“.....”

....

.....久.

第142章

评审们说着，端起S切绘里奈的这道黄油风野兔肉。

夹上一小块，下意识的闻了下...

一股浓郁的黄油香气瞬间扑鼻而来。

咬了一口...

‘咔咔咔’

评审们的脑袋里，出现了那久违的弧线。

野兔肉的特殊口感，瞬间在口腔中弥散开来。

细细咀嚼。

评审说道：“这道料理，用野兔肉真是恰到好处。”

“生长在野外的兔子，每天都有大量运动，肌肉跟脂肪的比例分配得也恰到好处。”

“所以入口后，兔肉不肥且偏瘦，但又不会因为太瘦而吃出很柴的口感，肉质非常有嚼劲。”

“还有就是...”

评审又再次吃下一块。

S切同学所说的双重口感，应该是味增汤？？？

“....”

S切绘里奈笑着点头道：“是的，隐藏的秘密口味正是味增汤...”

“其实，中间还加入了一些蛤蜊调味，以此来提鲜，使得味道更佳鲜美。”

“并且同时又富有多重层次感！”

“....”

几位评审接连点头。

“好吃...这双重的口感，是来自未来上的享受！！”

....

随后，评审们又接着回到了一色慧的，黄油鳗鱼盖饭。

在烤制酥脆的鳗鱼上，还搭配了一些鱼子酱。

评审们下意识，米饭搭配鳗鱼跟鱼子酱，一口吃进嘴里。

‘咔咔咔’

惊到了！

黄油味的鳗鱼，烤制得加到好处。

依旧是外焦里嫩的口感！

而更夸张的，是鱼子酱...

鱼籽在爆裂的一瞬间，产生出了新奇的口感，略微酸甜。

评审惊讶道：“这口感，鱼子酱里是加了橙子！！”

一色慧笑道：“是的哦，用的是橙子汁，在搭配了一些橙子果肉，并不多，不会太影响整体口感。”

“而这隐藏口感便是橙子味的鱼籽！”

“在千篇一律的烤鳗鱼口味中，突然来上这一抹清新，绝对是给味蕾上极大的享受！！”

...

评审们接连点头。

“是的，的确如此！”

“今天参赛的这几位同学，好像都不约而同，使用到了隐藏口感。”

“林凡的山胡椒，幸平的苹果，一色的橙子...”

“都非常的经验，那么接下来，小林同学的呢？”

....

说着，评审在往旁边看，是小林龙胆的料理。

小林龙胆露出小虎牙，笑道：“这是我做的，黄油蘑菇千层饼！”

“顶上是蘑菇，但中间的夹层里，每一层都有不同的口感！”

“....”

评审们看着，造型非常简约。

两块千层饼叠放在一起，最顶上搭配上切成薄片的蘑菇，又用到了汤汁做点缀。

于是，评审们也迫不及待，将千层饼吃下。

‘呲呲呲’

一入口后，千层薄饼酥脆的外壳，被咬破之后，立即发出脆响。

麦克风收声后，瞬间又贯穿全场。

观众们下意识的发出一声感叹。