第165节(2 / 2)

我真不是好人 5820 字 2023-03-14

安清欢闻言不好意思的,笑了笑,“真的可以吗?不会太打扰了吗?”

林木只是笑笑,然后示意美嘉带着安清欢去后厨. ..

这边高雅文对林木说道,“反正我们还有那么多的人选,你为什么死盯着这一个呢?”

林木微微的笑了笑,“你跟我来你看一看就知道了。”

高雅文有些奇怪,不过她对林木抱有100%的信任,所以还是跟着林木,来到了后厨。

他们进来的时候安清欢已经在后厨慢慢的走着,打量着四周,从后厨的设备陈设,还有三个小弟已经准备好的那些食物。

正好这些刚刚做好的食物林木也还没有试菜,他伸手道,“安小姐,你可以试一试,然后把你的意见写在纸上。”

安清欢一愣,不过还是点了点头,“好。”

不止是安清欢,在她开始试菜的时候,林木也拿起了自己的汤匙,他跟着安清欢一起试菜,而且在试完菜之后也拿起了纸和笔,开始动手写了起来

少顷,林木写完了,他把纸张翻了过来压在桌子上,很快安清欢也写完了,把自己写好的东西递了过来。

林木接过来之后自己没有看,直接递给了高雅文,他说:“你来看,看完她的,然后再看我的。”

高雅文有些不明白,所以接了过来,大致的扫了一眼,然后又拿起了林木写的那些,一看顿时她就愣住了。

不是因为写的太差,而是因为写的太好,因为林木的水平高雅文是知道的,但是安清欢的水平她不知道,可是仅仅从对于食 物的评价来说,他发现安清欢的评价和林木的惊人的相似,两人在厨房的三个厨师的食物中找出来的问题和毛病,都是一模一样的,不止是如此,对于最后的评价,也基本无差。

这一下就震惊了高雅文了,林木对于食物有一个精准的判断,因为来源于他的厨艺和经验,那么安清欢呢,看她的样子,她一定不是一个厨师,那她到底是凭借着什么才能这么完美的判断出食物的好坏呢?仅仅是靠品尝吗?

忽然之间,高雅文明白了林木说的那句,她是一个美食评论家,有一条神仙一般的舌头,到底是一个什么意思了!

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第299章

高雅文不禁也开始正视起这个看起来娇小的女孩子来。

安清欢!

她第一次认真的打量了一下这个女人,她很自信,也很大胆,居然还能敏锐的判断的出菜品的好坏,这让高雅文就有点看重了。

不过还没等高雅文开口,安清欢倒是先开口了,她开口道,“不过其实我对于餐厅的产品开始稍微有一些失望的。”

“虽然三位厨师先生的水准也很不错,但是都或多或少的存在一些问题,这大概就是我以前的公司旗下六星级酒店厨师的水准。”

“我是来求职的,不过我……”

她的意思很明确,就是觉得林木这三个小弟的手艺不足,有点菜。

讲道理。其实这三个小弟也的确是存在问题。

胖子因为摆地摊习惯了,脾气也比较着急,经常会拿捏不住火候,出现味道偏差,可能一道菜你让他做三次,三次味道都完全不同。

瘦子呢,以前就在别人的厨房里做厨工,虽然调配的技能还保留,但是刀工上毛躁了很多,完全丢了精细。

而高个呢,在去灰鲸之前,长期都是在面包房和糕点店里上12班,导致了他很少会去顾忌自己和其他人的配合,经常出现甜点和主菜以及冷拼完全不搭调的情况。

这些问题林木也都知道,所以在看着他们做菜的时候都会刻意的提点,但是今天这个自助餐的量太大,肯定是做不到尽善尽美的。

80分就够了,100分那是吹毛求疵,任何人都做不到的。

高雅文微微的一愕,转头看看林木,似乎在问这是什么意思?林木耸了耸肩膀。

胖子是个暴躁脾气,把手里的毛巾啪的一丢,“嘿,你还看不上我们做的菜!”

“我们是不行,我们行,那我也不是二厨了,我就是主厨了。”

“你厉害,你怼我们主厨试试!”

胖子的话有点祸水东引的意思,不过也没错,主厨是干嘛的?主厨就是镇场子的!

后厨,那就是主厨的天下,整个厨房的一分一毫都是他的。

……

场面正僵持呢,安迪这时候进来了,“咦?干嘛呢你们?”

林木笑道,“没事没事,怎么了?老谭来了吗?”

“对啊!”安迪也不疑有他,笑着回了一句,“老谭说了,他今天特意的带了朋友来,要尝尝你的惠灵顿牛排,还有蘑菇汤,还有你的黑白之间,他这位朋友可是博弈高手哦!”

林木闻言略微的挑挑眉头,“嗯,可以,我这就开始!”

说罢林木又看了看高雅文,“你也去忙吧,这里交给我就行了。”

高雅文想了想,转头瞧了一眼安清欢,然后就出去了。

等到大家都出去了,林木才抬起胳膊轻轻的捏了捏手指,噼里啪啦的作响。

“那你再尝尝我的手艺。”

活动了一下手腕之后,林木站到了菜板前边,操起了一把切刀,“水果,沙拉。”

三个小弟刚被安清欢批评了一下,现在正憋着火呢,立马就送上了林木需要的东西。

林木开始动手了,因为在用之前水果还是要保留原本的样子,这样才能够保证水果的新鲜。

他先开始削皮,然后开始切丁,弄好了之后直接丢到了搅拌盅里,伸手拿起了沙拉酱,左右往里边加沙拉酱,另一只手把刀放了回去,顺手拿起了其他的调味品。

少顷,水果沙拉出炉装盘,林木连菜都没试,直接拍了拍桌上的铃铛,外边的传菜员立马进来端走了。

林木拿着一个小碗,一个汤匙,“诺,试试。”

他把水果沙拉放在安清欢的旁边,然后回来擦了擦刀,“菲力!”

这回轮到胖子了,林木拿了菲力牛排之后,切下了几块,然后就把剩下的还给了胖子,开始切刀,然后封边。

搞定了之后,就直接开始煎烤起来,期间他连回头看一眼安清欢都没有。

而安清欢在尝过了林木做的水果沙拉之后,一口气把那一小碗都吃完了,然后默默的跟了过来,看着林木做牛排。

煎烤还在继续,林木直接就开始做蛋皮了,出来包上,放在托盘,拉开烤箱放进去,定时,一气呵成。

回身过来,拿起了刀子一擦,洗了洗手,站到了高个的地方,“帮我准备黑白巧克力。”

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