这种巨大程度的蛇类的骨头也是比较大的,不同于普通的蛇.

所以不知道的人一看,还以为是猪肉或者是牛肉......这不,当刘晗用餐车将沼蛇肉推到了烹调台这边的时候,堂岛银和几个毕业生们,都是愣了一下.

“哇啊,这......这个肉看起来很不错啊!这光泽度以及油脂的分泌程度,都好棒啊!”

乾日向子双手合十,拍着双手兴奋道.

“这...这是什么肉啊牛肉...不对,并没有牛肉特有的大理石一般的条纹,猪肉看起来也不是,这猪身上的骨头看起来没有那么奇怪.”

多纳托梧桐田摸着下巴皱眉道.

饶是堂岛银的目光中也闪过微微惊讶之色.

但不管....

这些............毕业生如论怎么想,也万万想不到,这肉居然是蛇肉!蹲在板凳上的“三无少女”

水原冬美,倒也是十分直接,道:“刘同学,你用的是什么肉啊”

刘晗神秘一笑,并没有多做解释道:“到底是什么肉,等一下吃的时候就知道了,在这之前就先安静的等待吧,你们马上就能吃和体会到,从来都没有顶级美味!”

“啧,还真是敢说啊.”

四宫回过头来看着刘晗这边,不屑道:“你还特地准备了这么高级的肉质,看来你真的是有备而来啊,不过你马上知道这一切都是徒劳的......”

“是吗”

刘晗也懒得做口舌之争,拿起菜刀小心的将沼蛇的骨头踢掉,然后将肉质肥美的跟猪肉一样拥有肥瘦层次感的蛇肉开始处理了起来.

虽然是比较高级的食材,但是因为这沼蛇常年躲在沼蛇内,所以难免会有一些异味,因此必须要小心谨慎的处理才能去除异味.

对此,刘晗准备用几味香辛料来去除沼蛇身上的异味.

第一百??七章：蔬菜的魔术师

刘晗将上好的沼蛇肉开始进行处理,虽然是蛇肉,但是这种层次分明肉质感就像是猪肉一样.

所以,刘晗完全可以按照“贝式糖醋樱桃肉”

这一道菜谱进行改良和制作.

但是需要特别注意的一点,虽然看上去质感的确跟猪肉没有什么区别,但是这猪肉的口感绝对是不过这沼蛇肉.

不仅如此,沼蛇会有很重的腥臭味,必须用香辛料进行处理.

如果是其他人,这样的乱改良,可能会导致整道菜的崩溃,但这一刻刘晗的“超嗅觉”

发挥到了极致,他不敢大意也不敢疏忽任何一个步骤.

在烧开的水的锅中,放入了少许料酒,姜片后在将一大块的沼蛇肉放入进去.

这是樱桃肉的第一步,而放入料酒和姜片自然也是为了去除异味,不过就连刘晗本人都有些忽略了这沼蛇肉的美味.

是在煮了几分钟后,一股浓郁的肉香味,从锅里朝着四周扩散而去.

仅仅只是闻到这个香味,包裹堂岛银在内的所有人毕业生,眼睛都是瞪大,带着不可思议之色.

特别是身体有些敏感的乾日向子和水原冬美,脸上已经带着鬼畜的红润.

“这...这是什么肉啊...这样放在锅里煮一煮,居然就有如此的香味”

双下巴擦了擦嘴角溢出的一点口水这样道.

关守平的眯眯眼也是睁开了一些,道:“这种香味,比进行烹调过后的成品肉都还要诱人......这种肉香味已经将食欲彻底勾了起来!”

三无少女虽然没说话,但是脸上的鬼畜红润以及不断吞咽着口水,已经出卖了她.

“......”

四宫回过头来,看了一眼刘晗这边,随后继续的开始烹调自己的料理.

刘晗全身心的投入在料理的烹调中,他也无暇四周众人的惊讶声,按照自己脑海中所构造的菜谱的步骤,进行着烹调.

沼泽肉在煮的差不多的时候,刘晗就将其捞了出来.

不能煮的太久,因为这样会让肉的美味流失,不过不煮熟的话也会影响接下来的口味.

所以,火候的掌握十分的重要!但,这对刘晗并不是什么难事情,因为这不是第一次烹调了......刘晗又快速的将进行处理,用刀在皮面上纵横切成樱桃大小的块.

准备好这一切之后,便开始进行烹调.

首先是炖煮沼蛇肉......普通的猪肉在做樱桃肉的时候,可能要炖煮至少一个小时的时间.

但是这沼蛇肉乃是特殊食材,刘晗知道只需要20分钟就全炖煮的软糯,拥有樱桃肉特有的口感.

利用这个时间,开始处理其他辅佐食材,这一是极其熟练,看得一旁的关守平等人也是暗暗点头.

“看来主动挑战四宫,还是很有实力呢,刘晗对吗”

三无少女蹲在板凳上这样的看着刘晗道.

多纳托梧桐田也是用赞赏的目光看了看刘晗,道:“动作熟练,绝不会做多余的动作,紧绷着自己的神经,认真的处理每一个细节......”

关守平不知道从哪里拿出了一份资料,随后找到了刘晗的住宿研修的资料看了起来.

“哦......是华夏人啊,从初中的时候就远道而来远月修行吗分子料理研究会的主将以及创建者.”

关守平有些意外道.