“所以你的天妇罗每天顶多只有十个人能吃到。”丁力说道:“你的天妇罗是艺术品,却已经不能算是食物了。小野先生,你的寿司也是一样。
优秀的料理,首先必须要是合格的食物,你们两个人做出来的料理,只能算是技巧发挥到极致的工艺品,却一定不是合格的食物。”
这句话让早乙女哲哉跟小野二郎两个人全都楞了一下:“什么,你说我们的作品不能算是食物?”
“之前我跟一个专注法餐的米其林三星大厨,有过一次交手,当时我很不给他面子,这件事情你们两位知道吗?”丁力说道。
两个老头都点点头:“那挡节目我们都看了,看得出你好像很讨厌他。”
“没错,因为他之前说过一句话。”丁力说道:“他说,我是米其林三星大厨,但是我认为你们更应该将我称为艺术家,而不是厨师。
厨师做出来的食物,是用来填充肠胃的,而我的天职,则是挑逗人类的味蕾。”
“这个……”两个老头楞了一下,没直接说话。
丁力微微一笑:“虽然你们没有这样名说过,但是这跟你们的做事风格很像,是吗?”
“平心而论,您说的没错。”早乙女哲哉说道:“但是我们并不认为这样有什么不好。”
“所以你们一定很看不上我的这档节目,征服萌妹大胃王,你们认为这种填充肠胃的表演,根本是在亵渎神圣的料理?”丁力说。
两个人虽然有些尴尬,但是还是认真的点点头:“可以这样说。”
丁力从鼻腔里面轻轻的发出了哼的一声,声音之中充满了蔑视:“优秀的料理,是能够给人带来幸福感的东西。
而饱腹感,从来都不是一件应该令人感到羞耻的事情,瞧不起饱腹感的人,只是站在一个虚幻的高峰上,戏弄人类的味觉。
相比于料理的伟大,这种行为,简直是在亵渎上天赐给人类的吃的权利,在蔑视这种天赋人权!所以你们,根本就称不上是合格的料理家!”
第一千四百九十二章 嘴遁之术
丁力的言论就好像一底冰冷的水,落进了热油锅里一样,一下子就让现场炸锅了。那些现场的观众们咋舌的看着台上的几个人,议论纷纷。
反倒是早乙女哲哉跟小野二郎两个人,有些沉默了。
这时候,丁力收敛了严肃的神色,反而露出一丝笑容:“行了,说这些都是题外话,既然你们两位今天你是来找我挑战的,那我就应战。”
“评审呢!”王永刚赶紧说道:“一定要选出几个能够服众的评审,要不然我们怎么知道这场比赛是不是公平。”
“不必了。”早乙女哲哉说道:“丁力先生的境界,是不屑于玩花样的,是高是低,我们几个人几张嘴,就足以分出高下了。”
“我也正有此意。”丁力说道:“事情简单一点,没必要弄得那么麻烦。”
“既然这样,那我们就开始吧。”小野二郎说道:“早乙女先生,现在就开始我们的挑战吧,丁先生,请。”
几个人各就各位,分别站在料理台前面,丁力看了看旁边的两个人,微微一笑,就直接开始利用自己那些看上去非常不怎么样的材料,忙活了起来。
丁力先选了一块豆腐,一盆清水,还有几只蛤蜊,先是用清水将刀沾湿,然后在豆腐上面迅速拉了一刀。