两个小时的烹饪时间很快就步入到了尾声，

幸平创真终于在最后关头，完成了料理，

而此时，吹雪已经开始了试吃品尝的工作。

品尝完第七组的料理后，吹雪对着身旁的绯沙子说道：

“第七组，大桥丸同学胜利，鈤穿钢板同学不合格！”

听到吹雪的话，失败了的鈤穿钢板同学有些不甘心的问道：

“千夜大人...为什么会这样，我明明都是严格按照黑板上的步骤去制作料理的，为什么我会不如这家伙的菜品...”

“嗯，你的确是严格按照黑板上的要求去制作料理的，但是你的随后却在料理中表达出了他自己对于这道菜品的看法，他做出来的味道，让我感觉到了新颖和有趣，而你做出来的味道，实在太平淡了，请你记住一句话，美味的料理在于不断推陈出新.....墨守成规之人只会被无情淘汰！”

“好了，下一组！”

.................

很快，第八组的两位同学端着他们制作的料理走了上来，

吹雪连尝都没尝一口便说道：

“你们两个回去收拾收拾东西，从现在开始，你们被退学了！”

听到吹雪的话，这两名新生顿时呆滞在了原地。

“千夜前辈...这...这是什么意思？”

“字面上的意思，你们被我退学了！”

“刚才在别人料理中动手脚的人是你们吧，你们的动作都被我看到了，而你对手也是目睹了此事，却并未阻拦，这种品性的人，不适合在学园里继续生存，所以，请你们离开我的考场....”

面对吹雪冰冷的眼神，这两位同学心中可谓是悔恨万分，

他们的确是发泄了一下心中的愤怒，但是这发泄一下的代价，没想到会这么惨重。

.........

看到吹雪在为自己出气，幸平创真心中也是感动不已..

在第八组的两位同学黯然离开了考场后，幸平创真也和田所惠一起，把制作好的料理端到了评委席上。

............

第249章 幸平创真vs田所惠

幸平创真和田所惠都把自己制作好的料理端到了吹雪面前，

吹雪也开始认真观察起了二人的料理，

他之前给出的课题是制作法式香煎十字牛排，这道料理与普通的牛排料理相比，有着本质上的区别。

所谓十字牛排，必须选择牛背上的整块长方形脊背骨肉，切好了牛肉后，需要在其表面划上十字状的刀口。

划出十字刀口的牛排不仅具有更好的入味性，就连香煎过程中散发出来的香气也比普通的牛排更加迷人，最重要的是，划出刀口的牛排在去腥，去血水等操作上，非常好处理，它唯一的制作难点就在于在划刀口之前如何保证牛排的筋膜不受到损伤。

田所惠和幸平创真烹饪的基本功都非常扎实，所以他们的刀工并没有损伤牛排的筋膜，现在吹雪需要去分辨的，就是二人究竟在料理中做出了什么样的改动。

吹雪首先看向了幸平创真的料理，

因为料理之前被下了黑手，所以幸平创真可以说是推翻了重做的，在时间不够的情况下，幸平创真依然是如同原著一样，想到了用蜂蜜中的蛋白酶来使得牛肉的肉质加速变软，从而在短时间内，让牛肉能够充分熟成。

品尝了一口幸平创真的料理，吹雪对他说道~：

“虽然中途你的料理出了点意外，但是你并没有坐以待毙，能够在短时间内快速想到解决方案，真不愧是诚一郎的儿子。”

“创真，你的料理口味很不错，用蜂蜜腌制牛排，使得其肉质变得更加鲜嫰，并且品尝起来，还有一种淡淡的香甜....这一丝香甜口味跟香辛料搭配在一起，产生了异曲同工之妙....换做其他老师的课堂，你这道菜品毫无疑问的是能拿到A等的评价-的。”

“但是在这里，我对你提出几个建议。”

“我不知道你父亲有没有跟你说过一些关于深入剖析料理的话题，菜品这东西，美味和喜欢从来都是两种概念，好吃的东西不一定会被人所喜欢，同样不好吃的东西也不一定会不被别人喜欢....每个人的口味都是不一样的，所以在制作一道料理之前，我们应该思考的是，如何在一道料理在原有口味基础上，做出大的突破。”

“你这道料理制作上，虽然有一些轻微的改动，不过在我看来，你的改动都是被动的.....而且你的料理改变的步伐还不够大...以后你再制作料理，不妨大胆一些，墨守成规的去制作别人的料理那没什么意思，真正能让食客备受期待的，是那些他们从来没有品尝过的新颖口味。”

“我说的这些话，你应该能听懂吧....”

听到吹雪的话，幸平创真点了点头，

“我知道了，千夜前辈您的意思是让我在大胆一些，您放心好了，以后我会注意这个问题的....”

“嗯，现在在让我来尝尝看田所惠同学的料理。”

吹雪拿起刀叉，切下了一角田所惠制作的牛排...送入口中之后，吹雪很快就品尝出了田所惠的料理思路。

这丫头，有点意思啊...

吃了一口田所惠制作的牛排，吹雪笑着对小惠说道：

“你特意用了茄子来吸附了牛排上的油脂？为什么会有这种创意？”

听到吹雪的问话，田所惠有些紧张的说道：

“我觉得....我觉得香煎牛排这道料理油脂含量太高....用切成片的茄子可以吸附掉牛排表面绝大部分的油脂，这样牛排的口感会显得更有嚼劲....而且....”