“刘晗,你做的这是什么啊并不是普通的面筋吗”
胡浚询问道.
“当然,普通的面筋岂能满足西太后的味蕾.”
刘晗用金龙灵刀迅速的将五根才烤好的面筋切成了同等厚度.
这样切下来的面筋,中间呈现空心状态,加上层次分明宛如,是真的车轮一般.
没错,这就是“车轮面筋”
的由来.
当初面筋传入到太阳国之后,当地人进行了改良,不再是这样将一根面筋直接食用,而是将其切成了好几段.
切下来宛如,车轮一般,所以干脆就称呼它为“车轮面筋”
刘晗将烤好的面筋淋上了藤椒油,将其中的一个送到了胡浚的面前,道:“尝尝看吧,虽然不是成品,但应该也能够让你满足一下.”
“你这混蛋胆子不小,你这是准备给西太后尝的,我这样先吃可是大不敬!”
胡浚尽管这样说,但还是小心的蹲下了身子将刘晗手中的车轮面筋接了过来.
因为这面筋太诱人了,即便是知道这可能会让西太后生气,但还是决定先尝尝,反正...这也不是成品,也算不上不敬吧这样想着之后,胡浚便一口朝着车轮面筋咬了下去.
仅仅只是咬下一口,她就感受到了这强大的美味!这...这个味道是如此的惊人啊!表皮松脆,内馅柔软的烤面筋!和滑顺微辣的花椒油融为一体,入口即化的美味!“好吃吧不过这还只是开始而已,因为接下来还有其他的工序要进行呢.
而且这车轮面筋只是我这次料理的一个主题......”
刘晗神秘笑道.
听到刘晗这样说,胡浚这才想起旁边这个铁疙瘩还没有派上用场.
胡浚不知道刘晗这个铁疙瘩要做什么,不过她从刘晗刚才的话中明白,这铁玩意儿才是他的“必杀绝技”
“好了别愣着,抓紧时间进行下一个步骤”
刘晗没有停留,继续对车轮面筋进行烹调.
而后将一个个的鸡蛋放入到车轮眼之中,一边用热汤泡发,一边上锅蒸煮.
当做完这一切之后,刘晗便对着一旁的胡浚,道:,接下来你就在一旁看着就行,因为你想办法也帮不上.”
说着,刘晗便来到了分子料理仪器面前,准备开始今天的关键烹调步骤.
胡浚也明白这一点,便在一盘看着.
这时候,她的目光落到了对面颜先和吴松的身上.
“那两个家伙做的是什么”
胡浚愣了愣,因为他看到颜先也正在揉捏类似面团的东西.
只不过,他揉的面团却是黑乎乎,黏答答,看上去很是不伦不类,,.
在揉捏了一定时间之后,颜先从怀里掏出了一个瓶子,将瓶盖用手指轻轻弹开之后,便将其中的白色液体倒入到了黑乎乎的面团之中继续的进行糅合.
之后一件让所有人都惊奇的事情发生了,却看到这黑乎乎的面团升腾起黑乎乎,宛如,云朵一般的东西朝着上空飞去.
“这...这是怎么做到的这些............‘黑云’到底是什么!”
“不,那些.........黑色的‘云’是芝麻啊,而且还等离子化了!”
这等离子化用现代的预言来解释就是...一种化学现象.
“罗汉火山雷!”
颜先一声大喝,施展出了这黑暗料理界的绝技,也就是让面团产生了等离子化的技能!这才是颜先应该有的实力......原著的这个剧情,他根本没有拿出任何的实力,就认输于兰飞鸿.
而如今他面对刘晗完全没有打算认输的意思,并且也拿出了相应的实力与刘晗与之抗衡.
不......准确的说是展现了真正的实力!在看了一会之后,也终于有人看出了颜先的意图.
“没想到他居然以这种方式来处理黑芝麻......”
胡浚惊讶的看着正在烹调的颜先,道:“不管....
磨得多细,,黑芝麻总是会留下沙沙的口感,一定会影响到接下来料理的口感.
他这样招来了‘宇宙气压’,用真空切断将芝麻碾压到极致切的粉碎!”
听到胡浚这样的惊叹着,对面的颜先没有隐藏的笑着,道:“这只是我们黑暗料理界流传下来的绝技而已.
‘秘术’在加上刚才的‘罗汉火山雷’,当然能做到这样!”
“......”
刘晗见到颜先拿出了真实本领,也不敢大意.
......时间很快的过去,因为四个人做的料理不一样,这烹调时间也有长短.
所以完成料理的时间也各有所不一样.
这不,最先完成的还是早有准备的凯由.
此时他跟向恩端着料理已经来到了西太后的面前开始进行审查工作.
“恩,不愧是预赛第一名的凯由,居然这么快的就完成了!”