“别废话,要想填饱肚子就乖乖闭嘴.”
四宫又威胁道.
刘晗只能在心头不爽,然后坐下来吃着自己的这一份“九珍蔬菜法式冻”
,同时也将目光望向厨房的方向.
因为现在所在的位置就是...挨着厨房,所以只是稍微抬头就能看到厨房的四宫正在做什么.
却见四宫进去之后,已经拿起了菜刀.
不愧是主厨级别的实力,熟练的刀工很快的将鸡肉切成了肉末,混合着混合杨草菇,灰树花和本占地菇用黄油仔细的搅拌,炒熟.
香味渐渐的传出,而没一会儿...四宫已经将一块厚实的宛如,汉堡的三角形的肉饼放到了众人的面前.
看到这个东西,阿贝鲁打等人哪里会忍不住,不由惊呼道:“这...这是‘法式酷派’啊,这味道好香啊!”
法式酷派,以派皮,鸡蛋起司和牛肉为基地和培根菠菜馅饼等一起烘烤而制成的料理.
原始于法国洛林地区的乡土料理,如今在巴黎受欢迎午餐菜品之一.
四宫做的酷派光是闻着味道就已经勾起了食欲,不想刚才刘晗做的“九珍蔬菜法式冻”
那样要吃惊嘴里才能感受到它的美味与甘甜,而且这种厚实的外形,光是看着都很有饱腹感.
而本来九珍蔬菜法式冻就有开胃的效果,所以在吃了法式冻之后,在看到这个法式酷派,几人都是咽了咽唾沫.
刘晗直接放弃了正在吃的法式冻,然后拿起刀叉切下了酷派的其中一块,用叉子放在嘴边嗅了嗅.
“这味道...是如此的诱人.
虽然已经知道很美味,但还是用嘴来尝尝吧.”
刘晗自言自语的说着将吃了下去,在咬下去的那一瞬间,口中一股香味开开始撞击使出撞击,美味不断在嘴路扩散.
刘晗瞪大眼睛,即便是做好了心里准备,也被这法式酷派“野蛮”
的味道给冲击到九霄云外去了.
不愧是四宫,这随便做的一道料理就拥有媲美“三星菜谱”
的实力,不愧是远月第一席毕业的家伙啊.
刘晗只能在心里这样的感叹着.
而后阿贝鲁等三人也是急忙吃下,吃下去之后他们脸上也是无比喜悦,满足之色.
“外皮酥脆无比,咬下去在嘴里的‘咔嚓咔嚓’的口感真是太棒了!”
“还有鸡肉,各种草菇混合在一起增添了这酷派的香味,咬下去无法自拔.”
“不过,在这里面加入了什么,吃去来会如此的有嚼劲呢”
刘晗一边咀嚼着这酷派,一边道:“这个嘎嘣脆的口感是放入了牛蒡才对.”
“牛蒡!”
作为在法国土生土长的琉诗显然没有听过“牛蒡”
这食材.
“咦,你不知道这食材”
刘晗看着琉诗意外道,而后看到高唯也是一脸迷惘的看着他.
而后,阿贝鲁这才道:“不知道也算正常,因为牛蒡在欧美往往是进而远之的食材呢!”
......
第二百九十七章:即将开业
这被削成薄片,的牛蒡放入到了酷派中,那咀嚼起来便发出“咔嚓咔嚓”
的声音以及口感,又随同黏糊糊的起司交缠在一起,多汁的鸡肉和作为点缀的黑胡椒也是相得映彰.
四宫小次郎的烹调技术不愧是主厨级别,这也是他在法国闯荡多年才有的结果.
“而且,高汤都没有加,就能做出如此深奥的味道啊,不愧是四宫主厨!”
琉诗兴奋而又崇拜道,这跟外面小摊位上卖的酷派完全就是...两个次元.
刘晗看了一眼四宫,一边吃着酷派一边又道:“那是因为牛蒡连皮也用上了,彻底利用它的鲜美.
利用独特人的烹调手法,不但引出了牛蒡带有的甘甜和涩味使之完美平衡,更把鸡肉和起司的圆滑口感紧紧的融合在一起.
这美味已经算的上是‘魔术师’的级别.”
阿贝鲁也是摸着下巴点头,道:“不过让人没想到的是,法国乡土料理能和日本的蔬菜搭配出这样的味道,即便是在本店也是能直接端出来的等级菜肴吧”
然而四宫听到这句话后,却转过身去淡淡道:“还差的很远呢......”
“恩”
阿贝鲁等三人显然没听懂四宫这话里的意思.
不过刘晗却知道他这是想要表达什么,不由淡淡一笑,将剩下的酷派三下五除二的给吃完.
四宫似乎是为了转移话题,或者是为了其他,转过身来又道:“开瓶红酒吧,今天大家看起来都很高兴才对.”