而在冰箱发明之后，食品的保存已变得便捷，烟熏料理已失去了保存食材的目的，但烟熏依旧作为添香的手法继续留存并发扬光大，奥地利的烟熏鲑鱼，川蜀地区的熏牛肉干，英伦半岛的经典培根，都是在名流世间的烟熏至味。
而在东瀛，烟熏料理的历史也算得上源远流长，在精通烟熏的料理人手中，那袅袅的轻烟由燃烧的草木的种类不同，为平凡的食物添上了各异的动人的烟熏香气。伊豆的苹果木，箱根的淡黄梨木，池袋的黑胡桃木，又或者是冈部町的玉露，静冈的花茶，信手拈来的草木在灼烧时飘起的白烟附着在食材表面，将温存与缠香也一并附赠。
由于不太熟悉东瀛的材料，王小明细心挑选着自己的烟熏材料，务必在食戟之前，准备好一系列的材料。
“熏肉的话，自然是要用木头的，而且以果木为上，熏鸡熏鸭用花瓣则再好不过，玫瑰、熏衣草、茉莉，或者清新素淡的茶叶也是上上之选。”
身为曾经的小摊贩，再加上这段时间杨明的身传身教，王小明对这些知识可谓是如数家珍。
“至于海鱼的话……”
“当然是这个了！”
他打开一个袋子，那生机勃勃的清新香味就从里面钻了出来，而后露出叶片。
是月桂叶。
带着淡淡甘香气的月桂叶，用来熏制鱼肉是极为合适的。
当然，不仅于此，罗勒、鼠尾草、百里香……各种各样香辛料被他陆续取出，在桌上堆成一座小山。
“呵……以为拿出这种东西，就能击败我吗？”站在王小明对面的戴着棒球帽的镝木祥子冷笑了一声。
“试试看不就知道了吗？”
王小明学着杨明那样，语气淡然，言辞间却有着斩钉截铁的坚定。
“有点意思……”
杨明搬过来一个凳子坐下，饶有兴致地看着王小明所选用的香辛料，浸润在香草之中的他对于这些香气早已牢记在心，因此在大脑中就能模拟出混合出来的香味，虽说因主料和配比的不同会有所差距，但总体来说应该会大致不变的。
“哼……”坐在杨明旁边的绘里奈一脸不岔，“真想亲自上场啊！”
“好啦，我们就好好看着吧。”杨明思索了一会儿，大致摸清了王小明打算怎么做了，“感觉还可以吧……”
如果满分百分的话，以杨明现在的眼光来看，王小明大概是七十多分的水准。
毕竟，要论起对香料的把握，在远月学园当中，除了叶山亮，就是杨明了。
但是紧接着，绘里奈就皱起了眉头。
“他把香辛料，扔进了炉子里？”
这是要做……
“烟熏青花鱼？”
仿佛察觉到绘里奈不信任的目光，厨房中的王小明抬头，黑色的眼眸与她远远的对望了一眼。
随后嘴角轻轻勾起。
大小姐，我可不会丢了杨明的脸。
要说香料的话，他从杨明那里也学到不少了呢！
烟熏的过程，并不是如同常人所想的那样简简单单地将食物置于烟雾之上，而是如同插花一般精细而纤巧的工作。
伊豆的苹果木，烘干之后如折翼的千纸鹤一般纷纷扬扬坠于炉底，而金黄璀璨如意大利教堂穹顶的杜松子酒则将它们复又沾湿，嗅着那令人迷醉的酒香，王小明微微扬了扬眉，烟熏青花鱼的基调就此形成。
“什么啊……原来是烟熏啊……”
“我以为他要做什么呢！”
由于那渗透入骨的海腥味，青花鱼向来是不会用来做生鱼片的，或炸或煎或熏都是不错的选择，烟熏青花鱼姑且在西西里餐馆的客人的预料之中，就如豆腐料理中的麻婆豆腐一样，这道料理的选择并不算是什么亮点，而王小明的手法固然精妙，但烟熏最重要的是气味而不是形貌，隔着玻璃窗的客人们眼中却是闻不到的，他们转而将注意力转移到了王小明的对手镝木祥子身上。
对于这种现象，王小明倒也乐见其成，毕竟他很不喜欢被目光集中在自己身上的感觉，他就像夜深人静时候的夜昙花，只在悄无声息之中绽放，像是这样在众目睽睽下烹饪，对于他来说是一件强耐住心中烦闷的事情。
第1426章
对于这种现象，王小明倒也乐见其成，毕竟他很不喜欢被目光集中在自己身上的感觉，他就像夜深人静时候的夜昙花，只在悄无声息之中绽放，像是这样在众目睽睽下烹饪，对于他来说是一件强耐住心中烦闷的事情。
“镝木祥子拿菜刀的模样好奇怪啊……”
“嗯，很怪异，这种横切的拿法……”
客人们议论纷纷，杨明这边也少不得聊上几句，绘里奈皱起了眉头，“这种架势……”
在视线焦距之处，头戴棒球帽的少女左手的中指、小指与无名指握住厨刀的丙部，而虎口则紧贴刀身，再加上那双膝微曲如同蓄势待发的猎豹一般的站姿，使得她的身上散发出某种昂扬的气势，而挥刀时看似缓慢，实则又急又快，鱼肉在她的快刀之下几成荼蘼。
“难道是什么秘传的刀术吗？”杨明捏着下巴，身子往前探一探，细心品味。
“那分明是网球的站姿好不好……”绘里奈没好气地瞥了杨明一眼，“据我所知，镝木祥子的叔叔是国内有名的前网球职业选手越前南次郎。”
即使已经不在十杰的行列许久，但过往渠道的掌握，也让绘里奈对镝木祥子的情报有着充分的了解。
“越前南次郎？原来如此。”对此略有耳闻的杨明点了点头，“那她怎么不去打网球，跑来学什么做菜啊？”
连握菜刀的方式都与握网球拍如出一辙，想必这样的架势早已烙印进了她的骨髓里，又何苦来远月学园当十六豪杰呢？
“这我就不太清楚了……不过我有耳闻过，好像她跟碗自己几年学网球的表弟打了五场比赛，然后一场都没赢过，就放弃网球这条路了……”
“好惨……”杨明颇为同情地点点头。
被小自己几岁的小孩子打得满地找牙，这样的经历一定很难忘吧。
“不过，她以后似乎是打算成为东瀛网球国家队的专属厨师呢。”绘里奈又接着说道。
“曲线救国吗？”杨明抽了抽嘴角，感叹道：“我真担心她表弟以后进国家队以后，会被她下泻药啊。”
“不会的吧？”
“嗯？”绘里奈似乎嗅出了什么微妙的气味，她微眯着眼睛看着杨明，“你难道做过类似的事情？”
“啊哈哈哈，怎么会呢……”杨明打了个哈哈，试图蒙混过去。
“你还真干过啊！”绘里奈惊道。
“怎么可能！”杨明据理力争，“我是那种人吗！”
绘里奈用力点头，这种操作简直跟狼人杀第一轮自曝狼没什么差别。
“好啦好啦，我们看食戟，看食戟……”杨明将绘里奈的注意力转移到了厨房中。
“好了好了，王小明那边好像要完成了。”