第201节(1 / 2)

“所以...”

“这不是一道普通的回锅羊肉,是一道注入了灵魂跟工夫的特级菜肴!!”

“....”

‘哗’

四周一片哗然。

“注入了灵魂的特级菜肴?好厉害!!我一点也不至于林凡,因为他刚才就做到了!”

“在看看马尔坎塔,不是一踩一捧,跟林发这个比起来,他的铁球料理,觉得有些糟糕!”

“不过在没看到料理之前,肯定无法下定论!”

“有一说一,他是不是模仿了林凡的旋转理论?又或者是说,从某种意义上,参考了林凡的料理!!”

“他的也做好了吧?期待看看!!”

“...”

众人把眼神又落在了马尔坎塔身上。

只见他收起了刚才的笑脸,情绪看上去比较严肃。

看样子是认真了。

铁球的速度慢慢的慢了下来,甚至是停止了。

所有人眼睛直勾勾的盯着大铁球。

马尔坎塔将要将它打开!!

.....

......

第204章

马尔坎塔将铁球打开。

所有人眼神直勾勾盯着铁球。

‘哗’

滚滚雾气,带着香气,瞬间迸发而出。

马尔坎塔周身被雾气环绕,还带着浓郁诱人的香气。

游客们被惊到了!

“好香啊!!这是羊肉的味道,马尔坎塔做的也是羊肉啊!!”

“炖羊肉吗?通过旋转的力量,在铁球内将羊肉烹饪熟,并且还产生了新的口感!”

“据说是这样的,比常规的要好吃很多哦,不知道真假!!”

“但这味道闻起来好香啊!!只是片刻功夫,周围都是羊肉的鲜香,完全盖过了林凡的大爆回锅肉啊!!”

“....”

所有人在这里纷纷议论着。

马尔坎塔将铁球中的炖羊肉装盘。

热气腾腾,香气扑鼻,惹得周围的人欲罢不能,垂涎欲滴。

马尔坎塔笑道:“这里边的温度,烹饪起来的时间,可比高压锅要快!”

“不过你小子也挺让我佩服的,那么接下来,就要看看到底是谁的料理更加出色了!”

“....”

马尔坎塔说着,看向餐馆老板。

这张滑稽的小丑妆容,似笑非笑的表情,倒让老板感到有些不适。

看着面前两道料理。

林凡的大爆回锅肉,用到的是羊肉,在烧红的铁锅温度达到1200度时,瞬间将食材下锅。

利用恰到好处的时间,完成了眼前这道大爆回锅肉。

马尔坎塔的铁球马戏料理,利用了旋转时的离心力,将铁球内部的羊肉烹饪熟。

二者用到的烹饪手法,都跟常规的有所不同。

老板想到这里,深吸口气。

应该是庆幸有林凡,即便是对自己的料理有着无比的信心。

在面对马尔坎塔这样,不按照常理出牌的人,恐怕也会吃亏。

所以...

林凡倒是成了他餐厅的救命恩人了。

于是...

老板首先看向了林凡的大爆回锅肉。

羊肉的肥肉部分,因为高温的关系,已经变得透亮。

加上一片吃进嘴里....

一瞬间,被高温翻炒到焦脆的表皮,在上下牙触碰到的时候,发出了清脆的响声。

随之而来,是羊肉上,仅剩下的脂肪,还有瘦肉,形成了鲜明的对比。

这样的肥瘦搭配,是让这盘回锅羊肉,在口感上不会变的干巴巴。

但神奇的是,瘦肉的部分,吃起来又是干香的。

跟羊肉脂肪融合之后,形成了最绝美的口感。

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