朗文大师看到刘晗这宽阔的胸襟,丝毫没有因为自己的穿着和年纪嫌弃,不禁在心里暗暗点头:这才是年轻一辈厨师们应该有的品德啊.

第八十六章：高度评价

朗文大师越看刘晗越是觉得满意,不禁在心里连连点头:拥有这样品德的厨师,在这个年代已经少之又少,这跟刚才的那做出火焰饺子的厨师,就是...一个鲜明的对比啊.

“老人家别客气,今天你尽管吃吧.”

刘晗对着朗文大师这样道.

“好,我来尝尝.”

朗文大师点了点头,然后拿起筷子将刘晗做的饺子放在眼前看了看,道:“五种不同的馅料啊.

蔬菜搭配肉馅,胡萝卜,青笋,虾肉,菠菜,然后还有玉米粒吗这饺子传承了宫廷‘四喜饺子’的特点,外观鲜艳无比!”

此时在场的除了........刘晗知道朗文大师的真实身份之外,其他人都将他当成了一个疯疯癫癫的老头子,所以听到他这样说,都不由在一旁指指点点的议论了起来.

“这老头在说什么啊,什么四喜饺子,五颜六色,一个老头儿懂什么”

“是啊,而且这老板居然还对他这么客气,虽然尊老爱幼是好事,但是他站在这里我们哪里有吃的欲望,穿的这么邋遢......”

“算了算了,我们去吃饺子兄弟的火焰饺子吧.”

一群食客因为朗文大师这个“糟老头子”

的缘故,而选择离开,去吃其他餐馆的饺子.

见此,刘晗身后几个帮忙的也不禁而道:“刘晗大厨,快点让这老头子离开吧,他继续的呆在我们这里会影响我们生意.”

“是啊,你看好一些客人都因为他而离开了.”

刘晗却抬起了右手摇头正色,道:“要不是没有这老人家的指点,我今天也做不出这个饺子,忘恩负义的事情我可做不出来,所以这老人家要在这里待多久吃多少都没关系.”

听到刘晗都这样说了,几个帮忙的也自然是不在多说什么.

然而朗文大师对刘晗更是满意的点了点头,随后又一口吃下了刘晗所做的“五味饺子”

“恩,五种线馅料在嘴里形成的绝妙口感,这正是沿袭了‘四喜饺子’的一大优点,而且这饺子皮......”

朗文大师放下了手中的碗筷看着刘晗,道:“原来如此,五种馅料的柔和以及融合性就不多说了,这一点你做的非常好.

而且,这饺子皮你也经过了特殊处理,你用高汤代替水,然后浇在了饺子上对吧”

对于..朗文大师能吃出这一点,刘晗一点都没有感到意外,不由点头道:“老人家你的味觉果然很厉害,你说的一点没错,我这是为了让饺子皮也有味道,这是用敲碎了的猪骨头熬成的高汤.”

朗文大师点头的又将一个“子”

放进了嘴里,道:“那是高汤焦掉之后发出来的香味,如果是这样的话,完全不需要蘸酱接可以吃了,而且高汤渗入饺子皮里味道变得:更香.

因为这饺子的跟普通饺子不一样,馅料有一外面,所以饺子馅也吸收了这高汤的味道,变得:更好了!”

刘晗点头,笑道:“你说的一点都没错,老人家我能做出这个饺子,完全是那一日你的指点啊.”

“呵呵,虽然你这样说,但这饺子味道的调和性就算我怎么指点,如果你自己没有天赋的话,也是没有用呢.

而且这跟你的努力也有关系啊.”

朗文大师笑道.

的确,这次超嗅觉又起到了关键性的作用,五种馅料搭配的比例,这都多亏了超嗅觉的特殊能力,才得以吃了出来.

然而就在此时,人群中突然发出了躁动的声音,而后人群让开了一条路,只见一群穿着清朝官兵服侍的人朝着刘晗这边的摊位直奔而来.

这是衙门的人!人群顿时议论了起来.

“这衙门的人来这里了,这是怎么回事啊”

“难道也是来这里吃饺子的”

“不可能,衙门的人怎么可能会有这种闲工夫.”

朗文大师用余光打量了一下已经站在他身后衙门的人,不由道:“还真是阴魂不散啊,这么快就找到我了吗怎么样,你们也来吃吃看吧,这少年做的饺子,很好吃哦.”

为首的一个衙门的人,来到了朗文大师面前,半跪在地上抱拳道:“广东总督再三交代,要保护好老爷你的安全,你这样到处乱跑,实在令我们很困扰,朗文大师.”

刘晗见此,嘴角勾起了浓浓的笑意.

当这话说出的时候,远处本是对着刘晗这边嗤笑的武熊手中的烟杆顿时滑落在了地上.

“什么!”

不止是武熊惊呆了,及第以及只要听说过朗文大师的人,都愣在原地许久不能回过神来.

而作为这次饺子大赛的主办人一方的广厨连的长老也走了过来,直接跪在了朗文大师面前,行礼道:“哎呀,这不是朗文大师吗,您怎么会亲自来这儿呢”

“哇啊...这广厨连的关长老也......”

“这...这老爷爷看起来很厉害啊.”

随后一位知情人士简单的解释了一番这朗文大师的身份,不知情的一群人在听后惊讶长大嘴巴,足以放得下一个鸡蛋.

“居...居然是比李提督还要厉害的老前辈啊.”

“太...太惊人了,这种大人物居然也来来这里吃饺子啊.”

“而...而且这不是重点吧那传说中的老师傅,对那个…‘五味饺子’似乎很看好啊.”

“走走走,我们过去吃吃吧!”