就当刘晗这边一起制作豆腐的时候,在楼麒舰另外一个房间内绍安看着放在缸内晶莹剔透上好的黄大豆,嘴角勾起自信的笑意.
房间了除了........绍安之外,还有两个黑袍人.
“绍安大人,那个…特级厨师的实力不容小瞧,他主动的指定食材,这其中会不会有什么有诈啊”
其中一个黑袍人小心说道.
绍安听到这句话,嘴角更是勾起了浓浓的笑意,道:“哼,完全没必要担心,这样正中下怀.
因为豆腐就可是我从在四川时,就熟练的不能再熟练的就最拿手的料理.
而且现在的我,已经非吴下阿蒙,就算阿贝师傅在世也不可能是我的对手.
我要用现在最得意的‘豆腐三重奏’让你们见识一下,我邵安的真正实力!”
......
第三百八十八章:势在必得的绍安
一夜很快过去,这一夜注定是一个不眠夜.
刘晗,绍安等人几乎是彻夜未眠,双方都准备了一夜.
这里所说的准备并非只是单一准备食材那么简单而已,对于..知晓剧情而言的刘晗,他还需要准备更多的东西.
翌日,楼麒舰的顶部.
似乎是想到这是最后一天的战役,并没有在昨天密闭的烹调场地,而是来到了楼麒舰顶部一个名为“展望”
的烹调场地.
早早的五个55评审已经坐到了评审桌的面前,现在距离约定好正式开始的三点钟3还剩下一个小时不到的时间.
不过两边的厨师并没有任何人缺席,而第三战的两位主角刘晗和绍安已经是站在烹调台面前.
在烹调台面前放着厨具,食材等,至于最关键的豆腐似乎都没有摆出来.
一场大战即将开始,而且这一场战斗包含着两人以前的恩怨情仇,同时这一场比赛的胜负也关系到上海以后支配的权利,黑暗料理界归属权问题.
评审台这边依旧是拽的跟什么样子的张大天看了一下手上的怀表时间,便开口道:“虽然时间还没有到,但两边的人都来齐了那就提前开始吧,你们准备好了吗”
“当然准备好了,我等这一刻已经等了很久!”
绍安自信而阴沉,目光落在就在他不远处的刘晗身上,道:“刘晗,你应该听过葬送曲吧”
“狗嘴里吐不出象牙,你要为自己唱一曲葬送,然后归西吗”
刘晗立刻.
怼回去道.
然而绍安就像是无视了刘晗的话一样,阴沉着一张脸继续道:“呵呵,刘晗你就洗耳恭听一下自己的送葬曲吧,聆听我这首即将演奏的‘豆腐三重奏’!”
刘晗嘴角勾起淡淡的笑意,果然是要做豆腐三重奏吗除了........刘晗没有感到任何的意外之外,其他人在听到绍安说出了他料理名字的时候,也是微微一怔.
“豆腐三重奏”
看到众人吃惊的样子,绍安笑意更浓,对着他的其中一个手下,道:“去,将豆腐拿过来!”
“是!”
随后绍安的手下抱着一个木箱子走到了烹调台这边,随后箱子打开,众人见此又是吃了一惊!这个是!只见那是一块宛如,白玉石一般,闪点光辉的豆腐出现在众人的面前,这正是豆腐上品质的表现!这让评审台这边的五个55龙头一阵惊叹不已.
“哇啊,这是多么漂亮的豆腐啊,简直就像是一大块白色的大理石一般!”
“没错,很难看到有这样白如玉的豆腐,简直是人间极品!”
看到五个55评审惊叹的样子,绍安觉得这是理所当然的事情,道:“那是自然,这是我用精心挑选的黄豆,以及不吝惜花舍时间用蒸馏水做出来的,超高纯度的嫩豆腐!”
一边说着,绍安又将一把竹菜刀给拿了出来.
“竹菜刀原来如此,如果用竹菜刀的确比铁菜刀好的多,这样不会破坏豆腐口味的同时,也不会留下多过的异味!”
“看来绍安,的确在处理豆腐这一块上很有心德,这一些细节都注意到了.”
五个55龙头老大这样的赞叹着,都是极为看好绍安接下来做出来的豆腐.
旋即,看到绍安拿起竹菜刀丝毫不犹豫的就对着眼前的豆腐切了下来,没有任何的拖泥带水,在绍安精湛的刀工之下,豆腐被划得整整齐齐,而且熟读迅速,达到了让人眼花缭乱的境界.
这又让五个55评审看的一阵惊叹连连,这刀工页数出类拔萃!“唔...嗯,十分精湛的刀工.
这一刀一刀居然切的整整齐齐,分毫不差的把豆腐分成了块状!”
“哈哈,我很好奇他用这种极品豆腐,要做什么样的料理啊”
见到绍安施展的刀工技术,就连钢棍解也不禁微微惊叹,道:“这个家伙果然不是盖的......豆腐是一种机器细微的食材,要用一分的黄豆加上九分的水,好不容易才能把他们融合在一起.
要是外形毁了,就等于味道的瓦解,这道理他一点都不含糊.
所以才能把它们切的思方方,这身好本领简直和精密的仪器不相上下!”
唐三杰也在一旁点头,道:“而且为了避免出现铁异味,所以该用了竹刀,可谓是相当有心得!看来绍安的实力比我们想象中的更强......”
说着唐三杰不由将目光落到了一旁刘昴星的身上,脸色还带着担心之色.
不过刘昴星从始至终脸上都是带着笑意,那是从小时候开始就对刘晗的信任.
“绍安的确很厉害,他进入菊下楼之后从妈妈那里汲取了大量的厨艺,但是刘晗大哥的实力你们都未曾亲眼见识过.