的卖掉了。
“好了，我们抓紧时间吧。还有问题吗？没有问题的话，食戟就正式开始了。”福地盛老先生适时地打断了大家的聊天，这些食材都不会留着过夜的，明天都会扔掉。寒潭寺用的都是独家供应商，供应的都是当天新鲜的食材，他们这样做，也算是废物利用了。
看着双方都摇了摇头，福地盛老先生也就顺势宣布道：“那么现在，食戟开始！”
福地盛老先生的话刚落音，寒潭寺这回出战的一方，神奈川住持就直接拿着取蔬菜的盘子过去了，没有片刻迟疑，显然已经想好了自己要做的料理。
而杨明和乾日向子这边的话，还在一起商讨着要做的料理。
“这些劣质的食材……不仅是色泽的问题，可能连味道都发生了转变，我们要怎么做？”乾日向子对杨明问道。
这次乾日向子只是副手，而杨明担当主厨，对于他们要做的料理，她只能提出建议。
“……杨明？”问题半天都没有得到回答，乾日向子只能又喊了一声。
面前的少年低着头，慢慢地做着深呼吸，手在微微颤抖着。
乾日向子好像明白了什么，问道：“你是在害怕吗？”
“害怕？我的字典里可没有这样的字眼。”做完了深呼吸，调整好心态的杨明将头发束在了身后，系上白色的围裙，“我只是有些兴奋罢了。”
刚刚他不过是在做一点点的准备活动，不然一会施展不开身手。
他已经很久没有认认真真和人比赛过了，赌上代价，把自己的一切都装在一张盘子里，用自己所能想到的最精彩的料理将对方击败，想想都令人兴奋啊……连他手中的屠龙刀都开心的发烫了起来。
“那我们要怎么做呢？”看着杨明的气势已经提了上来，乾日向子继续问道，那边的神奈川住持可都已经挑选好食材了啊。
“我们首先分析一下吧。”杨明摸着下巴思忖了一下，说道，“考题的要求是多层次的口感对吧。”
乾日向子点了点头说道：“没错。”
“但是食材的品质又这样差……如果单纯的使用各种食材进行搭配的话，会将混杂的食材各种缺点毫无保留地暴露出来的。”杨明皱眉道，如果这些食材是完好的话，他有一百种方法可以完成这个课题。但是没有如果，这些食材的劣质，简直跟夕阳落下时菜市场门口的老太太硬拉着你买的一块钱一堆的垃圾蔬菜一模一样。
“用比较刺激性的味道作为主导，然后综合起来怎么样？”
“比较刺激性的气味？辣味吗？”杨明很快就想到了一种料理，“像是麻辣香锅那样的？”
虽然乾日向子的本意不是这个意思，但作为华夏人，听到刺激性的味道，杨明几乎是立即就想到了辣味，像是火锅、麻辣香锅一类的料理。</content>
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第1234章
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“用比较刺激性的味道作为主导，然后综合起来怎么样？”
“比较刺激性的气味？辣味吗？”杨明很快就想到了一种料理，“像是麻辣香锅那样的？”
虽然乾日向子的本意不是这个意思，但作为华夏人，听到刺激性的味道，杨明几乎是立即就想到了辣味，像是火锅、麻辣香锅一类的料理。
麻辣香锅是从四川、重庆地区麻辣口味融合出来，搭配的菜品事先用炸过或者水煮过，以充分吸收各种肉类和配菜的鲜味，加上本身的麻、辣、鲜、香、油，具有辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长的独特口味。
这样想起来的话，将天南地北的食材汇入一锅之中，虽然辣味是主导，但是不同的食材又有不同的风味，的确是符合多层次的口感这一说法。
但是……
杨明又马上自我否定道：“不行，那样需要食材足够新鲜才能分化出不同的口感，而且要掩盖食材的不新鲜的话，只能将调料加量，这前后矛盾了啊！”
乾日向子马上也转过弯来了，准备的料理调料放得太多的话，就达不到口感多层次的要求，放得太少，又不能遮掩食材的新鲜度，更何况在这里审查的是福地盛老先生，这种企图蒙混过关的料理想要打败一位寒潭寺的前辈？
简直异想天开。
“到底要怎么样呢……”杨明半天没有想到主意，目光漫无目的地游离，很快就到了神奈川住持那里。
“你们还没开始吗？”杨明的眼神正好和神奈川住持犀利的目光撞上，神奈川住持瞥了眼他们这边的进度，不屑的笑了笑。
没有理会神奈川住持的挑衅，杨明打量着神奈川住持选取的食材和进行的处理，俗话说得好，知己知彼百战不殆嘛。
“唉……”看了一会之后，杨明只能发出这样的一声叹息。
“怎么了？”一旁的乾日向子问道，他还在思考他们要做什么料理。
“神奈川住持老师那边至少用到了十几种蔬菜啊……”杨明皱眉道，“好像是要做蔬菜法式冻。”
“蔬菜法式冻？”乾日向子也有些震惊，“这么多劣质食材，他要做法式冻吗？”
前面就已经讲过了，法式冻要求的美丽的外表，是建立在食材之上的。
食材如果被氧化或是破损，对法式冻的损害可谓是极其巨大，这些材料必须要经过一番处理之后才能用来制作法式冻。
仅仅是为了一株被氧化的花椰菜做出的处理，乾日向子就被神奈川住持判定为不合格，原因是处理花椰菜的时候使用的醋破坏了原本蔬菜的甜味。
但是现在呢？这些食材比上午的花椰菜都还破损严重，肯定都要经过一番处理，不仅仅是醋，各种的调料都要添加进去，神奈川住持就要用这样的食材来做法式冻？
“让你们看看，什么样才叫做真正的法式冻。”神奈川住持没有说话，却用行动来表明了自己的意见。
简直是……一副你们做不出来我做给你们看的高傲姿态……
自己该怎么做呢……杨明苦着脸思索着，感觉自己的头都要炸了。
乾日向子在旁边默不作声，下午的时候他和杨明讨论了非常多的可能性，多层次口味的料理这点当然也想到过，不过他们所有的假设都是建立在优质的食材基础上的。
她再次皱着眉看了一遍台子上准备的食材，要做什么料理才能掩饰这些食材的不足并且符合课题的要求呢？
神奈川住持完全是用着自己的硬实力来克服这一点，作为一名僧人，对蔬菜料理常年的浸淫让他对蔬菜料理有了非同寻常的造诣，这些食材的不新鲜他会用各种方式掩盖过去，并且保证最后的味道没有出现什么差别。
但是她和杨明……可万万办不到这一点。这是经验和阅历上的差距，难以在短时间内弥补。
“冷静下来，仔细想想。”杨明索性闭上了眼睛开始思考。
华夏料理……日本料理……法式料理……
只要是杨明曾经见过吃过了解过的料理都在这里，就好像是一片由盘子组成的巨型舰船一样，无数盘精致装点的美味佳肴在杨明的脑海中徜徉。
“不是这个……不是这个……也不是这个！”一轮轮白玉盘盛放着料理朝着杨明漂过去，却被少年挥舞着手臂打飞出去。
“能够掩盖掉食材的不完美！能够拥有多种的味道的料理！你在哪里啊！”杨明在心中不断的呐喊着。
就在这时，他发现面前的盘子都慢慢停下来，渐渐往旁边散去了，就好像皇帝出巡时围绕在四边的卫士。
而一道巨大的黑影……从远处慢慢行来，那些没绕开的料理都被它撞飞了出去，溅起一地白色的碎片，就像被巨舰踏碎的水花。